Ao Shrovetide, amin'ny ankapobeny, te-hanatsara ny pikan-tsakafo ianao ary miangavy ny fianakavianao. Ny pokaky tsy misy fisalasalana dia tia ny zava-drehetra, ary miaraka amina fofona malefaka dia lasa sangan'asa mahandro. Misy karazan-tsakafo toy izany ny mofomamy miaraka amin'ny hena. Voaomana amin'ny karazan-javatra isan-karazany izy, miaraka amin'ny akoho iray na miaraka amin'ny fitaovana sarotra kokoa. Na izany na tsy izany, ny vokatra dia marefo foana.
Ahoana no hanamboarana kitapom-bihy?
Ny iray amin'ireo fomba mahazatra mahazatra indrindra dia mofo mofomamy miaraka amin'ny akoho. Miely be sy malemy izy io.
sakafo:
Ho an'ny fitsapana:
- koba - 3 entana;
- atody - 2 tapitrisa;
- ronono - 2 zavatra;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry - 100 g;
- sira - 1 teaspoon.
Ho an'ny famafazana:
- katsaka - 500 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- cheese - 150 g;
- voankazo maina - 100 g;
- voankazo - gny 2;
- mayonnaise.
fiomanana
Asio fanasan-damba ary asio rano sotroina. Ny emboka manitra ihany koa dia mametraka milomano. Ny fitaovana rehetra ho an'ny pancakes dia mifangaro ao anaty fonosana lalina ary mifangaro tsara. Ny koba dia tokony ho matevina amin'ny tsy fitoviana: tsy manidina ary tsy matevina loatra. Amboary kely ny pancakes raha oharina amin'ny mahazatra. Ny mofo fanaovan-tsakafo tsirairay.
Atombohy ny fanomanana ny famenoana. Hetezo ny akoho kely. Amboary ny atody sy ny ranom-boasary. Aforeto ny zana-koditra maitso, ary asio tongolo lay ny tongony. Vonoina daholo ny zavatra rehetra ao anaty fitoeran-javatra iray ary ampio ny mayonnaise. Alefaso tsara ny zava-drehetra. Eo amin'ny lovia fisaka iray dia mamolavola menaka iray, manangona azy amin'ny filling. Avelao ny mofomamy hijoro mandritra ny adiny iray ary manompoa.
Pancake pie amin'ny henam-pako
Raha manana pancakes tavela aorian'ny sakafo maraina ianao, ka tsy afaka manao na inona na inona ianao, dia afaka manamboatra pancake miaraka amin'ny hena. Manana mofomamy miaraka amin'ny hena izy io, nefa tsy mamy loatra.
sakafo:
- pankakes - 10 tapitrisa;
- forcemeat - 300 g;
- tomatoes - 5 pcs .;
- cheese - 300 g;
- ronono - 250 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Amin'ny menaka voajanahary, mandra-pahavokarana. Tonta misy rano mangatsiaka ny tomaty, esory ny hoditra, ary mafana. Ampio ny voatabia voatabia amin'ny tany, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mianao 15 minitra eo ho eo amin'ny hafanana mafana. Fonon-tsakafo misakafo. Ao ambany, mametra ny pancake, avy eny ambony ambonimbony dia mametraka ny fako, avy eo mamafà fofomamy mangotraka ary mandefa ravin-koditra 2-3, sotroina amin'ny atody. Atsipazo eny an-tampony, ary mamerina mofomamy miaraka amin'ny voankazo sy ronono. Apetraho ireo p fihetsiketsika rehetra. Ny haavony farany dia manondraka ny ronono sisa tavela ary manipy cheese. Atsofohy amin'ny 200 degre ny oven ary alao 25 minitra eo ho eo izy. Ataovy eo amin'ny lovia fisaka ny kitapo. Raha azo atao, dia afaka manondraka mofo vita amin'ny pancake ianao miaraka amin'ny voanio voanio voaendaka.
Pancake pie miaraka amin'ny akoho sy holatra
sakafo:
Ho an'ny pancakes:
- koba - 3 entana;
- atody - 3 tapitrisa;
- ronono - 300 ml;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira - 0,5 tsp.
Ho an'ny famafazana:
- katsaka - 400 g;
- holatra - 500 g;
- cheese - 250 g;
- mayonnaise - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- tongolo gony;
- menaka zavamaniry;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny fanangon-tsakafo ho an'ny pancakes dia mifangaro ao anaty fonosana lalina, mba hahazoana potika. Atero ireo mofomamy, manaparitaka ny dibera tsirairay. Henoy ny hena, tsofa tsara kokoa, mahandro rano.