Manasa anao izahay hahafantatra ny fomba hanomanana ny ovy hoditra ary hanomezana sakafo ireo vahiny miaraka amin'ny sakafo matsiro mahatalanjona sy mahavariana.
Potato voapotsitra vy
sakafo:
- potato - 20 tapitrisa;
- hena mineraly - 400 g;
- atody - 1 piece;
- biriky - 1 tapitrisa;
- crème - 200 ml;
- dibera;
- zava-manitra;
- drano narotsaka - 50 ml;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Manasa ny ovy isika, manadio azy ireo, manapaka ny afovoany ary mametraka azy ireo amin'ny biriky miaraka amin'ny varavarana misokatra. Mamolavola antsika ao anaty vilia iray, manapaka atody iray isika, manampy zava-manitra, ampio sira sy dipoavatra. Voadio ilay biriky, nopotehina anaty kobaka kely ary nampiana ny hena. Mifangaro tsara ny entana sy ny sakafo ny ovy. Manaova fofona amin'ny ronono, atsipazo ao anaty voankazo, mifangaro ary mafana, fa aza mitondra menaka. Ao anaty vilany iray miaraka amin'ny ovy hoditra, mirotsaka rano kely sy menaka misy menaka. Halefantsika any amin'ny fantson-kitay efa ho 40 minitra ilay izy.
Potato voankazo mamy sy sira
sakafo:
- potatoes lehibe - 4 pcs .;
- ham smoked - 100 g;
- tsaramaso karazana mafy - 150 g;
- menaka - 50 g;
- voankazo - gny 2;
- Crème maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, maka ovy lehibe amin'ny endrika mitovy isika, manasa azy ireo ary manadio azy ireo. Avy eo dia samy voasaritina am-paty avokoa izy ireo ary nalefa 50-60 minitra tao anaty lafaoro voaofana. Rehefa lasa malefaka ny ovy, dia alaintsika ao anaty lafaoro izy, atsangano kely ary atsofoka amin'ny antsasany. Teofilo tsara ny afovoany, ka mamela ny lafiny maharikoriko. Hanampy dibera mena ary mash tsara amin'ny gripa.
Ny hamy dia nopotehina anaty kibay madinika. Ny cheese dia mihetsiketsika amin'ny tanimbary madinika, ary ny tongolo lay efa voavaky amin'ny gazety. Apetraho amin'ny voankazo masaka koa ny amboadia, ny tsaramaso ary ny tongolo lay. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra, asio siramamy ary ampio sira mba hanandrana. Ny famokarana vita dia mameno ny sombin-tsigara ary mandefa azy mandritra ny 15 minitra ao anaty lafaoro. Aorian'izay, esory amin'ny tsimahapaka mangarangarana, esory ny foitra ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Potato voavoly holatra
sakafo:
- potatoes lehibe - 3 pcs .;
- Mavo mena - 3 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- siramamy - 0,5 singa;
- volomparasy;
- zava-manitra.
fiomanana
Voasana ny ovy, maina miaraka amin'ny lamba, manapatapaka in-droa ary misintona tsara ny ao anatiny, mamela ny hoditra manontolo. Ireo mozika dia alaina, voatoto ary feno papyrus. Atsofoka ho 6 ny tongolo lay ary ampidiro tsirairay ny halimo, podsalivaya ny manandrana. Fenoy ny ao anaty "sambo" miaraka amin'ny tsiranoka ary manendy amin'ny endrika tsy misy fatiantoka, ao anaty lavaka fantson-drano efa ho 30-40 minitra. Ny lovia vita amin'ny pôtô dia voaravaka parsley vaovao, ary nanompo teo amin'ny latabatra.
Potato voankazo miaraka amin'ny legioma
sakafo:
- potato - 6 pcs .;
- tsaramaso karazana mafy - 100 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Crème crème - 150 ml;
- biriky - 2 tapitrisa;
- voankazo - 150 g;
- fennel fresh;
- zava-manitra.
fiomanana
Ny paty dia sasana ary voamaina amin'ny fanamiana hatramin'ny antsasaky ny efa vonona. Avy eo dia mirefotra izany isika, manadio izany ary manapaka ny halavany roa. Miaraka amin'ny fanampian'ny teôlôpia, alaivo tsara ny afovoany, manao "sambo". Manapaka ireo karaoty amin'ny kibay madinika isika, manapaka ny tongolobe, ary avelao ny legioma ho menaka menaka. Aorian'izay dia manova ny fanindroany ho ao anaty container isika, manampia voam-bary, voamadinika ary voatavo. Salt ny fofona hanandrana sy handona tanteraka. Fenoy ny sambony "sambo" miaraka amin'ny legioma, ary asio siramamy kely eo ambony ary manamboara ny lovia ao anaty lafaoro efa ho 20 minitra.