Ny tongony, ny tongony, ny elany, ny atody, dia nandeha tany amin'ny fivarotana teny an-dalana hody ary nividy servisy mpivady mba hisakafo hariva. Mora, tsotra, haingana. Amin'ny fomba mahazatra, pall? Miezaha mamolavola karazana vaovao ho anao - akohokely amin'ny baolina! Ankoatr'izany, ny fotoana hisakafoanana dia haka minitra vitsy monja - toy ny ilainao ny manapaka ilay baikônina sy ny fametahana ny tongotrao na ny feny, dia hanamaivana sakafo mahasalama, matsiro sy mamy ianao. Sakafom-bovon-koditra no manampy ny henan'ny henam-bozaka ho an'ny pikônina sy ny fahamendrehana, manindry tsara ny tsirony, ary ny tenany ihany, manosotra, mamony miaraka amin'ny moron-tsakafo mahatsiravina. Ary eny an-dalana, ny akoho mitsimoka dia akanjo goavambe ho an'ny labiera, minoa ahy, ny lehilahy dia hankasitraka ny fahaizanao kulinarina, tsy ho ela intsony ny akoho!
Mangetaho ny ranjony amin'ny voankazo
Mba hanomanana tsimokaretina mofomamy amin'ny baonay, dia mila ny setroka faran'izay kely indrindra - shanks, bacon ary zava-manitra. Hitanao hoe tsotra izao! Amin'ny ankapobeny, azonao ampiasaina ity fomba ity hanamboarana rojo vy amin'ny tsipika.
sakafo:
- tongolo katsaka - 12 tapitrisa;
- bacon - 150 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Sakafo tsara voapetaka amin'ny tendrony matevina. Aoka ho azo antoka ny hafanana azy, mba hahafahanao manapaka izany. Henan-tongotra ny tongony, mando, manosotra sira sy dipoavatra. Avy eo dia aforeto ny tongotra tsirairay amin'ny feon-tsigara, afapo ny sisin'ny toothpick, ary apetraho ao anaty lovia vita amin'ny poketrany izany ary alefaso mandritra ny 30-35 minitra ao anaty lavaka fantson-drano efa hatramin'ny 200 degre.
Raha tianareo hahatonga ny hena hamokarana bebe kokoa, dia afaka manamboatra akoho miaraka amin'ny siramamy sy tsaramaso. Mba hanaovana izany, sasao moramora amin'ny hoditra ny hoditra, fa aza manaisotra azy io. Ny "pockets" vokatr'izany dia mameno mofomamy, avy eo miforitra miaraka amin'ny menaka bacon ary alefaso any amin'ny oven. Ny cheese dia tsaratsara kokoa ny maka zanak'osy sarobidy, fa mahafinaritra. Azonao atao ny manondraka ny voam-bary. Angamba, tsy ho sakafo ara-pananahana loatra ny lovia, fa tsy maintsy manala ny tenanao ianao!
Manaraho ny atiny amin'ny voankazo
Ny olona sasany dia tsy te hampiasa ny aty noho ny fofony manokana. Fa, ny atody akoho dia vokatra marefo ary tsy misy fofona, ary raha efa nisotro divay teo aloha izy, dia hahalavorary be ny lovia. Ho divay ianao dia afaka manampy ny kibonao na ny zavamaniry hafa mahasosotra, ny aty ihany no handray soa avy amin'izany.
sakafo:
- kafe - 300 g;
- bacon - 150 g;
- divay fotsy - 50 ml;
- soja soza - manandrana;
- siramamy, zava-manitra - manandrana;
- dibera.
fiomanana
Manasa ny aty mafy isika, manala ny sarimihetsika ary misotro divay mandritra ny antsasak'adiny. Ao anatin'ilay menaka fanosotra mafana, mamontsina ny dibera, mamafy ny siramamy, mampiditra ny saosy soja ary manamaivana ny atin'ity menaka ity mandritra ny minitra vitsivitsy. Rehefa kelikely ny aty dia aforeto ny savony tsirairay avy ny baibeny ary atsipazo amin'ny kirany, toy ny kebab shish. Ny tsipoitra tsirairay dia manitra eo amin'ny andaniny roa amin'ny sòsa iray ao anaty vilany mandra-pihodinan'ny moron-drongony.
Hividy voankazo miaraka amin'ny saosy
Andramo ny hanina akoho miaraka amin'ny saosy - siramamy mofomamy, tsaramaso somary na voatabiha. Zava-dehibe ny fanandramanao sy ny eritreritrao. Amin'ny iray amin'ireo safidy voafidy, ny akoho, voankazo mamy miaraka amin'ny saosy, dia hamoaka fofona matsiro sy matsiro. Ny legs na ny felam-bolo nakambana hozatra amin'ny baonito, mametraka ao anaty lovia vita amin'ny baka ary manosotra sokatra. Aorian'ny 30-35 minitra dia ho vonona ny sakafo. Azonao atao ny manohana ny akoho amin'ny savoka toy ny amin'ny latabatra na miaraka amin'ny legioma.