Raha te ho gaga amin'ny vahiny ianao amin'ny zava-mitranga iray na misakafo amin'ny sakafo matsiro mahazatra, tsy mahazatra sy maivana, dia holazainay ny fomba hanamboaran-kitapo trondro amin'ny mofo. Ity vinaingitra mafana ity dia vita mora sy haingana, ary amin'ny fotoana iray ihany dia safidy tsy mahazatra ny manomana trondro mahazatra. Manompoa trondro amin'ny legioma vaovao na toy ny lasopy iray misy sòsana fotsy.
Ny mofo dia mifono mofo
Misy karazana fomba fikarakarana mahazatra, saingy te hizara fomba iray ahafahana manamboatra kitapo trondro amin'ny mofo avy amin'ny mofo sy ny sakay.
sakafo:
- kodia (na trondro hafa) - 400 g;
- koba - ½ tt.
- atody - 2 tapitrisa;
- roggen mofo - 3-4;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Mba hanombohana, ny blender dia tokony hotorotoroina amin'ny toetry ny biskits. Apetaho siramamy sy dipoopera ny filôzôma madinika ao anaty lavaka 1 sm. Ny atody hikapoka, handevona ny lafarinina ao anaty vilia iray. Sakafo tsara tarehy sy mifangaro amin'ny mofo.
Ny trondro kely rehetra dia natsipy voalohany tao anaty lafarinina, avy eo tao amin'ny atody, ary avy eo dia ao anaty voankazo sy boaty. Arotsahy amin'ny parchment ny parchment, ary apetraho eo amboniny ny sombiny. Amboary ny trondro ao anaty lafaoro ary asio hatramin'ny 200 degrees 15 minitra. Manompoa trondro azo avy amin'ny hoditra miaraka amin'ny saosy fotsy na amin'ny saosy tartar.
Ny trondro dia mifototra amin'ny torimaso - recipe
Ny hatsaran'ny hazandrano trondro dia ny fiomanany haingana sy amin'ny fomba samihafa. Azonao atao ny manamboatra tsokajy trondro ao anaty mikrofo mikraoba, mangatsiaka lalina na mangahazo fotsiny ao anaty vilany. Izany dia momba ny fomba hanangonana ireo trondro trondro amin'ny tapa-doko, hiresaka isika.
sakafo:
- Tranobe trondro (izay) - 1 kg;
- tongolo - 200 g;
- sirolina - 2 tbsp. lovia kely;
- greens - 50 g;
- koba - 4 tbsp. lovia kely;
- atody - 2 tapitrisa;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Sasao amin'ny trondro ny trondro ary miaraka amin'ireo tongolobe voaviravaka, mandalo mofomamy. Maniry ihany koa ny menaka sy ny totozy. Afangaro ny trondro voajono miaraka amin'ny tongolobe, greens ary manga, sira ary mifangaro tsara. Raha tsy matavy loatra ilay trondro, dia azonao ampiana menaka 2 litatra ny menaka misy menaka.
Omano ny tavin-tsoanao amin'ny alalan'ny fampifangaroana lafarinina amin'ny atody, sira ary mainty mainty. Ampio rano ny rano ary afapo miaraka amin'ny mixer. Avy amin'ny trondro fisotro, manamboatra tsora-kazo, 5 sm eo ho eo, ary lava 1.5-2 cm, ary mamolavola azy ireo ao anaty kapoka sy mofomamy mafana amin'ny mofomamy mafana amin'ny andaniny roa mandra-piveriny volamena.
Manompoa ireto hazo ireto miaraka amin'ny salady legioma vaovao na miaraka amin'ny frisiana frantsay.