I Wasabi dia zavamaniry iray, izay, nandritra ny 600 taona tany Japon, dia nomanina fofona miavaka ho an'ny sakafo isan-karazany. Sakafo Wasabi no fototry ny zavamaniry, izay, izay mitombo any Japon, noho ny toe-piainana manokana manerana ny renirano, dia tena manan-danja. Noho izany, na any Japon aza, ny fomba fanisana ny isabi mifototra amin'ny ranom-boasary, matetika ampiasaina ny zava-maniry sy ny loko. Fantatray ny vovoka wasabi azo avy amin'ny fametahana ny fototry ny voamaina.
Ireo singa ao amin'ny saobà isabi dia manana antiseptika sy antifungal properties, manakana ny fitomboan'ny bakteria, toy izany matetika ny sauce dia ampiasaina amin'ny trondro manta. Diniho ny fomba fikarakarana saosy saabi mifototra amin'ny fototr'ity zavamaniry ity.
Sakafo Wasabi - recipe iray ao an-trano
Manadio ny fotony isabi isika ary manosotra azy amin'ny lavaka tsara. Avy amin'ny endriky ny volavolan-dalavaly vokariny ary manantitrantitra 15 minitra alohan'ny fampiasana Ny fotony sisa dia voatahiry ao amin'ny horonantsary sakafo ao amin'ny vata fampangatsiahana. Raha te-hanatratra tarehimarika farafahakeliny ianao, dia ampio ranom-boasary roa miaraka amin'ny hasabi voaomana.
Ahoana no hanamboarana saosy saosy ao an-trano?
Koa satria sarotra ny mahita ny fotony wasabi, dia mampiasa vovoka vita amin'ny fotony maina avy amin'io zavamaniry io isika.
sakafo:
- Poodle wasabi - 1 tbsp. sotro;
- rano - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Kitapo vovoka hadabi miaraka amin'ny rano, mametraha tsara mandra-pahatongananao. Mba hanaovana ny endrika dia apetraho ao anaty fitoeran-tsakafo kely ilay fitambaran-kitapo, miandry ny pasteur ho maina, ary manisàny ny zava-drehetra amin'ny lovia efa vita.
Ataovy ao an-tsaina fa tsy voatery hitazona ny kitapo isabi, satria amin'ny fotoana dia very ny fahasamihafana sy ny tsirony.
Ahoana no hanamboarana saosy soabi?
Raha tsy misy ny fototeny zavamaniry na poizina avy aminy, dia afaka manomana ny isabi amin'ny fampiasana fitaovana mora azo kokoa sy mahazatra.
sakafo:
- Sakamalao maina - 50 g;
- jiro mirefotra - 50 g;
- Sakafom-pisakafoanana (maitso) - 5 g.
fiomanana
Atero ny kitron-tsoavaly miaraka amin'ny vovoka sarda mandra-pikatrohan'ny homamiadana. Asio ranomafana rano, ento ny saosy mankany amin'ny tsy fitoviana. Koa satria ny hadabi klasika dia manana tonony maitso, raha tianao, azonao atao ny manangom-bokatra maina na varimbazaha ho an'ny famolahana.
Ny fako toy izany dia azo ampiasaina amim-piarovana avy any amin'ilay tany , ampiasaina rehefa manangom-bokatra sy sokatra nentim-paharazana Aziatika .