Ny hasarobidin'ny hôp bitinina dia tsy azo antoka loatra - Fantatra manerana an'izao tontolo izao fa iray amin'ireo malemy, malefaka, mahavaky ny vatana ary mora simba. Ny mahasalama toy izany dia mendrika mihoatra noho ny akoho, kisoa ary kisoa izay efa zatra, kanefa ity mari-pana ity dia efa voamarina. Tena ilaina ve ny hena bitro? Izany mihitsy! Avy amin'ity lahatsoratra ity no hianaranao hoe inona marina.
Ny endriky ny hena bitro
Ao amin'ny hena bitro dia misy sakafo mahavelona be dia be, anisan'izany ny vitaminina B, ny magnesium, ny phosphor, ny potassium, ny calcium , ny sodium, ny vy ary ny hafa. Ny kôlôjian'ny bitro bitika dia 156 kilao, izay misy proteinina 21 g ary 8 g ny tavy. Noho io soso-kevitra io, io hena io dia heverina ho anisan'ny mahasoa indrindra ho an'ny fahasalaman'ny olombelona.
Tombontsoa avy amin'ny hena bitro
Raha miresaka momba ny tombontsoa sy ny fanimbana ny bitro, dia ilaina ny mandinika ireo karazan-javatra samihafa izay ifantohan'ny sakafo ara-tsakafo. Noho izany, ohatra, ny fankasitrahana ny hena bitro dia zava-misy toy izao:
- Avy amin'ny hena bitro, ny tavy matavy dia mora azo tsaboina, izay ahafahan'ny chef manapa-kevitra ny tenany fa ny kaloria dia ilay sakafo voaomana. Tsy tsiambaratelo ny hoe matavy ny matavy.
- Ny tavin'ny ranom-boasary dia misy kalôria vitsivitsy kokoa noho ny sambotra na ny tavin'ny biby hafa. Misaotra an'io sakay io tsara indrindra amin'ny sakafo amin'ireo izay mijery ny endrik'izy ireo, mikatsaka mavesatra na miditra ho an'ny fanatanjahan-tena mba hahazoana volabe.
- Ny proteinina avy amin'ny hena bitro dia raisina amin'ny 90% ny vatany, izay endrika tena miavaka ary tena zava-dehibe amin'ny atleta. Ankoatr'izany, ny bitro dia misy ny asidra amino tena ilaina ho an'ny vatana.
- Ny hena kanibika dia miteraka aretina, azo avela tanteraka ny ankamaroan'ny olona.
- Ny fatim-borona iray dia mifangaro amin'ny hena amin'ny 85% - misy taolana vitsivitsy,
misy hozatra. Ho fampitahana, ao anaty fatin'ny kisoa na ombivavy dia tsy mihoatra ny 60-65% ny hena.
Fantatra ihany koa fa ny tsirin-tsakafo tsy tapaka dia mahasoa ny fahasalaman'ny tavoahangy gastrointestinal manontolo.
Ny tombony sy ny fanimbana ny hena bitro
Na dia eo aza ny lisitra manan-danja amin'ny toetra mahasoa ny bitro, aza hadino ny toetra ratsy. Noho izany, noho ny mety ho fisian'ny habetsaky ny fiterahana maro be, dia tsy tokony hampiasaina izany ho an'ireo izay mijaly amin'ny gout, arthritis, psoriasis na aretin'ny voa. Amin'ny toe-javatra hafa, ny hena bitika dia tsy hanisy ratsy anao.