Ny fiomanana ny alikaola ao an-trano dia matetika tsy dingana sarotra, fa tsy mihatra amin'ny cognacs izany. Ireto ambany ireto no hiresahantsika momba ny sombintsombin'ny kojakojanina mahandro ao an-trano amin'ny fomba samihafa.
Ny fomba fanaovana cognac ao an-trano
Ny tena koban-kisoa tena tsara dia tena mora tokoa ny miomana amin'ireo izay nanao divay homemade . Hafointsika ny teknôlôjia amin'ny famolavolana divay, araka ny nilazanay azy imbetsaka tamin'ny fitaovana hafa, ary hanohy avy hatrany amin'ny famotehana ny famokarana divay.
Miaraka amin'ny fanampian'ny moonshine dia raraka ny divay, mipoitra ny 70 ml voalohany - misy voka-dratsiny maro be - ny sisa dia ritra alohan'ny fianjeran'ny fiarovana hatramin'ny 30 degre. Ankoatr'izay, ny raki-tsakafo dia mihalevona amin'ny rano mitovy amin'ny isa mitovy ary ny dity dia averina amin'ny fomba mitovy indroa kokoa. Ny vokatra dia ny alikaola.
Amin'izao fotoana izao dia mitodika amin'ny kônôkina any an-trano isika avy eo amin'ny sabotsy eo amin'ny tapakila oak. Mazava ho azy, raha manana fahafahana hividy barika oak ianao - ampiasao izany. Raha tsy izany dia afaka atao amin'ny hazo boaty ianao. Ny hazo dia nopotehina an-tsokosoko ny hateviny amin'ny antsasa-tapitrisa santimetatra, napetraka ao anaty siny ary niverimberina nizarazara hatrany amin'ny 42 degre. Ny fisotroana dia manindry mafy ny antsasak'ilay taona ao amin'ny lakaly.
Ny cognac amin'izao fotoana izao dia nofinofisina mba hanomezana tsiro misongadina sy loko iray voalaza. Ho an'ny fanangonam-bolo 100 ml ny rano dia mifangaro amin'ny 100 grama siramamy ary hapetrako eo ambony latabatra mba handrahoina hatramin'ny loko misy dite matanjaka. Avy eo dia mangatsiaka ny ranon-tsiramamy, manosotra rano 30 ml sy kôlôkina 100 ml, alao 4-5 voanio asidra asidra sy karamaina mihamatanjaka. Amin'ny loko toy izany, ny kônôka dia voasarona ao anaty rano mandra-pahatongan'ny aloky ny tiana.
Fanomanana kônôka any an-trano amin'ny alikaola
sakafo:
- toaka - 980 ml;
- Baolina Oak - 15 g;
- pinch of vanillin;
- siramamy - 25 g;
- ravin'akafo - 10 g;
- kisary.
fiomanana
Voalohany indrindra, mahazatra ny mahandro karajia, izay nodorana tamin'ny loko karamila ny siramamy tamin'ny fanakorontanana, ary avy eo dia natsipy tao amin'ny vodka ary ny entana hafa rehetra dia nalefa. Avy eo, mihidy ny birao amin'ny fisotroana, mihozongozona tsara ireo kafe ary havaozina ny kibay mandritra ny iray volana amin'ny hafanana. Aorian'ny fisotroana, dia hosotroina amin'ny sivana koton-koditra ny zava-pisotro.
Raha tsy misy alikaola atsy an-tànana, dia manomana kônôka any an-trano avy amin'ny vodka, fa misafidy ny vokatra azo avy amin'ny toaka sy tsara indrindra.
Ahoana no handraisanao ny brandy avy amin'ny prunes any an-trano?
Ny iray amin'ireo fomba haingana indrindra amin'ny fanaovana kônage dia ity. Ao anatin'ity teknolojia ity, ny vodka dia tondraka ny tsimoka sy ny zava-manitra, manome alokaloka tsara tarehy, rehefa voaporofo nandritra ny 8 na 10 andro, dia efa voakorontana avy eo amin'ny sediment ilay izy.
Amin'ny fivoahana, mazava ho azy, tsy tokony andrasana ny cognac vintage, fa azo antoka kosa ny vodka mahafinaritra, miaraka amin'ny tsiran-tsakafo sy ny tsiron-tsakafo maivana, azo antoka.
sakafo:
- vodka - 540 ml;
- prunes - 5 pcs .;
- sira - 5 g;
- carnation bud;
- peasin'ny savony - 2 pcs.
fiomanana
Arosoy ny zava-manitra misy tsindrona na tsangan'olona amin'ny antsy. Ampio amin'ny vodka ny zava-drehetra, anisan'izany ny prunes sy ny siramamy. Rehefa avy nandrotsaka tao anaty fitoeran'ny kitapo ny hosotro ho an'ny ho avy, dia avelao eo ambany kofehy ao anatin'ny hafanana mandritra ny 10 andro izy, ary aza adino ny hampihorohoro ny entana rehetra isaky ny 2-3 andro. Aorian'ny fisotroana dia hosotroina, halefa any anaty fitoeram-bobongolo madio ary havaozina mandritra ny 2-3 andro. Omeo an'io kônôka io, ary ento any amin'ny efitra fisainana.