Ny akora avy amin'ny salmon ao amin'ny dobo fantsona iray dia iray amin'ireo vitsy izay mampifangaro tsiro tsara sy tombontsoa lehibe, satria ny trondro malefaka amin'ity trondro Atlantika ity dia misy vitamina A, vitaminina ny vondrona B, ny fitsipika isan'andro amin'ny macro sy microelements.
Ny fomba hanamboarana saline ao amin'ny dobo fantsona roa ary manome anao tombony ara-pahasalamana, dia holazainay amin'ity lahatsoratra ity ianao.
Salmon ao amin'ny paompy any atsinanana
Amin'ny fomba mahazatra, manamboatra trondro simenitra miaraka amin'ny zana-kisoa maitso sy ny ginger ireo manamboninahitry shinoa, izay manohitra ny tsiron'ny hazandrano manintona. Manandrama fampifangaroana orientalis mamelombelona ho an'ny sakafo anio.
sakafo:
- saline steak - 500 g;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- sira - ¼ tsp sotro;
- fotsy fotsy - 1/8 tsp.
- tongolo maina - 2 volon'ondry;
- ginger fresh - 4 boribory;
- Lemon-1;
- menaka sesame - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny trondro akanjo trondro mivoatra sy maina dia voasary amin'ny sokatra soja sy ny zava-manitra - 15-30 minitra. Apetraho ao anaty vilia baoritra ny salady voankazo, ary apetaho amin'ny tongolo zato voatono sy bibikely. Voasarim-paty ny halimo: ny antsasaky ny antsasany dia mizara ho efatra ary apetrany eo amin'ilay trondro, ny faharoa - mipetaka eo ambony kitay avy any ambony. Misy tsangambato salady semi-kilograma dia vita amin'ny 30 degre eo ho eo, na mandra-pahatapitry ny loto.
Ny trondro voatokana dia ampiasaina miaraka amin'ny vary na ranom-boasary amin'ny trondro trondro.
Sakafo ao anaty boaty rojo miaraka amin'ny saosy yoghurt - recipe
sakafo:
Ho an'ny trondro:
- voankazo masira - 500 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- chili pepper - 1 pod;
- fennel - 1 pc .;
- Lemon-1;
- salt - to taste.
For sauce:
- cucumber fresh - 1 pc .;
- jogora (tsy misy fanampiana) - 1 item;
- sira - ½ tsp;
- mustard dijon - 2 tbsp. lovia kely;
- bandy - 1 bunch.
fiomanana
Manomboka amin'ny sauce isika: diovy ny kôkômbra, esory ny masomboly, aforeto amin'ny kibay kely ary mitsarà sira. Alefao ny cucumbers mandritra ny ora iray, noho izany dia nanary rano be loatra izy ireo.
Mandritra izany fotoana izany, dia misy menaka misy menaka oliva, sira, fennelina mainty ary kilaoty (tsy misy voa). Vita amin'ny marinade dia mandefa salohy amin'ny antsantsa-masaka mandritra ny antsasak'adiny.
Miverina any amin'ny sauce izahay: ny kôkômba dia efa nanome ny fahosana tafahoatra, izay midika fa azo alaina avy amin'ny ratra sira ary ahodina amin'ny lamba menamena. Ao anaty vilia kely iray, manaova fofona yogora, voanio ary sokay. Ampio ny kôkômbra, ary manompoa ny saosy any amin'ny trondro trondro vita amin'ny voatabia vita amin'ny voankazo sy voankazo. Ity lovia ity dia ampiasaina amin'ny lovia ampahany amin'ny legioma mamy be indrindra. Bon appetit!