Ny henan-kisoa dia mihamafana sy malefaka kokoa noho ny kisoa na ny henan'omby, ary izany dia mazava ho azy fa tsapa amin'ny cookies vita avy amin'izany. Saingy ho vokatra tsara dia mbola mila manaraka ny soso-kevitra sy ny habetsaky ny soso-kevitra ianao, na rehefa manomana fitaovam-piadiana, ary mivantana rehefa mividy vokatra. Ary anio dia hanambara aminao ny momba azy ireo amin'ny antsipiriany ao amin'ny fomba fanamboarana etsy ambany.
Ny fomba hanamboaran-tsakafo mofomamy mofomamy miaraka amin'ny menaka fanosotra - recipe ao anaty vilany
sakafo:
- chicken mince - 525 g;
- voankazo fararano - 55 g;
- ronono - 125 ml;
- onion-biriky - 135 g;
- tongolo lay - 2 pcs .;
- akoholahy iray lehibe - 1 tapitrisa;
- Paprika volo mena - manandrana;
- sotro lehibe sy mainty mainty - manandrana;
- Dipoavatra misy menaka tsy misy menaka.
fiomanana
Amin'ny maha-bindery sy fanamafisana ny hena voasesika amin'ity tranga ity, dia hampiasa menaka fisakafoan'ny mahandro izahay. Tokony hiorina kely ao anaty ranomandry izy ireo ary hanangom-bolo amin'ny ronono sy ny atody akoho mandritra ny 40 minitra eo ho eo. Mandritra io fotoana io, dia esorintsika ny fihintsanana ary manapaka tsiboboka kely sy tongolo gibika. Ampiasao avy eo ny akoho voamadinika miaraka amin'ny ramanavy sy ronono, tongolo sy tongolo lay, ampio sira, mainty mainty sy dity volomparasy mena ary manitra tsara. Ho an'ny homogeneity bebe kokoa amin'ny vokatra vita, dia vetivety dia nopotehintsika ny hena naterina ary alefa mivantana avy hatrany any amin'ny ranom-boasary.
Miaraka amin'ny fanampin'ny sotrokely iray, mametraka ny angom-bovoka ao anaty fonon'ny hatsiaka miaraka amin'ny volom-borona tsy misy fofona maimaim-poana, manopy mavo ny vokatra avy amin'ny andaniny roa amin'ny hafanana avo, ary avy eo dia mampihena ny haavony isika ary mitondra ny potipatra amin'ny efa vonona efa eo ambany elatrao.
Bibikely sotro be avy amin'ny akoho dia manadio mofo amin'ny mofo
sakafo:
- voankazo hohanina - 995 g;
- voankazo fotsy fotsy - 190 g;
- ronono - 180 ml;
- zana-borona - 140 g;
- zana-ketsa tanora - 5 pcs .;
- atody lehibe lehibe - 2 p.
- mofomamy mofo - 190 g;
- sotro lehibe sy mainty mainty - manandrana;
- Dipoavatra misy menaka tsy misy menaka.
fiomanana
Sakafo mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy miaraka amin'ny mofo fotsy dia tsy ampy sakafo ary mahavelona kokoa noho ny teo aloha. Ankoatr'izany, ny penisim-borona dia mamolavola ny endriky ny fototry ny kofehy, izay ahafahan'ny vokatra ho vita tanana ary ampidiriny amin'ny mofo ihany koa. Izany dia hampitombo ny fihinan'ny mofo ao anatiny ary hanampy amin'ny fanosehana sombin-tsibibaka avy any ivelany.
Ny zavatra voalohany hanomanana kisary toy izany dia ny manomana ny habetsaky ny crumb avy amin'ny mofo fotsy, manapaka ny crust avy amin'izany. Mameno ny ronono miaraka amin'ny ronono ary mandehana minitra vitsivitsy amin'ny fanosehana. Izahay dia manadio ireo biriky ho an'ity fotoana ity ary manapaka izany amin'ny antsy maranitra kely araka izay azo atao. Manalefaka ihany koa ireo ravina voatoto. Aorian'izay, esory ny mofo mangatsiaka mba hamongorana ny fahosana tafahoatra, ary ampio amin'ny fofona. Eto isika dia mandefa tongolo zato sy varimbazaha. Isan-taona isika dia manararaotra ny masomboly mba hanandrana amin'ny dipoavatra mainty sy sira, manidina ao anaty atody ary manambatra azy tsara.
Manao ny halehiben'ny halatra amin'ny tanana isika, manosotra ny lavadrano tsirairay amin'ny mofo mason-koditra ary mametraka avy hatrany ny menaka manjelatra tsy misy fofona ao anaty lanezy. Manome tsikelikely ny vokatra ho antsika ny vokatra, avy eo atsipazo eny anelanelany, mampihena ny hafanan'ny hafanana, manarona ny fonon-tsakafo miaraka amin'ny takelaka ary avelao hodi-janakazo hanodina azy ireo amin'ny toe-javatra toy izany mandritra ny dimy ambiny folo minitra. Raha kely dia kely ny kitapo, dia mety mila fotoana kely fotsiny ianao vao mangatsiaka.