Ankehitriny, tsy ny mpitaiza rehetra no maniry ny hanome sakafo ny fianakaviany amin'ny kitapo misy fivarotana. Fohy ny fotoana izay tsy maintsy arahin'ny vokatra ara-tsakafo tanteraka amin'ny GOST ary tsy maintsy misy ny hena voajanahary. Androany amin'ny saosisy dia tsy afaka mahita na inona na inona ianao: tsindry aviavy, ary soja, ary ny karazam-piantohana rehetra, manatsara ny tsirony. Raha te-hanandrana ianao ary azafady amin'ny havanao amin'ny sakafo matsiro sy mahasalama, dia andao hodinihina aminao ny fomba hanaovana voankazo mando ao an-trano.
Ny sakafon'ny voankazo vita vita vita vita vita vita vita vita vita vita isan-trano dia manome toerana malalaka ho an'ny zavakanto sy ny fisainana. Azo atao amin'ny hena rehetra izany, ampiasaina ny fanampiana isan-karazany: holatra, tsaramaso, oliva, sns. Ny zava-dehibe indrindra dia ny fanirianao hianatra zava-baovao! Noho izany, andeha isika hijery ny fomba fanaovana siramamy voamaina.
Homemade recipe sauceage
sakafo:
- henan'aloka - 1 kg;
- matavy na matavy - 100 g;
- atody - 1 sombina;
- tsiranoka - 2 tbsp. lovia kely;
- ronono - 1 item;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Ahoana no hanamboarana voankazo voarara ao an-trano? Tena tsotra izany. Manomboka mihinana hena sy matavy izahay ary avelao hividy mofomamy hena, na atsipazo anaty ranomainty amin'ny haavon'ny halavany. Ao anatin'ilay entana voaomana dia ampiana vorona voasesika, sira, tsilo (voasesika 1 tbsp ronono) ary zava-manitra. Mifangaro tsara daholo. Avy eo dia arotsaho moramora ao amin'ny ronono ary ampio ny famafana: holatra, tsaramaso na oliva. Aorian'izay dia maka kitapo plastika tsotra na horonantsary sakafo isika ary mametraka ny fikarakarana any. Omeo moramora ny endriky ny saosisy ary afatory mafy izany. Sambany, aza manao an'izany loatra, na mety tsy hahandro.
Noho ny fahamendrehan'ny fahamendrehana bebe kokoa, dia manolo-kevitra ny mametraka azy ao anaty fonosana iray na roa. Avelao hikarakara ny karazan-kira izahay. Mba hanaovana izany, makà vilany iray lehibe, alatsaho ny rano ary apetraho amin'ny afo matanjaka. Miandry mandra-pangalony isika, ampio sira, ampio tsiron-tsiro mba hanandrana sy hametrahana ny entana miaraka amin'ny hena nendahana.
Manaova fanandramana, manamboara voankazo voamaika araka izay resahina amin'ny karazan-tsakafo samihafa, miaraka amin'ny fanenan-tsakafo samihafa ary isaky ny mahagaga ny fianakavianao amin'ny fety mahafinaritra. Bon appetit!