Matetika ianao no tsy ao an-trano, amin'ny misasakalina. Ary avy eo dia tonga ny sakafo atolotra an-trano ny sakafo, ny iray amin'izy ireo dia mena vita amin'ny mofomamy, na kafe avy amin'ny henan'akoho . Sangisangy sy tsaramaso, izy ireo dia hitafy garazy na salady. Ahoana no handraisana mofomamy kakazo izay ho hitantsika miaraka, amin'ity lahatsoratra ity.
Toy ny mahazatra, aloha ny fampahalalana vitsivitsy momba ny fomba hanomanana kafe avy amin'ny henan'akoho:
- Ny mpihatsaravelatsihy ny hena voatsikera dia ho mora kokoa amin'ny nofo ny henan'omby;
- Ny baolina kafe dia mamolavola hatrany amin'ny endriky ny baolina: kely na lehibe kokoa;
- Avy amin'ny katsaka dia tsy mitovy ny sakafom-bokatra amin'ny vary, ny legioma samihafa, ny atody;
- Raha matavy mialoha ny hamonoana ireo mena dia ho matsiro kokoa;
- Manaova kobam-bary;
- Aparitaho amin'ny saosy ny saosy.
Mangatsiaka amin'ny sotro
sakafo:
- akoho - 1 kg;
- rice boiled - 1 item;
- atody - 1 tapitrisa;
- loaf - 2 slices;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- biriky - 1 item;
- crème - 1 item;
- tongolo - tongolo kely;
- voankazo - 1 clove;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- dipoavatra, sira - manandrana.
fiomanana
Mamoaka mofo sy ronono izahay ao anatin'ny fofona. Omeo vary izy io, antsasak'adiny, atody, henam-boankazo, tongolo gasy, sira, dipoavatra. Meny fitetezana Ny tsaratsara kokoa ny hena voatsinjara dia, ny tsy fahampian'ny hozatry ny mofomamy. Mamoaka bala avy amin'ny hena nendasina, paniruem ao anaty lafarinina ary mofomamy. Noho izany, nahazo mofomamy niaraka tamin'ny vary izahay. Mbola mitohy ny manomana ny saosy.
Maniry kobam-bofona ao anatin'io tongolo koban-doko io, manamboatra kobam-bary, manam-potoana hanodododododoboka, manitra, ary zava-manitra. Mofomamy amin'ny ronono sy rano isika. Manaova fofona moramora, manolotena boaty ary sakafom-borona - avelao hikorontana amin'ny afo kely. Kitapom- bozaka toy izany ao anaty voankazo mamy dia tena zava-mamy. Ary aoka ho hianatra ny fahasamihafana ny voankazo mena. Ary, na dia mitovy aza ny kitapo vita amin'ny semi-finished, dia hihevitra ny fonenanao fa mihinana sakafo vaovao tanteraka izy ireo.
Aforeto mena vita amin'ny mofomamy vita amin'ny voatabia
sakafo:
- sakafom-bina mena: 20-30;
- tomatoes - 2 pcs .;
- menaka oliva - hanandrana;
- voankazo - 1 clove;
- Miangona zavamaniry Provencal, sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Voatabia, voatabia sy tsiron-tsiramamy ny sela. Ao anatin'izany, ary manohy mamoaka ny mofomamy ao anaty saosy 15 minitra eo ho eo.
Hividy mofomamy amin'ny saosy holatra
sakafo:
- mofo vy - 20-30;
- mavo - 400 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- siramamy - 200 g;
- voankazo - 1 clove;
- biriky na rano - 200 g;
- bay leaf
- parsley - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Vorona ovy miaraka amin'ny tongolobe, mandra-paharivan'ny volom-borona. Ampio ny rambony, andao. Hitantsika fa ny antsasany dia efa simba, ary avy eo dia mampiditra azy ao anaty crème sy ny zava-manitra. Efa nanomboka nanorana ve izy io? Esory izany.
Ho an'ny ranom-boasary ao amin'ny sauspan manondraka holatra, rakotra (afaka mameno) ary makà mofomamy mofomamy ao anaty lafaoro. Ny sakafom-bovoka avy amin'ny henan'akoho dia tsy mila fitsaboana maharitra ela. 30 minitra no ampy.
Alefaso amin'ny mofomamy mofomamy
sakafo:
- mofo vy - 20-30;
- cheese - 100 g;
- Mayonnaise - 1 tbsp. sotro;
- ranom-boasary - 1 tbsp. sotro;
- ketchup - 1 tbsp. sotro;
- biriky na rano - 200 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Novonoina ny siramamy. Manamboatra lavaka misy siny mihetsiketsika ao anaty kitron-tsakafo isika, mametraka fofona ary mamontsina azy. Eo amin'ny tendrony misy ny menaka no manondraka ny ron-driaka, any dia mandefa mofomamy izahay, izay samy manondraka miaraka amin'ny mayonaise, ny voanio, ny ketchup ary ny zava-manitra. Maniraka ny kitapo mandritra ny 15 minitra amin'ny hafanana matevina isika.
Afangaro ny latabatra ary manaova sakafo faran'izay mahafinaritra.