Manoro soso-kevitra izahay ny hanamboatra roatra avy amin'ny fanosihosena kesika, ary ny fomba tsara hanaovana azy, dia hianatra avy amin'ny fomba fitsaboana anay ianao.
Fanosotra kobam-bovolahy misy tsiro avy amin'ny voatabia voatabiha sy legioma
sakafo:
- kobam-bozaka (kilaoty) - 600 g;
- Tendrombohitra tomato - 2,5 tbsp. lovia kely;
- rano fisotro - 350 ml;
- tongolobe - 2 p.
- tongolo lay - 3 nify;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- vary katsaka - 1.5 tbsp. lovia kely;
- menelan'ny tavoahangy - 50 ml;
- kisendrasendra - 1/3 amin'ny sotro;
- sira ara-tsakafo - manandrana.
fiomanana
Manasa sy manadio ny kirokelin'ny akoho rehetra isika. Avy eo, amin'ny fampiasana antsy maranitra, dia apetraho amin'ny lelany, fa tsy teboka kely ary manandrana azy manokana.
Amin'ny menaka solifara miloko mafana ao anaty vilia teflon, dia manamaivana tsara ny hena rehetra mandra-pahatongan'ny vatomamy matevina. Ankehitriny dia alentika ao anaty fonosana vy tsy ara-dalàna ny kitay, ary avy eo ny menaka sisa tavela ao anaty fantsom-boaloboka dia mametraka tongolobe voapetakay miaraka miaraka amin'ny tongolo lay, ary namakivaky gazety mahazatra. Afangaro ny legioma mandra-pitenenana mazava tsara ny fofona sy mangarahara amin'ny tongolobe, ary ampio ny karaoty voatoto eo amin'ny tavoahangy mahazatra ary manohy manamboatra ny zava-drehetra ao anaty fantsom-bokatra mandritra ny roa minitra. Avy eo dia manaparitaka ny lafarinina varimbazaha amin'ny legioma, mifangaro sy manidintsidina ny voatabia voatoto amin'ny rano fisotro.
Mamazo sira miaraka amin'ny sira, kilaometatra ety ary amin'ny lelafo mandevona kely, alao 5 minitra eo ho eo. Manosika ny fonosam-boaloboka hoentina ao anaty boivoy iray miaraka amin'ny sombin-koditra roatokom-boankazo izahay, manamboatra ny zava-drehetra amin'ny spatula ary manohy mikarakara ny sakafo mandritra ny 10 minitra eo ho eo ao anaty fepetran'ny afo.
Sakafo mofomamy mofomamy misy menaka
sakafo:
- voankazo fanosotra - 700 g;
- siramamy maitso - 260 ml;
- tongolo lay - 3 p.
- fanangonam-bozaka sy sira - manandrana;
- menelan'ny tavoahangy - 70 ml.
fiomanana
Voaofana kitay vita amin'ny tongotra 3 santimetatra, izay avy eo podsalivaem sy pritirushivaem mifangaro amin'ny karazan-tsakafo samihafa. Io hena io dia napetraka tao anaty roatram-pofona lava maina miaraka amin'ny menaka manitra manitra ary manely haingana ireo sombiny, mani-toto ny filetsaka amin'ny hafanana fara-tampony. Rehefa mahazo tsara tsara ny akoho dia atsangano ny lelafo ho an'ny maintimolaly ary ampidiro ny ampahefatry ny peratra ao amin'ny sausage. Raha vao malama ny legioma dia alaivo ao daholo ny sour cream ao. Amin'izao fotoana izao dia mihena kely ny afo ary manondraka ny roatra eo ambanin'ny fonony. Amin'ny teny dimy minitra dia ho vonona ny sakafo!