Ny ankizy isaky ny mahafantatra fa ny sakafo ankafizan'i Carlson, ankoatra ny ranomamy sy ny zava-mamy, mazava ho azy - dia vita baolina. Nisy sombin-tsakafo avy any turkey na avy amin'ny hena hafa nototoina - ny tantara dia mangina amin'izany. Saingy ny zava-misy toy ny "bobongolo eo amin'ny fiainana" no ilaina, fa ny ankizy kely ihany koa, dia hilaza amin'ny reniny. Ary androany dia hianatra hizara azy ireny isika.
Ny mofomamy any Torkia ao anaty lafaoro
sakafo:
- turkey fillet - 1 kg;
- pulp pulp - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- Parmesan cheese - 100 g;
- mofo mofo - 4 tbsp. lovia kely;
- teôma (maina) - 1 teaspoon;
- parsley, dill - bunch;
- sira - 1 tbsp. sotro;
- poopy mainty mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny trondro turkey (tsy misy hoditra) dia mihodinkodina amin'ny mofomamy hena. Ampiasao amin'ny tongolobe sy zana-tsokajin-doko voatsin-tsakafo, matevina ao anaty lavaka lehibe. Fizarana sira miaraka amin'ny sira. Ao amin'ny lanja voaraintsika dia miditra ao anaty tavoahangy matavy sy mofomamy kely . Manaova fanatanjahan-tena, farafahakeliny 5 minitra, manaova fanenomana, afangaro amin'ny horonantsary sakafo ary alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora iray.
Mba hisorohana ny fingon-drongony amin'ny fametahana, dia mafana ny tananao amin'ny rano mangatsiaka. Raiso ny hena natono iray ny haben'ny atody kely iray, sasao tsara ary atsipazo anaty baolina. Apetrakay eo ambony kitay ny kitay, eo am-pamoloana menaka misy menaka, ary alefaso any anaty lavaka fantson-drano hatramin'ny 210 degre. Aorian'ny 10 minitra dia mampihena ny mari-pana amin'ny 180 isika, ary amin'ity herinandro ity dia manamboatra mofomamy avy amin'ny turkey antsasak'adiny. Manompo kiroboks izahay, manondraka ny ranom-piraketanay manokana, izay voatokana tao amin'ny fitoeran-tsakafo nandritra ny sakafo.
Sakafo avy any India
sakafo:
- kaloria - 700 g;
- sour cream - 1 item;
- atody - 1 sombina;
- lentils (maitso) - 1 maromaro;
- cheese (solid) - 30 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- koriander (tany) - 1/2 tsp;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Raha novidina ny tsiranoka, dia aleo mamerina azy amin'ny alalan'ny mofomamy. Manompoa azy amin'ny atody iray, tongolo mainty sy tongolo mainty ary voatango. Solim, dipoavatra. Ny lentila dia voasasa ary mifangaro amin'ny henam-bary. Manamboatra ny mofomamy izahay, mametraka ny multivaratsinay ary mameno azy ireo miaraka amin'ny voankazo sy ny tongolo lay. Ny teatelku rehetra nohosorana miaraka amin'ny saka matavy. Ampifanaraho amin'ny môderina "Fafao" mandritra ny adiny iray sy sasany, arakaraka ny karazana lentil-nareo tianao - henjana na mora kokoa. Maka toy ny fotokevitra ity recipe ity, saingy efa tsy misy ranon-tsakafo, miaraka amin'ny fanampiana ny multifariate dia azo atao ny manomana mofomamy ho an'ny trondro maromaro.
Tailandey avy any Turkey miaraka amin'ny vary any saosy holatra
sakafo:
Ho an'ny heniheny:
- turkey mince - 600 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- vary - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- dill - 1 bundle;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
For sauce:
- mavokely (fresh) - 400 g;
- tongolo - 1/2 ampahany;
- sotro voninkazo - 1 item;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- Crème crème - 4 tbsp. lovia kely;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- divay mena fotsy - 1/4;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Mihinàna ranom-boasary amin'ny rano sira mandra-pahatonga antsasak'aina. Afangaro amin'ny hena voahasina izy, ampio tongolo maina sy dill. Solim, dipoavatra ary afenina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Mandritra izany fotoana izany dia hanao saosy isika.
Miempo ao anaty menaka fanosotra lehibe ary manitra mandra-pahavaratra volomparasy. Ampifanaraho amin'ny pensilihazo kely misy holatra, ary atsipazo ao anaty afo kely mandritra ny 5 minitra eo ho eo. Ampio amin'ny kitapo izany ary avelao ny lafarina. Rehefa manitra ny roatra, dia asio siramamy, divay sy siny. Arosoy ny saosy holatra ary atsipazo amin'ny afo.
Manana henam-bary avy any amin'ny vata fampangatsiahana isika, manao kitay kely ary mametraka azy ireo amin'ny siny misy sira. Atsofohy ao anatin'ny 20 minitra, mandra-pahandroana.