Rolls with gelatin

Nahoana no tsy adikao amin'ny endrika vaovao ny fandefasana azy ary tsy mahandro azy amin'ny endriky ny horonan-tsary? Ny mahatsikaiky mahavelona iray dia mety kokoa ny manompo amin'ny endrika ampahany amin'ny tabilao fanasana, ary tsy ho sarotra kokoa ny hanomana an'io sakafo io noho ny fanararaotana tsotra.

Mangalatra roapolo miaraka amin'ny gelatine

sakafo:

• chicken fillet - 400 g;
• chicken thigh - 3 pcs .;
• gelatine - 20 g;
• tongolo gasy - 3-4 volon'ondry;
• sira, dipoavatra - manandrana.

fiomanana

Ny henan-kisoa dia misaraka amin'ny tavy, vina, hoditra ary taolana. Apetaho kely ny akoho ary atsipazo ao anaty rantsantanana mba hamokarana. Ao koa isika dia mandefa akanjo tongolobe maromaro mamakivaky ny gazety, ary koa sira sy dipoavatra. Matory miaraka amin'ny vatana jelatina isika ary mameno tsara ny zava-drehetra. Manaova tadidy maromaro ary mametraha azy amin'ny clip manokana. Apetraho ao anaty baoritra mofomamy mofomamy ilay akoho ary apetraho ao anaty vilany feno rano mangatsiaka ny endriny (ny rano dia tsy tokony hianjera amin'ny endriny). Mofomamy ny hena mandritra ny adiny 1.5, ary esory ny akofa ary avelao hiredareda ny ao anatiny mandritra ny alina. Ny ampitson'io, dia azo omena sakafo amin'ny rano ny rano.

Toy izany koa, afaka manomana mofo hena ianao amin'ny gelatin. Amin'ny maha-zava-dehibe azy dia afaka misafidy kisoa na henan'akoho kely ianao, mba hahatonga ny fandrobana bebe kokoa.

Volombava volomparasy miaraka amin'ny gelatine

sakafo:

• fampangatsiahana lehibe - 1 p.
• gelatin - 2 tbsp. lovia kely;
• mayonnaise - 80 g;
• greens - 1 bunch;
• cucumber fresh - 1 pc .;
• Bulgarian pie - 1 pc.

fiomanana

Voasary ny kofehy ary mizara roa. Ampiasao ny pensilihazo, esory ny taolana sisa tavela amin'ny kitapo.

Nivoaka ny rano mba hikoriana tao anaty rano, araka ny torolàlana momba ny fonosana. Ao amin'ny vahaolana jelatina dia mamela ny mayonnaise. Hetezo kely ny legioma.

Ny fonosin'ilay loko mahazatra dia napetraka amin'ny sarimihetsika sakafo. Mandritra ilay horonantsary dia mametraka ny filetsa-menaka ary mameno izany amin'ny mayonnaise-gelatin fitotoan-koba, ankoatry ny kôkômbra voangony, volomparasy sy pepper. Manarona ilay lovia miaraka amin'ny trondro fanjaitra faharoa isika ary mameno ny trondro amin'ny sarimihetsika, raha tsy miezaka ny tsy hikolokolo ny endrik'olon-tsoratry ny herin'ny menaka misy azy. Mametraka sns ao amin'ny vata fampangatsiahana izahay mandra-pahatonga ny lay gelatina mafy, ary avy eo dia esorina tsara ilay sarimihetsika, dia manadio ny fiakaran'ny hafanana amin'ny gelatine avy any ambony ary manapaka ny trondro ho ampahany.

Raha ny marina, tsy ilaina ny mampiasa ny herin'ny fofona ihany, mety ho mora tratran'ny trondro iray, ohatra, manomana horonam-bokatra misy gelatine.