Rassolnik dia tena rosianina sy tranainy tokoa, izay nokolokoloina foana noho ny holatra saline na cucumber sira miaraka amin'ny fanampin'ny siramamy. Andao hianatra bebe kokoa momba ny fomba hanomanana rassolnik amin'ny sausage.
Ny fomba fanangonana sy ny saosisy
sakafo:
- voankazo nifoka sigara - 250 g;
- pearl hariva - 0.5 tapitrisa.
- siramamy cucumber - 1 item;
- potato - 1 pc .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- voankazo voasesika - 2 pcs .;
- bay leaf;
- parsley sy dill greens;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, mba hanomanana rassolnik amin'ny sira miaraka amin'ny sigara, arotsaka aloha ny vary orza ary asio rano mangatsiaka ary avelao hihinana mandritra ny 2 ora. Aorian'izany dia arotsaho moramora ny rano, arotsaho ao anaty boivelona ny vary orza ary alefaso amin'ny rano madio. Maniraka ny sakafo ho any amin'ny afo izahay ary mahandro mandra-pahamendrehana.
Tsy handanilany foana ny fotoana, hikolokolo isika mandra-pahatongan'ny fikarakarana legioma. Noho izany, ny tongolobe sy ny karaoty dia diovina, voahitsakitsaka sy voatandrina ao anaty lantotroka iray misy menaka misy menaka mandra-pahamaivana. Tamin'izay fotoana izay, nanapaka kobam-bozaka sukers sy sodam-bozaka izahay. Amin'izao fotoana izao isika dia manipy ny saosisy voalohany amin'ny voankazo, manamaivana azy io ary mametraka ny kôkômina voatokana . Asio hafanana mandritra ny 4-6 minitra eo ho eo ny hafanana ambany ary esory amin'ny takelaka.
Mofomamy ny ovy, atsipazo anaty tapa-kazo kely ary vantany vao malemy ny perla baranjely, dia asaintsika ao anaty saosy izany. Apetaho amin'ny sifotra ny lasopy ary atsofoka ao anaty afo 15 minitra eo ho eo, ary ampio ny legioma matavy, atsipazo ny siramamy kôkôma, sira, ary asio zezika. Vao minitra vitsy monja talohan'ny nanomanany ny herin'ny parsley sy dill. Avy eo dia esorintsika amin'ny ranomainty ilay sombin-tsolika miaraka amin'ny sausage sy ny perla avy amin'ny afo, atoroy azy ny fotoana hijanonany, ary manompoa miaraka amin'ny mofomamy!
Rassolnik miaraka amin'ny voankazo ao amin'ny multifariate
sakafo:
- voankazo - 400 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tomato - 2 p.
- voankazo narotsaka - 3 tapitrisa;
- pearl barley - 1 item;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra;
- siramamy siramamy - 0.5 tbsp.
fiomanana
Noho izany, manamboara karazana voankazo, voanio voanio, karaoty maina, poti-poti-pofona, akanjo lava vita amin'ny pèl, siramamy maromaro, voatabiha sy zava-manitra ao anaty vilia ny multivarka. Avy eo dia asidinay daholo ny marika farafahakeliny amin'ny rano mangotraka, mifidiana ny programa "Fihinanana" ary mametra ny fotoana mandritra ny 2 ora. Rehefa vita ilay beep sy ny lasopy dia alefantsika ilay fitaovana mankany amin'ny "Heating" ary manoritra 30 minitra hafa. Vonona i rassolnik mivoaka amin'ny takelaka ary manompo amin'ny latabatra misy tsiro sy mofo mainty.
Ny fomba hikarakarana lasopy miaraka amin'ny saosisy
sakafo:
- voankazo - 200 g;
- voankazo narotsaka - 3 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- vary - 3 tbsp. lovia kely;
- voankazo maina voankazo - 100 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- bay leaf;
- siramamy siramamy - 100 ml;
- menaka voly - 20 ml;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. lovia kely;
- anana;
- zava-manitra.
fiomanana
Ao anaty vilany, arotsaho ny rano, atsipazo eo amin'ny afo ary ento amin'ny vay. Voamaina ireo ovy, tapaka ao anaty baoritra ary atsipy ao anaty rano marary. Soritsoritra imbetsaka ao anaty rano ny vary ary ampio amin'ny vilany ho an'ny ovy. Ao anaty vilany fanosotra, amin'ity indray mitoraka ity, manorotoro ny jirom-bolo miondrika sy karaoty maina isika. Apetaho amin'ny legioma avy eo ny voankazo masira ary asio voatabiha kely.
Rehefa lasa malefaka ny vary sy ny ovy dia apetraho ao anaty lasopy ny roatra, ampio ny komorom-bozaka voapanga sy tsaramaso fotsy. Manaova sira miaraka amin'ny zava-manitra, atsipazo ny ravina lelafo ary ampio sira ny tsirony. Amboary ny lasopy mandritra ny minitra vitsy, ary avy eo dia afeno ny afo ary avelao ilay lovia eo amin'ny fatana mba hikolokolo kely.