Ny akorandriaka voapoizina dia akanjo alemà nentim-paharazana. Ny lovia dia mora ny manomana sy mifanaraka tsara amin'ny lahatsoratra. Ny tsy fahampian-tsakafo ihany no fofona mampihoron-koditra rehefa mamono tena, fa vao haingana fotsiny izany. Andeha hojerentsika ny fomba hanatsorana ny sauerkraut.
Tondraka sauerkraut miaraka amin'ny sausages
sakafo:
- chicken fillet - 1 mai;
- sauerkraut - 550 g;
- ronin'ny voankazo - 200 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- ketchup mamy - manandrana;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Maka sauerkraut isika, manaisotra ny ranony avy eo, mametraka azy ao anaty vilany ary mamony miaraka amin'ny tongolo lay farafaharatsiny mandritra ny 20-30 minitra. Ao anaty vilia iray hafa, mandalo ny tongolobe mialoha ny fanadiovana sy tongolo maina. Rehefa manamaivana kely dia afafy amin'ny zava-manitra izy ary misakafo tsara. Aorian'io dia aelezo ny kitapom-bozaka voatoto, sokafana ny ravina ary ny fery. Ao an-tsinay no manosika ny ketchup hanandrana, handatsaka rano kely sy tushim mandritra ny minitra vitsy. Apetraho ao anaty fonon-dranony madio ny sira sy ny hena, sira mba hanandrana, hanokafana ary hikaroka mandritra ny 20 minitra hafa. Amin'ny farany dia manipy ny saosages voasesika isika ary rehefa minitra vitsy monja dia vonona ny sauerkraut.
Voangom-bokatra voangom-bazaha
sakafo:
- potato - 500 g;
- sauerkraut - 550 g;
- drano narotsaka - 50 ml;
- menaka voly - 30 ml;
- biriky - 1 tapitrisa;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, alao ny ovy aloha, ataovy madio ary manarà manontolo. Manitsaka ny jirony isika, manapaka izany amin'ny antsasany ary manasaraka ny antsasany. Eo amin'ny lovia dia apetaho ny vilany ary asio ranom-boasary ary asio ilay tongolo mandritra ny 3 minitra, mandra-pahamendrehana. Taorian'izany, dia niparitaka ny valanorano, niparitaka tao anaty rano ary nanipika izany tao ambanin'ny fantsika nandritra ny 15 minitra teo ho eo.
Saurekraut voapoizina amin'ny teny alemà
sakafo:
- drano narotsaka - 0.5 tapitrisa.
- ravina -100 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- salohim-bozaka - 1 kg;
- cumin - hanandrana.
fiomanana
Manao ny biriky izahay, manilika ny semirings ary mametraka azy ao anaty fonon-tsakay. Ampio ny valam-boninkazo ary asio lohasin-java-boasary tsotra. Esory miaraka amin'ny takelaka ny vilia ary alaharo ny legioma mandritra ny 40 minitra, mampihetsi-po. Aorian'ny antsasak'adiny, ampio ny kimenina. Salt ity lovia ity dia tsy ilaina, fa miara-misakafo amin'ny tsiro mba hanandrana azonao. Mba hamaritana ny fahavononan'ilay lovia, andramo: raha sarotra sy maina ny lay, dia avelao ho faty izy io, ary raha malemilemy sy malefaka dia midika izany hoe vonona. Manompo am-pamoloana tsiron-kanina tsy amin'ny endrika mafana ihany isika, fa koa toy ny akanjo mangatsiaka.
Voangol-piaramanidina voarara miaraka amin'ny kobam-bozaka
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- sauerkraut - 700 g;
- Tendrombohitra tomato - 4 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Manadio ilay jirony izahay, mihosotra kely, ary manapaka ny toho-kiraro. Apetraho ao anaty saosy iray ireo entana ireo, manaingo ary mampangatsiatsiaka mandritra ny 10-15 minitra eo amin'ny solika. Ampio kely avy eo voatabia voatoto izany, ary avelao amin'ny rano mangotraka ny siny ary ento amin'ny vay. Avy eo dia nanaparitaka tamboho izahay, fa raha malazo kosa izy dia manasa azy amin'ny rano mangatsiaka. Manaova kobay miaraka amin'ny akoho, dipoavatra, raha ilaina ary podsalivaem. Ataovy daholo ny fahavononany mandritra ny 40 minitra. Minitra vitsy alohan'ny fiafarana dia manipy tongolo lay izahay, manadio azy ary mamoaka azy mialoha amin'ny alalan'ny gazety.