Manolotra fomba famokarana ho an'ny fikarakarana mofomamy vita amin'ny atin'akoho isika. Io lovia io dia mameno tsara ny latabatra fety na manaparitaka tsotra izao ny sakafo matavy amin'ny andro fiasana.
Ny fomba hanamboarana mofomamy iray avy amin'ny atin'akoho - recipe
sakafo:
Ho an'ny pelaka:
- raberaka - 750 g;
- lakana henry lehibe - 2 p.
- ronono - 2-3 nify;
- koba - 90 g;
- tongolo - 90 g;
- poti-tany vaovao;
- ny sira;
- menaka zavamaniry;
Ho an'ny famafazana:
- karaoty - 445 g;
- dipoavatra - 395 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- mayonnaise - 150 g;
Ho an'ny fisoratana anarana:
- lakana henoka lehibe - 3 pcs .;
- voatabia voatabia;
- volo vaovao.
fiomanana
Ny famokarana mofomamy amin'ny atin'akondro dia mihena amin'ny famoahana ny voankazo sy ny famokarana legioma.
Mba hanomanana ny pancakes, ny tongotra voasasa dia notapatapahina sy nipoitra tamin'ny tongolo tamin'ny fampiasana mofomamy na blender. Manampy ny atody maro sy ny ronono isika, mandatsaka lafarinina, manala sira sy dipoavatra ary miserana tsara. Avy amin'ny fery fitsapana azo avy amin'ny menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka solika, tsy misy fofom-paty, mofomamy vita amin'ny menaka, manarona azy ireo eo amin'ny andaniny roa miaraka amin'ny afo mivaingana, manarona ny fantso fanosotra amin'ny bara.
Miaraka amin'ny pancakes, dia manomana ny famonoana. Mba hanaovana izany dia noparitaka ary melenko nipitipitika ny tongolo sy ny karaoty mainty mandra-pahamamarinana anaty menaka miaraka amin'ny menaka voadio. Rehefa vita izany dia mangatsiaka sy mifangaro amin'ny mayonnaise, ny voamaina ary voasesika tongolo lay sy ny fingotra dipoavatra.
Ny pancake dia samy mamolavola ny kitapo voaomana ary mifampizara eo ambony latabatra, mamorona mofomamy.
Mba hikolokolo zezika mofomamy mofomamy, manaisotra ny jono sy ny proteinina, dia manosotra ny lavaka ary manaparitaka ny sisiny sy ny tampon'ny mofomamy, tsy nahatratra ny mayonnaise tany am-boalohany. Manamboatra mofo vita amin'ny pancake miaraka amin'ny atody vy miaraka amin'ny volokano vaovao ary, raha ilaina, raozy avy amin'ny voatabia vaovao.
Sakafo marefo manify amin'ny holatra
sakafo:
Ho an'ny pelaka:
- raberaka - 750 g;
- henan'akafo lehibe - 1 pc .;
- Crème crème - 95 g;
- kalitao avo lenta - 80 g;
- tongolo - 75 g;
- poti-tany vaovao;
- ny sira;
- menaka zavamaniry;
Ho an'ny famafazana:
- mavo - 445 g;
- tongolo - 295 g;
- Sakay "Rosiana" - 250 g;
- ravinkazo vaovao - 1 bunch;
- tongolo lay - 3 nify;
- sira - mamy;
- mayonnaise;
- menaka zavamaniry;
- dibera;
- volon'osy zavamaniry maitso - 2-3 pcs.
fiomanana
Ny dingana voalohany dia ny manomana ny pancakes. Mba hanaovana izany, aforeto ny atiny sy ny tongolo miaraka amin'ny voankazo, lafarinina, atody, sira ary dipoavatra. Mofomamy kely amin'ny kobam-boankazo manify matevina ary mihosotra menaka manitra ary manja azy eo ambany fifehezana amin'ny afo matevina avy amin'ny andaniny roa.
Ho an'ny famonoana dia mamela ny fahamendrehana amin'ny fifangaroan'ny ravina vita amin'ny ravina sy ny ronono, voamaina sy voatsabo miaraka amin'ny tongolobe, voasesika sira kely. Avy eo dia mamindra ny masik'ilay tongolobe ao anaty vilia izahay, ary ao anaty fantsomay dia mametraka mavo mialokaloka mialoha sy mipetaka. Afangaro izy ireo mandra-pahalevona ny ranon-javatra rehetra, ary ampifandraiso amin'ny tongolo mangatsiaka izy ireo, ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana sy hampifangaroina.
Ao anatin'ity vilia iray misaraka ity, manete ny fofom-barazy mafy, ampio ny tongolo gasy sy tsy misy fery
Ankehitriny dia manangona ny mofomamy aty izahay. Mametraka ny pancake ny atiny voalohany eo amin'ny lovia, manarona azy amin'ny mayonnaise, manarona azy amin'ny famokarana holatra kely ary mandrakotra ny pancake faharoa, izay voahosotra amin'ny mayonnaise ary rakotra fofomamy. Avereno izany miaraka amin'ny p fihazakazaka rehetra sy ny fikarakarana, manodina ireo lay. Avy eo dia manarona ny endriky ny mofomamy iray manontolo amin'ny mayonnaise isika, manondraka ny sisiny miaraka amin'ny fofona manitra, ary ambony miaraka amin'ny tongolo gazo maina, voaravaka legioma sy holatra vaovao.