Pashtida dia lovia nentim-paharazana ny lanonana jodia, izay lakroa eo anelanelan'ny tapa-tavoahangy. Eo ivelany, ny pâtis dia mety ho rakotra kolo-bary, raha ny filling kosa dia feno ranon-tsakafo sy tsaramaso ronono sy trano. Raha mameno ny pashtida ianao dia afaka mampiasa izay tianao rehetra.
Ny fomba fanaovana pashtida jiosy
sakafo:
- Ny lafarinina varimbazaha - 250 g;
- jogora - 150 ml;
- menaka - 50 g;
- vovoka ho an'ny famokarana - 1 teaspoon;
- menaka voly - 30 ml;
- atody amin'ny akoho - 3 tapitrisa;
- fotsy fotsy - 2 pcs .;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- potato - 2-3 tubers;
- holatra - 350 g;
- lakozia fonenana - 180 g.
fiomanana
Ny kisoa ho an'ny pashtida dia toy izao manaraka izao: ny lafarinina vita amin'ny poofa vita amin'ny pensée dia mifangaro amin'ny sodina sira, dibera sy dibera. Ny holatra voangom-bolo dia tapaka ao anaty takelaka, ny pòm dia ahy, manadio sy manapaka ny kibay, ary ny tongolobe - valo boribory.
Ao anatin'ilay menaka fanosotra dia ireo zavatra fanefitra amin'ny famenoana antsika. Voalohany eo am-pandehanana ny fantsom-panafody, taorian'ny 5-6 minitra holatra miaraka amin'ny ovy. Rehefa tonga any amin'ny famonoana ny seminera ireo paty, dia azo esorina amin'ny afo ny fako.
Voangom-bary ao anaty ranomandry ny tsaramaso ao an-tanimbary, somary sira ary mifangaro amin'ny atody. Ampiasao ny fitotoan-koditra ho an'ny fitrandrahana ovy.
Ny antsasa-manilan'ny halatra, ny roa tonta dia mihodina. Manarona ny tendrony amin'ny bobongolo miaraka amin'ny lafin-kena iray, mamelatra ny fofony ary mandrakotra ilay faharoa. Manao mofo mofomamy izahay amin'ny 45-50 minitra 180 degre.
Pashtida cake
sakafo:
- voa - 400 g;
- kafe ambany - 200 ml;
- atody amin'ny akoho - 3 tapitrisa;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- lakozia fandevenana - 200 g;
- nutmeg - manify;
- koba - 6 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Voangom-bokatra mena ny lokom-boasary ary mifangaro amin'ny atody voavolavola. Salt ary misasava ny fifangaroana, ampianaro kely ny menaka, atsangano kefir ary mialà siramamy manitra mafy. Hanosotra koba ny koba dia ahazoana lafarinina 5 litatra. Ampiasao ny katsaka ho an'ny koba ankehitriny, azony entina na voatoto - tsy maninona. Miaraka amin'ny katsaka, dia azo alefa miaraka amin'ny legioma na hena hafa ilay sombin-tsakafo, tsy voatery any pashtidu ny sisa tavela amin'ny sakafo hariva. Apetaho amin'ny endrika voaomana ny koba ary apetaho ao anaty lavaka fantson-koditra 180 mialoha ny antsasak'adiny na mandra-pahavitan'ilay horonam-bokin-tsakafo maranitra.
Raha te-hanamboatra pashtida amin'ny multivark ianao, dia ampiasao ny "Baking" modus mandritra ny 35-45 minitra (arakaraka ny fahafaha-manaon'ilay fitaovana), na dia matetika aza ny fotoana voafetra.