Ravinà fofona akoho - akanjo amam-paty sy mofomamy, izay mora ho lasa fanaka mendrika amin'ny latabatra rehetra!
Mofomamy miaraka amin'ny homamiadan'ny akoho miaraka amin'ny atody sy ny tsaramaso
sakafo:
For stuffing:
- chicken fillet - 1 kg;
- atody - 3 tapitrisa;
- mofo - 3 tbsp. lovia kely;
- zava-manitra.
Ho an'ny famafazana:
- voninkazo vaovao - 50 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- biriky - 1 tapitrisa;
- cheese - 200 g;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Noho izany, kobam-bozaka dia mivalomainty amin'ny alalan'ny menaka fisakafoana, mandany fotoana miaraka amin'ny zava-manitra, manampy atody, sakafom- bovoka ary mamerina tsara ny masony. Aorian'izany dia avelantsika hijanona mandritra ny 30 minitra, ary hitodika amin'ny fanomanana ny famonoana. Ny pensilihazo dia diovina, voahosotra ary mafana amin'ny menaka kely. Ny siny dia manasitrana mofomamy, manadio ary kobonina.
Vonoina daholo ny zavatra rehetra ao anaty famonosana, sira mba hanandrana. Manaova tapa-taratasy iray handrafetana, alatsaho miaraka amin'ny menaka, manaparitaka ny lanjan'ny henam-pako ary asio fofona amin'ny dite. Dia afafazo amin'ny fofona maimbo sy maivana. Maneno ny horonan-taratasy isika, manosotra moramora ny taratasy avy amin'ny lafiny iray, manisika azy any amin'ny tavin-tsakafo miaraka amin'ny tora-pasika, manosika lavaka maromaro miaraka amin'ny antsy ary manamboatra milina miaraka amin'ny kitron-tsakafo ao amin'ny kitay alohan'ny hanomanana azy.
Rano misy alikaola miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- sotro mihintsy - 500 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- atody - 1 sombina;
- holatra voaloboka - 300 g;
- mofo sombintsombiny;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voasary ny taovam-pananahana, voatoto ary voatoto. Manadio ny jiro isika, ary peratra amin'ny antsasaky ny peratra. Ny bolan-tsigara dia ahy, maina, manala ny masomboly ary manapaka lava lava. Tao anaty fonosana iray no nanafana ny menaka voajanahary, nanaparitaka holatra sy tongolo izahay, nandalo izahay mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Ampio ny pepper Bulgary, ary mampihetsiketsika, mangalà ny legioma mandra-pahamaika.
Ny fofon-tsakafo dia alefa any anaty vilia, sira, dipoavatra mba hanandrana, hanambatra tsara ary hapetrakao eo ambony latabatra misy saribakan-tsakafo. Amin'ny fampiasana pinpo matevina dia manondraka ny vilona any anaty kitay mofomamy, avy any ambony isika dia mametraka tehamaina miavaka, manosotra moramora ny sisin'ny foibe ary mamorona milina matevina.
Ao anaty vilia kely iray, kitapo marefo amin'ny atody amin'ny gidro, alatsaho ny vy miaraka amin'ity menaka ity ary apetaho amin'ny mofo. Mamihina azy ao anaty fo, mametraka azy eo amin'ny fitoeran-piraisina ary manendy azy mandra-pahandroina ao anaty oven mandritra ny 30 minitra. Mialohan'ny manompo dia atsofohy amin'ny ampahany kely ny volombava, ary apetraho eo amin'ny lovia tsara tarehy izy ireo, hikolokolo legioma vaovao sy jiro maitso.
Ahodin-drivotra varahina ao anaty lafaoro
sakafo:
- tavoahin'ny akoho - 3 tapitrisa;
- voankazo string - 150 g;
- Pork Bulgare - 0,5 pcs .;
- cheese - 50 g;
- zava-manitra;
- jiro - 0.5 pcs.
fiomanana
Ny akoho vita amin'ny poti-pamokarana dia mamoaka sakafo matsiro sy matsiro. Mitadiava ny tenanao, manaraha ny resahina etsy ambany. Noho izany, alaivo aloha ny fanangonana ny toho-kiran'ny akoho tongolobe, tongolo gasy, voankazo, dipoavatra, zava-manitra sy tsaramaso. Mizara roa ny nono: ny iray dia hanomana hery hiasa
Amin'izao dia mamelà ny fofona akoho miaraka amina ravin-damba eo amin'ny foibe, eo afovoany dia mameno ny tsimokaretina avy amin'ny tsokan-tsavony, dipoavatra, siramamy mangotraka ary tsiro faharoa miaraka amin'ny zava-manitra. Dia afeno ny horonan-taratasy mafonja, alamino miaraka amin'ny foitra ary ataovy amin'ny 200 degrees mandritra ny 30 minitra. Dia sokafy avy eo ny fonosana, avereno ao amin'ny oven ilay izy ary andrasao mandritra ny minitra vitsy.