Soso-tsakafo vita amin'ny tsaramaso no lovia iray tena tsara sy mahavariana, izay azo ampiasaina na tsindrin-tsakafo. Andao hojerentsika ny fomba handrahoana izany ary hahagaga ireo vahiny miaraka amin'ny sakafo tsy mahazatra toy izany.
Sweet mung bean soup
sakafo:
- ranom-boasary - 6 zavatra;
- beans mung - 0,5 singa;
- siramamy - 5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Lazao anao izao ny fomba hanomanana lasopy mamy avy amin'ny tsaramaso. Noho izany, alaintsika voalohany ny voan-javatra, manasa azy ireo, mametraka azy ao anaty saosy ary manidina mandritra ny 4 ora amin'ny rano. Aorian'izany, dia apetraho eo amin'ny fatana izy ireo, manarà siramamy amin'ny tsirony ary andrahoy mandritra ny adiny iray mandritra ny adiny iray. Dia alaivo moramora avy eo ilay sotrokely, mangatsiatsiaka ary esory mba hialana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Aorian'io dia afangaroy tsara ilay sakafo voaomana ary alatsaho eo amin'ny takelaka.
Sakafo Kiobàna misy voankazo mainty
Ny tsaramaso matevina dia manana fiantraikany mafana eo amin'ny vatany ary mampitombo ny herin'ny voa. Ao amin'io fomba mahazatra nentim-paharazana Kiobàna io, ny tsiron-tsakafon'ireo voan-tsimparifary dia nampiavaka azy tamin'ny afo sy ny vonoan'omby.
sakafo:
- maina maina maina maina - 250 g;
- rano - 1l;
- tsaramaso mamy - 1 sombina;
- ravina laurel - 7 p.
- Ny fakan-javamaniry vao maniry - 7 tbsp. lovia kely;
- margara na dibera - 25 g;
- zava-manitra;
- jogora - hanandrana;
- Frantsay fresh cheese - ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Ireo holatra maina dia manify mandritra ny ora maromaro ao anaty rano mafana. Avy eo dia asio izany ary ahinjitra ny tsaramaso ao anaty sombin-drano madio. Ampiasao ny poti-tsakafo mani-pofona, manapatapaka kobaka kely, manipy ravina lelavola ary atsipy eo amin'ny tongotra
Aorian'izay, avelao ny sipa hijoro kely, mangatsiatsiaka ary mangatsiatsiaka. Aorian'izay, alatsaho ao anaty processeur iray izy, na ento miaraka amin'ny fitotoan-drongon-drano mandra-pahatonga ilay fitotoam-bary manjary homamiadana. Afaka mamela voanio vitsivitsy manontolo ianao, ary ampio amin'ny sir-puree izy ireo hanamboatra ilay lovia. Amin'izao fotoana izao dia manondraka ny lasopy indray ao anaty saosy iray isika, mametraka ravin-kisoa na margara.
Manararaotra ny sakafo amin'ny sira sy ireo zava-manitra hafa rehetra, andramo 10 minitra, ary apetraho eo ambonin 'ny latabatra avy hatrany izany, hanampiana ireo takelaka ofisialina frômazy sy yogourt franc. Ary lasa sakafo ara-pahasalamana sy sakafo mahasalama ny lovantsika, manompo azy miaraka amin'ny vary masaka manta, mifangaro amin'ny lasopy. Mamolavola ny lasopy miaraka amin'ny hazo parsley sy tsatoka vita amin'ny ovy.