Ireo izay miahiahy momba ny lanjan'ny lanjany tafahoatra sy ny ezak'izy ireo amin'ny firindrany dia mahafantatra tsara fa tsy misy zavatra tsara kokoa, mahasoa kokoa ary mahomby amin'ny fahaverezan'ny lanjan'ny legioma. Afaka mihinana amin'ny karazan-tsakafo izy ireo, amin'ny endriny rehetra, fa noho ny kalozika ambany sy ny fikajiana mora vidy, dia tsy atahorana ny hahazo volo fanampiny, fa ny mifanohitra amin'izany, amin'ny fampiasana legioma sasantsasany, manaisotra ny ambim-bary.
Ny fampiasana legioma, noho ny fibre fitaratra misy azy, dia manamafy ny fiasan'ny tsinay, ary te hiresaka momba ny mahasoa indrindra isika amin'ny fahaverezan'ny legioma sy ny vokatr'izy ireo eo amin'ny vatan'olombelona.
Lisitry ny legioma ho an'ny fidiram-bola
Ireto ambany ireto misy ohatra vitsivitsy amin'ny legioma ambany kalorie, ny fampiasana azy ireo dia mahatonga ny fahavoazana mavesatra:
- Spinach . Io volo io no loharanon-tsakafo manan-karena indrindra amin'ny vitaminina, varahina, vy, calcium, nefa 22 kcal isaky ny 100 g. Noho izany, raha te handany ny lanjany ianao, dia mihinan-tsakafo isan'andro amin'ny sakafo mofomamy na fofona, ary tsy vitan'ny lanjany fotsiny, Manatsara ny asan'ny fo, manatanjaka ny sambo ary mampihena ny fizotran'ny vatana.
- Ny kobay dia loharano tsara amin'ny cellulose, mameno tsara ny vavony ary manindry ny hanoanana, raha toa ka misy 25 kcal isaky ny 100 g izany. Mampitombo ny tsiambaratelon'ny kilaoty ny tazo, manandratra ny pancreas ary mampihena ny mikroflora intestinal. Ny soso-kevitra dia ampiasaina ho an'ny olona izay notendreny ho feno sy feno fitondran-tena.
- Ny seleria dia karazam- pandrika iray hafa, izay manolo-tena ho tafiditra ao amin'ny sakafo isan'andro, ary tsy noho ny toetry ny kalôria ambany (12 kcal isaky ny 100 g), fa noho ny vitaminina A, C, calcium, phosphorus ary potassium. Sela dia manadio ny vavony ary manampy amin'ny fanesorana ny voka-dratsy rehetra.
- Tomaty - ireo voankazo mena ireo dia ilaina ho an'ny fahaverezan'ny lanja, fa koa ho an'ny fahasalamana. Efa hatry ny ela no nanaporofo fa ny lycopene ao anatiny dia manakana ny fivoaran'ny homamiadana. Ankoatra izany, voatabia, na dia 20 kcal isaky ny 100 g monja aza izy ireo, miboridana tanteraka sy mikolokolo ny vatana, noho ny habetsaky ny fibre, vitamins ary trace elements.
- Pumpkin dia legioma mahasoa sy mahavelona izay azo sakafon'ny ronono sy ny fofona, ary mahandro sakafo isan-karazany avy amin'izany. Ny serfa dia mahasalama, na dia kely aza ny siramamy sy ny kolesterol ary ny kalôria ambany amin'ny 21 kcal isaky ny 100 g. Misy potasioma, vitamin C, B1 sy B2, phosphorus, magnesium ary sakafo hafa.
- Onion - manandratra ny tsiambaratelo ny jiro mpidoroka, ary tena antiseptika tsara. Manana phytonides izy io, izay malaza amin'ny fananana antibiotika ary afaka miady amin'ny mikraoba mikorontana sy mikorontana. Amin'izany fotoana izany ihany, ny votoatin'ny kalôria misy tongolobe dia 38 kcal isaky ny 100 g.
- Ny kongresy dia iray amin'ireo legioma tsara indrindra ho an'ny fatiantoka, satria 95% ny rano, ka mahatonga azy ireo ho dibera tsara indrindra. Ny vatana kalorika dia tena kely - 15 kcal isaky ny 100 g. Mandritra izany fotoana izany ihany koa izy ireo dia misy ny phosphorus sy ny calcium, ary manentana ny fitomboan'ny volo. Ny kôkômbera dia manan-danja satria afaka manala ny vovobony ao anaty vatana izy ireo.