Ny toetra tsy maintsy atao amin'ny latabatra fety ao amin'ny firenentsika dia lovia toy ny hatsiaka. Natao avy amin'ny karazan-tsakafo rehetra izy io, saingy tianay holazaina aminao ny fomba hanamboarana kisoa. Manana sakafo matsiro sy mamy izy io. Ho an'ny fanovana, manamboatra kisoa ary miaraka amin'ny akoho na ronono. Mba hanomanana ilay lavaka, ampiasaina ny ampahany maro amin'ny kisoa. Ny voankazo dia mofomamy amin'ny sofin'ny kisoa ary avy amin'ny lohan'ilay kisoa, ary koa ny hatsiaka avy amin'ny kisoa katsaka.
Sakafo mangatsiaka amin'ny lohan'ny kisoa
Manana fotoana lavalava ny fanomanana kisoa katsaka ary dingana manahirana, saingy ny vokatra dia mendrika ny ezaka.
sakafo:
- Kitapo maina - 1 mai;
- tongolo gasy chicken - 2 pcs .;
- Karoty - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 loha;
- sira, dipoavatra, ranomanitra.
fiomanana
Ao amin'ny loha kisoa no manapaka ny sofina ary mamafy izany amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 12 ora, mandritra ny fotoana iray dia tokony hiova indray mandeha ny rano. Aorian'izany, ny lohany dia mila afatotra, fa tsara, mba tsy hahatonga ny karandoha ho marefo. Avereno indray ny loha ary ataovy ao anaty siny, alao ny rano madio.
Rehefa ritra ny rano, dia tokony homana 6 ora ny lohany, manala foana ny fo sy ny tavy, dia hivezivezy ny jelly. Raha ilaina, mandritra ny fanotaniana ao amin'ny container dia azonao ampiana rano kely. Rehefa afaka adiny roa ao anaty siny dia ilainao ny mametraka ny tongolobe sy 4 sotrokafo sira, aorian'ny fisakafoanana, dia tsy maintsy esorina ny tongolobe.
Rehefa afaka adiny roa fanampiny, ampio ny tongotra tongolo, ny ravina ary ny dipoavatra mankany amin'ny siny. Na izany rehetra izany dia miomana, misaraka manokana ny karaoty ary manapaka izany amin'ny faribolana, mamoaka ny tongolo lay, ary mametraka izany amin'ny faran'ny vilia, izay harotsaka ao amin'ny hatsiaka. Rehefa vita ny hena, dia esorintsika ny loha sy ny tongotra ary esory ny atidoha, hoditra, taolana ary tapany matavy. Ny ambiny rehetra dia tapatapaka ary napetraka ao anaty vilia misy karaoty sy tongolo lay, ary avy eo dia manondraka vantony avy amin'ny siny (maniry ny manao izany amin'ny alalan'ny penisia tsara). Nataonay ny hafanana tao anaty vata fampangatsiahana nandritra ny alina.
Chicken sy henry chilli - recipe
Raha te hanandrana fanandramana mahazatra ianao, dia hilaza aminareo ny fomba hanomanana ny ala avy amin'ny kisoa sy ny akoho.
sakafo:
- kisoa (tongotra) - 2 p.
- chicken thigh - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 3-5 denticles;
- lamban-javamaniry, paiso, dipoavatra, sira;
- parsley, dill.
fiomanana
Ny hanina dia tsara ny manasa, ary ny legioma mba hadio. Apetaho amin'ny tongotra ny tongotr'izy ireo ary andao amin'ny rano ary andokafao mandritra ny 4 ora, esory ny foida. Rehefa misy ora alohan'ny fandaniana ny fotoana fikarakarana hena dia ampio tongolo, karoty, sira ary dipoavatra. Rehefa vita ny hena, dia alaintsika izany, diovy ny taolana ary atsipazo ho azy, ary sasao ny rambony. Ny tongolo lay sy ny menaka totozy, ary avy eo dia mametraka hena, zana-katsaka ary tongolo lay ao anaty vilany ary mameno azy. Mametraka ny jelly ao anaty vata fampangatsiahana isika mandra-pahafaka azy. Manompo azy amin'ny ranom-boasary na ny voanio.
Bibikely sy kisoa
Amin'ity resipo ity dia hiresaka momba ny fomba hanomanana kisoa avy amin'ny kisoa, ny henan'omby ary ny kisoa.
sakafo:
- kisoa - 2 tapitrisa;
- hena masira - 1 kg;
- Rano - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- ranja, sira, paiso.
fiomanana
Ny hena ary apetrako ao anaty saosy izany. Fenoy rano izy mba hahazoana 15 santimetatra eo ho eo ny hena, ento amin'ny vay. Atsaharo ny foitra, ampio sira, dipoavatra, ravin-javamaniry ary manala karaoty sy tongolobe. Ampiheno ny hafanana ary hikolokolo eo amin'ny rakitra mikatona mandritra ny 6 ora.
Rehefa vonona ny hena, dia raisintsika amin'ny ronono izany ary diovy ny taolana ary atsipazo ho vongana kely. Napetrakay ny hena amin'ny sakafo voaomana ary alatsaho ao anaty bozony nopetahana. Raha tianao ny ahafahanao manamboatra valopy misy atody na menaka voatsabo. Nataonay tao anaty vata fampangatsiahana izany ho an'ny hatsiaka.