Raha tia koba kely ianao, dia ho lasa fototry ny tsiranoka ny koban-koditra ho an'ny kefir. Na dia mihazona tanteraka ny fofony aza izy io, dia mbola marefo ihany io koba io rehefa avy mahandro, tsy mihinana amin'ny dite, tsy miara-mikambana ary mitazona tsara ny endrika.
Toaka ho an'ny dumplings amin'ny yogourt - recipe
Mazava ho azy, ny fanovana tsotra indrindra amin'ny recipe dia ny koba, ny fampiarahana izay ahitana singa roa tsotra - lafarinina sy yogourt. Ary amin'ny fototra dia azo atao ny manomboka kefir fa tsy ny mamy voalohany, amin'ny vokatra vonona dia tsy ho azo tsinontsinoavina. Ny vontoatin'ny tavy avy amin'ny vokatra koa dia tsy mitana anjara toerana manokana.
sakafo:
- koba - 310 g;
- kefir - 190 ml.
fiomanana
Ny zavatra voalohany ao amin'ny kefir dia entin'ny sira tsara. Aorian'izany, dia asio kobam-bary iray ary ento an-tsokosoko. Ny tsiranoka matevina vokatra dia ampitombo tsikelikely, ary manosotra koba lafarina hafa antsasak'alina. Rehefa miara-miondrika ny tsindry ary mihintsana ho marefo, dia vita amin'ny tanimbary mandritra ny 4-5 minitra. Mba hanamaivana ny fivoahana, ny koba ho an'ny kefir ho an'ny tokantrano dia navela nandry nandritra ny 15 minitra, ary avy eo dia novolena ireo vokatra.
Toaka ho an'ny ravioli sy dumplings amin'ny yogourt
Hatramin'ny kefir dia misy asidra lacticum be dia be (indrindra fa ny iray izay niafara ny fiainan'ny fiainany), dia azo alefa miaraka amin'ny soda kely. Ny kobam-bary maniry dia hivoatra kely kokoa noho ny mahazatra.
sakafo:
- kefir - 260 ml;
- koba - 320 g;
- soda - 1 teaspoon;
- menaka legioma - 10 ml.
fiomanana
Amin'ny kefir no manadio soda sy sifotra sira. Asio diloilo eo amin'ny lafarinin'ny koba ary hamafazany koba. Atombohy amin'ny famoahana ny koba, manatanteraka ny halavany sy ny elasticity. Vonona ny hikirakina ny koba, tsy ho solafaka ary handao mandry amin'ny hafanana mandritra ny adiny iray. Amin'izao fotoana izao dia ampy hanomanana ny famafàna, ary dia afaka manomboka miomana ianao.
Toaka mahafinaritra amin'ny kefir miaraka amin'ny atody
Raha tianao kokoa ny tsirin-tsakafo, nefa mbola te hampiasa ny kefir ho toy ny fotony, dia ampio ny atody amin'ny fitambaran'ny ingredients. Noho ny hafanany, ity koba ity koa dia afaka mihazona fanafody kely kokoa noho ny mahazatra.
sakafo:
- koba - 440 g;
- kefir - 210 ml;
- atody - 2 pcs.
fiomanana
Manolora atody roa miaraka amin'ny sira kely sira ary avelao ny rehetra amin'ny kefir. Ny fitambaran'ny ingredients dia natsipy tao anaty lafarinina ary nanomboka nanamboatra ny koba. Raha vantany vao mihintsana ny hafetsen'ny tafahoatra ny vokatra, avelao izy handevina mandritra ny antsasak'adiny, ary aorian 'aorian' ny hivoahana fotsiny.