Ny fikarakarana ny mofomamy ao an-trano dia manala ny anjaran'ny liona amin'ny fotoana iasan'ny ankizivavy. Ary raha tsy manam-potoana hanamboaran-tsakafo amin'ny tananao ianao, dia afaka mampiasa mofo vita amin'ny biscuit efa vita , mamono azy miaraka amin'ny crème amin'ny safidy anao ary mahazo loharano iray mahaliana sy tena mendrika ho an'ny mofo vita mofo vita batemy feno.
Manolotra safidy maro isika amin'ny fanomanana mofomamy amin'ny mofo vita amin'ny sponjy voaomana araka ny fomba tsotra. Amin'ny fotoana fohy dia ho afaka hanome ny sakafoo amin'ny sakafo matsiro tsara tarehy ianao.
Ahoana no hanaovana mofo mofomamy vita amin'ny sponjy?
Mba hanaovana mofomamy ho an'ity recipe ity, mila kitay biscuit vita amin'ny biscuit, mofomamy misy vatomamy goavambe, mety ho fotsifotsy ary misy siramamy na siramamy ho an'ny tsironareo. Ho toy ny famenoana, dia hampiasa solomaso ihany koa isika. Tokony ho azo antoka, ara-boajanahary, tsy misy fanampiana sy hatsaran-toetra. Zava-manitra hafa ho an'ny mofomamy dia siramamy mamy sy mamy. Ny isan'ireo ingredients dia miankina amin'ny haben'ny mofomamy, ny marika fanosotra amin'ny fototra ny vokatra, ary koa ny fanirian'ny hatsembohana ao amin'ny tsindrin-tsakafo.
Mofomamy mofomamy miaraka amin'ny mixer na blender mandra-pahavaratra matevina.
Ny menaka no manapaka amin'ny takelaka, isak'izay manao fanasitranana ny antsy amin'ny rano mangatsiaka. Voankazo ny voankazo ary mihosotra ka apetrany.
Ankehitriny dia manangona ny mofomamy izahay. Ny endriky ny mofo voaloham-bokatra voalohany dia voaloton'ny siramamy na siramamy, mizara ny takelaka mofomamy eny ambony, rakotra kofehy mofomamy ary mametraka ny lokon'ny menaka. Indray mirefy crème iray ary esory miaraka amin'ny mofomanga manaraka. Avereno indray ny dingana rehetra teo aloha, rakofana miaraka amin'ny crude fahatelo, manarona ny sisin'ny mofomamy miaraka amin'ny mofomamy ary manoritra ny tampony amin'ny felam-boninkazo sy menaka. Avy any ambony dia afaka mamafy ny andaniny sy ny ankilany amin'ny vokatra miaraka amin'ny poti-sôkôla na ny vovo-dronona siramamy. Tokony hisotro mandritra ny ora maromaro ny mofo mofomamy ary ho vonona amin'ny fampiasana azy.
Araka ny tsikaritrareo, tsy manampy siramamy amin'ny crème izahay. Ny mamy ny tsindrin-tsakafo dia afaka manitsy ny habetsaky ny masomboly sy ny jam, ary ireo voasary dia voasolo amin'ny voankazo na ny voankazo hafa.
Ity mofomamy ity dia mahatalanjona sy mamy. Matetika ny zephyr dia mamony mofomamy ary mamoaka mofomamy mahavelona, izay mifangaro miaraka amin'ny voankazo misy menaka, mamorona tsindrin-tsakafo tsy hay lazaina.
Sakafo ho an'ny mofo vita amin'ny siramamy vita amin'ny sponjy vita amin'ny ronono vita amin'ny ronono
sakafo:
- voankazo masaka biscuit - 190 g;
- Butter - 190 g;
- ron-dronono voapoizina - 380 g;
- ronono tsotra voapoizina - 110 g;
- siramamy vanila - 15 g;
- cognac (faksy) - 50 ml.
- voankazo na voankazo voankazo na voankazo - hanandrana.
fiomanana
Ny fepetra tsy azo ihodivirana ho an'ny vokatra tsara indrindra rehefa manomana mofomamy ho an'ny mofomamy dia ny hafanana ihany amin'ireo fitaovana ampiasaina. Noho izany, mila fotoana kely izy ireo hiorina amin'ny toetr'andro.
Mifangaro ao anaty fonosana mofomamy mofomamy miaraka amin'ny ron-dalam-boina nopetahana ary alamino aloha ny masomboly miaraka amin'ny sotro, ary avy eo dia tapaho amin'ny mixer na blender mandrapahafatony sy homogénous. Ampio ny ronono mahazatra mahazatra, ny siramamy lavanila ary ento indray. Raha azo atao, raha natao ho an'ny olon-dehibe olon-dehibe ny mofomamy, dia azonao atao ny manampy cognac kely, brandy, Madeira na roamìka amin'ny crème ary dia hiverina indray amin'ny mixer. Ny mofomamy ho an'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy vita vita amin'ny sponjy dia efa vonona, afaka manohy ny famolavolan'ny tsindrin-tsakafo.
Raha azo atao dia azonao atao ny manidina kely siramamy vita amin'ny voankazo voarara na tsindrona hafa amin'ny tsironao. Saingy raha ampiasaina maotina ny mofo, dia tsara kokoa ny tsy fanaovana an'izany mba tsy hisotro dessert loatra.
Ho an'ny kisoa tsirairay dia mampihatra sombin-tsokajy mofomamy ary manaparitaka ny fangatahana faniry, izay mety ho voankazo na voankazo hafakely na voankazo, ary koa ny voany. Manangona ny mofomamy isika, mametraka ny mofo amin'ny masontsika, ary manamboatra ny tendron'ilay vokatra ho anareo.
Mandao ny mofomamy vita amin'ny ora vitsivitsy isika na amin'ny alina mba hialana amin'ny toerana mahafinaritra.