Manolotra safidy hikarakarana ny lasopy tsako miaraka amin'ny fofom-baraka voasesika isika. Ny lovia toy izany dia tsy hamela tsy hiraharaha na dia ny gourmet marefo aza, satria miteraka zava-mahadomelina sy mamy.
Mamono lasopy miaraka amin'ny fofona sy mimamo
sakafo:
- henan'akoho - 340 g;
- Mavo mena - 240 g;
- masira mamy - 120 g;
- volompokolola - 80 g;
- Karoty - 80 g;
- potato - 340 g;
- koba - 10 g;
- voninkazo tsy misy menaka sotro - 55 ml;
- volomparasy vaovao - 0.5 bar;
- sira lehibe sy mainty mainty;
- crème (raha ilaina);
- rano madio.
fiomanana
Amin'ny voalohany, dia manomana sy miorina tsara ny zavatra ilaina rehetra amin'ny lasopy. Afindrano ny hena voasasa, maina ary raha ilaina dia tapaho ny ampahany. Atsipazo ny kitrokely ary ny karaoty amin'ny kibatra, ary ny mavo dia misoroka ary manapaka amin'ny takelaka. Mialatsika amin'ny hoditr'omby isika ary manapaka azy ireo amin'ny kibitsika madinika.
Ao anaty fonon-tsakay matevina matevina dia mandalo ny tongolobe sy ny karaoty amin'ny menaka manjelanjelatra malefaka, avy eo dia mametraka akoho isika, mangatsiaka miaraka amin'ny legioma ary manombo ny holatra. Ampiasao ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, raha tianao, manoroka zava-manitra fanampiny, manarona ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny takelaka ary avelao hafana mandritra ny roapolo minitra. Taorian'izay, dia nandroaka ny tsofa voavoly, nanasaraka azy io ary nampisondrotra, namela tanteraka tanteraka.
Ankoatra izany, ny ao anaty fonosana fanosotra dia alefa any anaty fonosana, manondraka ny rano alohan'ny alaina mandra-pahavitrihana ny dingam-poana, ary koa mametraka katsaka. Isika dia mitondra ilay lovia hanandrana sira sy zava-manitra ary mahandro miaraka amin'ny siramamy azo tsinontsinoavina mandra-pahamendrehana ny ovy.
Rehefa vonona, mamafy crème izahay, manipy volom-bary vaovao, mifangaro, manafaingana kely bebe kokoa, fa aza avela hohanina izany ary atsipazo ny kitrokely.
Ahoana ny fomba handraisana tsako-tsakafo miaraka amin'ny kalsioma sy ny fofom-bozaka voasesika - recipe
sakafo:
- kobam-bary nohosorana - 420 g;
- voankazo - 420 g;
- potato - 420 g;
- Karoty - 180 g;
- dibera, crème peasant - 60 g;
- rano natonta - 1.9 litatra;
- zavamaniry vaovao na maina;
- dipoavatra mainty sy sira lehibe;
- croutons ho an'ny filazana.
fiomanana
Ny mahandro sakafo tsiro fofona arak'ity tsiambaratelo ity dia tena tsotra sy haingana. Voalohany, araraka ny ranom-boaloboka voasesika ao anaty ranom-boaloboka ao anaty vilany iray, ary apetraho ny ovy voahodina ala sy voankazo ary alikao mandra-pahamainan'ny legioma. Mandritra izany fotoana izany, dia madio sy mivezivezy amin'ny karaoty misy kobam-bary isika ary mandalo ao anaty ranom-boankazo mandra-pahamendrehana.
Rehefa vonona ny ovy, dia ampianay ny karaoty vita amin'ny tsaram-bary voavoatra, manaparitaka ny kalsioma, ampio ny sakafon'ny tsiro sy ny dipoavatra ary avelao handrodana izany. Amin'izao fotoana izao isika dia manamboatra ilay lovia amin'ny legioma maina na maina mihintsana, manaisotra ilay takelaka ary manome ny lasopy tsofa miaraka amin'ny shrimp mandritra ny roapolo minitra hambolena.
Sakafo mamy miaraka amina tsaramaso sy karazan-tsakafo - recipe
sakafo:
- voatsin-tavoahangy na roimemy - 320 g;
- voankazo - 220 g;
- potato - 320 g;
- zana-borona - 110 g;
- Karoty - 110 g;
- Olon-menaka manitra tsy misy menaka - 60 ml;
- dronono - 1.2-1,5 l;
- Sakafo vaovao;
- dipoavatra mainty sy sira lehibe;
- croutons ho an'ny filazana.
fiomanana
Nataonay rano ny vilany teo amin'ny fatana, nanafana azy io tamin'ny vay ary nametraka ny tsimokaretina nokarohina. Avelao ny tapa-damba hambolena tanteraka, hampihetsi-po, ary alaivo mialoha