Potato, izay ankafizin'ny ankamaroan'ny olona, dia tsara satria azo atao ny manamboara sakafo isan-karazany avy amin'izany. Ankoatr'izany, dia mahasalama sy mahasalama ary mety tsy ho sakafo tsara tarehy fotsiny, fa miankina amin'ny fomba fikarakarana, ny sakafo maina.
Raha ny mifangaro, ny legioma vaovao sy sira, ny hena sy ny trondro amin'ny endriny dia tonga lafatra amin'ny ovy, ary ny iray amin'ireo tsikombakomba mahazatra dia karazana holatra. Miara-misakafo, mamon-kitay, na voankazo miaraka amin'ny holatra feno kafe. Saingy te-hanolotra anao miaraka iray hafa - potato potato misy savoka holatra.
Potato kotsa miaraka amin'ny saosy holatra
Ny fanitsiana ity lovia ity dia tsotra: mila manondra-boanjo fotsiny ianao ary manomana saosy ho azy ireo.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- mavo - 500 g;
- tongolo - 2 p.
- mofo - 1 item;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- menaka zavamaniry ho an'ny fanala;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Paty hoditra, manapatapaka azy ireo ho voatabiha sy mahandro. Rehefa vonona izy, dia ario ny rano, alaivo amin'ny alim-bavony na sisim-boly ary avelao hilentika. Amin'ity fotoana ity, atsipazo ilay tongolo, atsipazo tsara ary manitra mandra-pahavaratra volamena.
Ny holatra koa dia tapaka sy mandefa solika. Amin'ny fantsom-bokatra iray hafa dia manondraka ny lafarinina ary manitra mandritra ny minitra vitsy, ary ampio ny sira izay natao nandritra ny holatra ary tapaka 200 ml ny rano. Mangalatra ka tsy misy vombony.
Apetaho eo amin'ny holatra ny tongolo mofomamy ary alefaso amin'ny saosy avy amin'ny lafarinina. Salt, dipoavatra ary mahalany mandritra ny 10-15 minitra hafa. Amin'izao fotoana izao, avy amin'ny ovy mangatsiaka mangatsiaka, manaova kofehy, manodina azy anaty mofo ary manitra ao anaty vilany. Soraty eo amin'ny latabatra ireo potipotika, ary apetrany avy eo amboniny miaraka amin'ny saosy holatra.
Potato kotsa miaraka amin'ny saosy holatra
Ny fitaovana manaraka ho an'ity lovia ity dia somary mora kokoa sy haingana kokoa hanomanana, ankoatra izay, manana herbs vaovao.
sakafo:
- potato - 6 pcs .;
- tongolobe - 1 pc .;
- onion maitso - 1 bunch;
- Ny holatra - 400 g;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - 1 clove;
- mofo - 50 g;
- dill, oregano, sira.
fiomanana
Voalohany, andramo ny kofehy. Noho izany dia andramo ny ovy ao anaty fanamiana iray, avy eo manadio ary mandalo amin'ny mofomamy hena. Ny tongolobe mena sy dill marefo dia alefa ary alefa any anaty masira. Salt ary misoroka azy, raha azo atao, azonao atao ny manisy atody iray mena. Mitefena izany rehetra izany, manamboatra kofehy, zakaniruyte azy anaty mofo sy mofomamy avy amin'ny lafiny roa.
Amboary izao ny saosy ho an'ny potato potato. Mba hanaovana izany, ny holatra sy ny tongolobe dia mihintsana tsiroaroa. Ampiasao ho azy ireo ny tongolo lay, dill, oregano ary sira. Apetraho ao anaty vilia izany rehetra izany. Mofo 1 mofomamy mofomamy 2 sotro rano, ampio sira sy dipoavatra, raha azo atao, sotro be roa, ary alamino ny zava-drehetra ka tsy misy vombony. Alefaso ny sauce avy amin'ny holatra mofomamy miaraka amin'ny tongolobe ary hipoitra amin'ny afo kely, mampihetsi-po tsy tapaka mandritra ny 10 minitra. Apetraho eo ambony lovia ny vilany, asio sira ary ankafizo.
Potato kotsa miaraka amin'ny saosy holatra
sakafo:
- potato - 1 kg;
- atody - 1 sombina;
- holatra vaovao - 300-400 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- crème 33% - 0.5 litatra;
- ronono - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Alao ny ovy ary andrahoy izany. Avy eo dia mangeja amin'ny toeram-pamoloana mashed ary manapatapaka ny atody mena, tsy afaka afa-maniry ianao. Salt, dipoavatra, jamba ny lambondriaka ary mofomamy ao anaty vilany eo amin'ny andaniny roa ambara-panaony.
Afangaro ny holatra mandritra ny 20 minitra, manondraka ny rano ary manosihosy ny holatra amin'ny dibera miaraka amin'ny tongolo maina voatoto mandritra ny 15 minitra hafa. Aorian'izany dia manamboara siramamy azy ireo, avelao izy hokapaina ary hiverena - ny sòsanao dia vonona.