Tsy te hampiasa masira amin'ny famokarana? Fomba tsotra sy haingana ho anao ny fanaovana mofo amin'ny kefir. Ny tsy fisian'ny leviora dia tsy misy fiantraikany amin'ny famirapiratan'ny vokatra, fa mahatonga azy ireo ho ilaina, mamy ary mamy kokoa.
Rye mofo amin'ny kefir tsy misy leviora ao anaty lafaoro
sakafo:
- sour kefir - 295 ml;
- kobam-bary manontolo - 195 g;
- farafara varimbazaha voalohany - 195 g;
- siramamy mena - 10 g;
- kodiarana, kimera ary zira - eo amin'ny fingotra;
- voa sy voanjo - 1 fitaratra na tsiro;
- soda - sotro teopy miaraka amin'ny sary kely kely;
- tantely rongony tantely - 10 g;
- sira amin'ny vato lehibe - 10 g;
- masomboly sesame ho an'ny famafazana.
fiomanana
- Manamboara mofo tsy misy leviora amin'ny kefir raha tsy misy leviora tsotra sy haingana. Amin'ny voalohany, misy karazana lafarinina, siramamy, sira, kilaometre ety, zir ary kumina, ao anaty vilia lehibe iray, dia mampitombo ny voa sy ny voanjo ary ny mifangaro.
- Kefir dia mifangaro amin'ny soda baka ary rehefa afaka dimy minitra dia miditra ao anaty zavatra maina.
- Mamay tsara ny koba isika, manaingo azy amin'ny endriky ny mofo boribory na mofo, mametafeta ny vokatra any ambony miaraka amin'ny tantely matevina ary mamafy voanio sesame.
- Manamboatra tsipika maromaro avy any ambony isika ary mametraka ny mofo amin'ny ravina vita amin'ny hoditra, napetraka teo amin'ny fitoeran-jiro ao anaty kitron-tsofa alohan'ny 20 degre.
- Manaova mofo mandritra ny dimampolo minitra, aorian'izany dia mangatsiatsiaka amin'ny kirihitra isika ary afaka maka ohatra.
Mofo misy siramamy amin'ny kefir tsy misy leviora ao anaty lafaoro
sakafo:
- kafe kefir - 680 ml;
- vary katsaka (voalohany na faharoa) - 640 g;
- tavoahangy oliva na menaka oliva - 230 ml;
- bran - 320 g;
- soda - misy tsiloka kely misy teopy kely;
- sira amin'ny vato lehibe - 10 g.
fiomanana
- Mampifangaro ao anaty vilia ny koban-kena, voanio, sira ary soda vita amin'ny sigara, ary mampifangaro ny singa rehetra ho an'ny fizarana azy samirery.
- Manondraka ny kafe ao anaty vilany ary manamboatra kobam-bary malemy sy kely kely.
- Izahay dia mampisaraka ny lafarinina amin'ny ampahany mitovy, manondraka mofo mofomamy avy amin'izy ireo, manondraka lafarinina, manapaka ny tsirairay avy any ambony ary mamelatra izany eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny parchment.
- Mofomamy ao anaty oven ho an'ny 205 degre ny mofo, arakaraka ny habeny, avy amin'ny telopolo ka hatramin'ny dimampolo minitra.
Bakomà mofo amin'ny kefir tsy misy leviora ao anaty lafaoro
sakafo:
- kefir na ronono volo - 195 ml;
- mofomamy buckwheat - 95 g;
- katsaka farafahakeliny - 110 g;
- menaka oliva - 35 ml;
- koryandreo na cumin - hanandrana;
- soda - tsy ampy sakafo kely;
- tantely - 5 g;
- sira amin'ny vato lehibe - 5 g.
fiomanana
- Ao kefir, ampio soda, sira, tantely, kilaometatra na kimavo ary menaka oliva ary mifangaro.
- Mamafazo menaka sy varimbazaha, manambatra ny karazany roa ao anaty vilia iray ary manambatra tsara.
- Amin'izao fotoana izao dia manidintsidina vovo-drivotra isika ao anaty famonoana kobam-bary ary manamboatra kisoa bitika kely.
- Manamboatra mofo mofomamy isika, mamafy izany miaraka amin'ny lafarinina ary manapatapaka tampoka.
- Manao mofo tsy misy lalivay avy amin'ny kobam-bukwe isika mandra-pahavokarana sy mavo ao anaty oven maina hatramin'ny 200 degrees.
Ny fomba fanaovana mofo amin'ny kefir tsy misy leviora miaraka amin'ny voankazo maina
sakafo:
- kefir na ronono volo - 300 ml;
- varimbazaha mena - 300-340 g;
- ravinkazo na voankazo maina - hanandrana;
- soda - tsy ampy sakafo kely;
- siramamy maitso - 10 g;
- sira amin'ny vato lehibe - 10 g.
fiomanana
- Ny soda dia nampiditra ronono na kefir, nifangaro ary taorian'ny dimy minitra dia natsipinay tao anaty vilia iray misy tsiran-tsakafo maina, ary nampiany koa ny ravina voamaina na voankazo maina.
- Manamboatra paty tsy misy katsaka izahay, izay natao ho mofo boribory boribory, mofomamy misy kobam-bary, manapaka amin'ny toerana maromaro avy etsy ambony ary apetraka eo amin'ny ravin-tsavoka iray eo amin'ny taratasy mivalona.
- Mofomamy ho efapolo na dimampolo minitra eo ho eo ao anaty lafaoro maina hatramin'ny 205 degre.