Azo heverina fa azo lazaina hoe sambuca ny liqueur azo avy amin'ny ranom-boasary, toy ny ankamaroan'ny karazana alika hafa, fa raha ny marina, tahaka ny zava-pisotro hafa rehetra, sambuca dia manana fomba maro ampiasaina atsy ho atsy, izay ahafahana manatsara ny tsiron'ny fisotroana. Tombantombana momba ny fomba hisotroana sambuca, ao anatin'ilay fitaovana omena etsy ambany.
Ahoana no hisotroana sambuca amin'ny voan-kafe?
Hanomboka amin'ny fanazavana ny iray amin'ireo fomba tranainy indrindra amin'ny fampiasana sambuki, izay nataon'ny Italiana ihany koa. Tao anatin'io sehatra io, nisy voan-kafe roatokom-bolo natsipy tany ambany faritry ny vera niaraka tamin'ny sambuca. Alohan'ny handehananao kafe sambuka, manamboara fitaratra hafa sy fantsona miaraka amin'ny napkin. Ao amin'ny napkin dia ilaina ny manao lavaka kely ary ampidiro ny tapany ambony sy kofehy ao amin'ny tavoahangy.
Sambuca ao anaty fitaratra dia nirehitra. Mandritra ny famonoana, ny vera dia mivadika tsy tapaka mba hisakanana ny vera tsy hipoaka. Rehefa afaka 5-7 segondra dia alefa ao anaty jiro faharoa ny toaka, afangaroy amin'ny vera voalohany izy ary miala sasatra 3 segondra. Avy eo, ny vera voalohany dia napetraka amin'ny napetany miaraka amin'ny mololo, mamo sambuca dorana, mitazona ny tsaramaso kafe ao am-bava, ary avy eo dia manintona ny dipoavatra amin'ny alalan'ny fantsona ary maka kafe.
Mazava ho azy fa azo ampiasaina ny teknolojia mitovy amin'ny ampiasain'i sambuki raha tsy mampiditra ny voankazo kafe amin'ny fisotroana.
Ahoana no hisotroana sambuku any an-trano?
Sambucu dia mety ho mamo ary toy izany ihany, raha tsy miaraka amin'ny dingana miaraka amin'ny fehiloha fitaka. Raha manapa-kevitra ny hanantona ranom-boasary anise ianao ho toy ny digestifique, dia toy ny toaka rehetra ilainy ny fafana araka izay tratra. Alohan'ny handrobohana ny sambuki, avelao farafahakeliny ny tavoahangy ao anaty frizidera, ary andramo avy eo.
Ahoana no hisotroana sambuku any an-trano?
Amin'ireo fomba rehetra hosotroan 'i sambuku, io angamba no malaza indrindra. Izany no fomba ampiasain'ny liquor matetika amin'ny bara, satria tena mahafinaritra sy haingana izy io.
Sambucu dia narotsaka ho solomaso, ary avy eo nafàna ary navela nandoro nandritra ny 7 segondra. Noho ny tanjaka mahery, ny toaka dia mora entina ary afaka mandoro ela loatra. Aorian'ny fandaniana ilay fotoana, sambuca dia vetivety avy amin'ny fofona mahery ary misotro toaka ny alikaola.
Fomba tsotra hafa tsy misy fiarovan-tena, izay ahafahana mametraka teboka anise na dia ho an'ireo izay tsy tia toaka mahery aza - cocktail tsotra. Esory ny ampahany amin'ny sambuki rano mangatsiaka amin'ny ampahany amin'ny 1: 2 (ao amin'ny sambuki roa faran'ny rano). Ny ranomandry dia hanampy hanala ny zava-pisotro. Aorian'ny famenoana ny rano, dia manjavozavo ny sambuca noho ny habetsahan'ny iankinan'ny iankinany, izay tsy misy vovobony ao anaty rano.
Ny zavatra hafa mahavariana amin'ny fambolena sambuks dia mety ho ronono mangatsiaka.
Inona no azonao sotroina sambuku?
Ny anisine tincture dia manankarena ny tsiro sy ny tsiro, satria tsy mahazatra ny manome azy sns mba tsy hanapaka azy ireo. Izany no antony mahatonga anao raha te hisotro sambuca ianao, aza hadinoina ny misakafo tsara. Tsara ny manompo sikiraly aorian'ny sakafo, hanampy amin'ny famoahana izany, saingy azo atao koa ny misotro sambuca alohan'ny sakafo
Raha tsy te hisotro sambuca madio ianao, dia manamboara cocktails. Ao anatin'ireo zava-pisotro lava dia misy matetika ny sambuks miaraka amin'ny ronono (both cow and coconut), liqueurs, glasy, champagne, cola ary sprite. Tsy dia malaza loatra ny tifitra, ny ankamaroan'izy ireo dia ny B-52 sy Hiroshima . Ny cocktail tsirairay dia singa maromaro mifangaro sy matanjaka, izay manaporofo indray fa ny sambuk dia mifanaraka tsara amin'ny karazana alika maro.