Maivana io saosy io, fa ireo izay efa niezaka nitodika tany aminy foana. Ny saosy pumpkin dia tena maro be miaraka amin'ny tsiro voalohany. Ary anio dia hanambara aminao ny fomba handraisana azy.
Pumpkin sauce for meat
sakafo:
- Voanjo kobanina - 500 g;
- apples sour - 500 g;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- ginger ground;
- lemon peeling;
- kisendra - 1 teaspoon;
- Korets;
- ny sira;
- siramamy - 170 g.
fiomanana
Ny tongolo zato nopetahan'ireo tongolo sy ny mpandalo amin'ny menaka voajanahary. Ny Pumpkin dia manapaka ny kobay ary manampy amin'ny kitapo mangatsiaka, alefantsika koa ireo apples lehibe sy voankazo hafa rehetra ary milanja 15 minitra. Ireo apples ao amin'ny dingan'ny famonoana dia tsy maintsy fenoina tanteraka, ary tsy vita tanteraka ny voatavo. Avy any amin'ny saosy voaomana no alaintsika ny zozoro ary ankafizo.
Pumpkin sauce for pasta
sakafo:
- tongolo gasy - 3 slices;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- ronono matavy - 100 ml;
- pulp of pumpkin boiled - 300 g;
- menamena maitso - 1 teaspoon;
- ny sira;
- dipoavatra;
- rongony - 30 g.
fiomanana
Tazomino ny tohodrano ao amin'ny trano fandroana. Ao anaty fantsom-boaloboka lehibe dia manitra ny tongolo lay eo amin'ny menaka oliva mandritra ny 5 minitra. Avy eo dia manao afo kely izahay ary mandevona ny ronono , ronono, voatavo, androfanina ao anaty plastika ary miserana tsara. Ny maintim-bary dia notifirina 10 minitra alohan'ny fisian'ny tsiro. Ampio sira, dipoavatra, voanio voa maina ny sokatra ary atsaharo ny entona. Mofomamy ny saosy savoka.
Hot Pumpkin Sauce
sakafo:
- pulp of pumpkin - 450 g;
- sour apple - 3 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- tongolo gasy - 3 slices;
- ginger 1 - teaspoon;
- kisendra - 1 teaspoon;
- kanelina - ¼ tsp;
- nutmeg - ¼ tsp ovy;
- mofomamy mena;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Luchok dia nopotipotika kely. Esory ny tongolo lay. Manaova tongolo gasy sy tongolo lay ao anaty voankazo mafana iray, ary manitra mandra-paha-mangarahara ny tongolo. Apple dia nodiovina ary tapaka ao amin'ny tranombakoka lehibe. Pumpkin dia tapaka 1 ka hatramin'ny 1 santimetatra. Manaparitaka pèl, sobika ao anaty fonon-tsakay, ary alamino ny zava-drehetra an-toerana mandritra ny minitra vitsivitsy, ampio 50 ml ny rano ary ento ny ao anaty fefy mihidy mandra-pahatongan'ny menaka sy ny pèl. Haharitra 20 minitra izany. Aorian'izany, ampio ny sisa sy ny sisa. Esory ny afo. Atsaharo ny votoatin'ny menaka fanosotra amin'ny blender mandra-pahalemana. Voavoly ilay sokatra.