Raha te hampiseho ny fahaizanao ara-tsakafo ianao, dia mety hanosotra papelika ny antony tsara indrindra amin'izany. Ny vorona madinidinika dia manana henan-kena mahatalanjona, izay mety ho tsiron-tsakafo mahavidy amin'ny roa tonta. Mba tsy hianjady amin'ny isan'ny farany, dia hizara aminareo ny fomba fikarakarana sy ny tsy fahampian-tsoratry ny fanaovana papelika amin'ity lahatsoratra ity.
Ny fomba hanomanana papelika - fomba iray ahafahana mahandro ao amin'ny oven
Ny fomba malaza indrindra amin'ny fanaovana papango dia mamoaka azy ao anaty lafaoro. Alao sary an-tsaina hoe ho tsara tarehy toy ny lovia miaraka amin'ny fatim-borona ao amin'ny latabatra misy anao. Ankoatr'izay, ny tsirairay avy amin'ny vahiny dia afaka manompo mora foana ny faty, mba hiatrehana izay mahaliana kokoa noho ny amin'ny sombin-koditra vita amin'ny akondro.
sakafo:
- papelika - 6 faty;
- masomboly babakoto - 30 ml;
- sòsana mafana - manandrana;
- menaka sesame - 5 ml;
- tantely - 25 ml;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- fotaka masaka masira - 1 tbsp. sotro;
- divay fotsy (maina) - 55 ml;
- soy sauce 55 ml.
fiomanana
Kitapo daholo ny zavatra rehetra, afa-tsy amin'ny papelika, ao anaty fitoeran-jiro / plastika misy kitapo misy sakana. Apetraho ao anatin'ilay marinade ilay vorona ary mialà adiny iray eo ho eo. Aorian'izay, esory ny sombin-drakitra misotro tafahoatra ao anaty fonosana, ary asio haingana ireo vorona mena ary alao any amin'ny oven amin'ny 190 degre ho 20-25 minitra. Mandritra izany fotoana izany, andramo ny marinade mandra-pahatonga azy hamokatra saosy matevina. Mamolavola ny sokatra vita amin'ny papelika ary manompoa ny vorona eo amin'ny latabatra.
Quail - recipe ho an'ny fofona ao anaty oven amin'ny foibe
sakafo:
- quail - 8 pcs .;
- dipoavatra voa - 45 ml;
- cognac - 45 ml;
- katsaka - 230 ml;
- voaloboka - 380 g.
fiomanana
Afangaro ny antsasaky ny dibera ary antsasak'adiny. Aretaho amin'ny sira ny vorona, ary alao ny marinade, ary andao antsasak'adiny. Afangaro ny menaka sisa, cognac ary boina. Hetezo ny voaloboka. Apetaho ny rambony ary ampitafao ny voaloboka eo ambany elanelany. Avaho haingana amin'ny vorona ny vorona ary apetraho eny an-tampony. Apetaho amin'ny endrika foitra ny endriny ary avelao eo amin'ny 230 degre ny papelika mandritra ny 20-25 minitra.
Azo atao ny miverimberina ao amin'ny rantsantanana, ohatra, ny fanaovana papango kely ao amin'ny oven, mameno ny marinade, mametraka ny vorona sy ny voaloboka, ary manamboatra ny sisiny amin'ny clips.
Ny sakafo ho an'ny sipo avy amin'ny papelika
Amin'ity resipika ity, mampiasa tapa-tavoahangy vita amin'ny akoho izahay, satria vitsy dia vitsy kely ny fatin-kaila ka tsy avelany handrahoina.
sakafo:
- Vary nokolokoloina - 390 g;
- menaka voly - 35 ml;
- papelika - 2 vatomamy;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- katsaka - 1.6 litatra;
- Perisin 'i Peking - 85 g;
- atody - 2 pcs.
fiomanana
Aparitaho ny fatin-koditra vy ary atsipazo amin'ny menaka misy menaka. Alaivo an-koditra ny ravin-tsakan'i Peking. Fenoy menaka ny vorona ary avelao hodi-janakazo. Rehefa tonga eo amin'ny vay ny rano, arotsaho ao anaty boaty iray ny karaoty, manodia atody roa (afaka kelikely, ary avy eo 6-8) ary alefaso amin'ny vilia mafana. Esory ny lasopy amin'ny hafanana ary avelao hitsangana.
Ny fomba fanaovana faninkan-damba ao anaty fantsom-bokatra
sakafo:
- quail - 6 pcs .;
- Curry - 2 tsp.
- ronono - 230 ml;
- koba - 135 g;
- menaka voly - 460 ml.
fiomanana
Atsofy siramamy ny fatin-dabozia, atsofoka ao anaty fitoeran-tsangy plastika ary manalama akorandriaka sy ronono. Avelao ny vorona ao amin'ny marinade mandritra ny alina. Ny ampitson'io, avelao hivoaka ny ranomandry misosa ary manondraka ireo fatin-kena. Atsaharo ny menaka ao anaty lavaka fanangonam-bolo lalina ary alao ny papelika ao anatiny mandra-piveriny volomparasy.
Averimberina ao anaty fonosana maromaro ity takelaka ity amin'ny fanaovana papelika, ny fonosana lalina izay, miaraka amin'ny fomba "Hot", dia hanome vokatra lalina ho anao, ka mahatonga ny vorona ho maina sy marefo.