Manolotra ny sakafo isan-karazany amin'ny sakafo isan-karazany miaraka amin'ny iray amin'ireo sakafo avy any Okrainiana izahay. Ny fanomanana ny Grika amin'ny henam-bary dia tsy mitaky fotoana betsaka, ary ny vokatra dia azo antoka fa azafady amin'ny tsiro mahaliana sy manankarena.
Ahoana ny fomba hanatsofohana hena grika miaraka amin'ny akoho?
sakafo:
- buckwheat groats - 150 g;
- hena teraka kitay - 280 g;
- tongolo - 75 g;
- voankazo - 1 clove;
- atody - 1 sombina;
- biscuit mofo - 150 g;
- menaka legioma - 150 ml;
- poti-tany mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Volontsôkôla amin'ny rano ao anatin'ny 300 mililara, sira ary hikolokolo ao anaty fiara amin'ny ala mando, tsy misy fanelingelenana, mandra-pahamirapiratry ny papango, ary koa ny fandroana sy ny fanodinana ny rano manontolo.
Manamaivana ilay tongolobe avy amin'ny valala izahay, manodinkodina kobay kely ary atsipy ao anaty vilany iray mofomamy kely miaraka amin'ny menaka misy menaka ho lasa malemy, ary ampio amin'ny fofona akoho. Eo isika no manipy ny tongolo vita amin'ny voanio voaendaka sy mihintsana, manondraka ny atody, mametraka ny papango mofomamy mahamay, mamay ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty ary mamay azy. Avy eo, esory ny kitapom-bary marobe, mitsimpona sy manipy izany ao anaty vilia, ary manohy ny fananganana ny miaramila grika.
Manangona kitapo kely miaraka amin'ny tànana isika, manodina ny baolina, manome ny endrika faniriana ho an'ny vokatra, manolora azy ao anaty mofo ary mametraka azy amin'ny alim-borona efa nomanina miaraka amin'ny menaka voajanahary. Rehefa manitatra ny andaniny roa ny Grika ary vonona izy ireo, dia entintsika any amin'ny takelaka ary manolotra azy ireo amin'ny latabatra.
Grechaniki miaraka amin'ny saosy voatoto ao anaty lafaoro
sakafo:
- Sakan'ny henam-borona - 0,5 kg;
- gripa buckwheat - 200 g;
- tongolo - 250 g;
- tongolo lay - 1-2 ny nify;
- karazany kely - 1 tapitrisa;
- atody - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 75 ml;
- Sakay voatabiha na pasta - 100 na 75 g;
- ougano dried - to taste;
- basil maina - manandrana;
- zava-manitra - manandrana;
- bay leaf;
- Tavoahangy mamy;
- vary;
- pepper;
- ny sira;
- volo vaovao.
fiomanana
Ny zavatra voalohany tokony hataontsika dia ny manomana ny fototry ny Grika - poti-buckwheat. Mba hanaovana izany, dia misy ampahany kely amin'ny vovobon-tsakafo manidina ao amin'ny faritra roa amin'ny rano, sira, manarona ny lovia miaraka amin'ny rakotra ary mahandro ny kisoa amin'ny hafanana matevina mandra-pahamaivana ary manaisotra tanteraka ny rano.
Ny henan-kiran'ny filibody dia lasa hena manify amin'ny fomba mety. Ho an'ity tanjona ity dia afaka mampiasa mofomamy hena ianao, mifangaro na blender. Manadio sy manindrona tongolo kely isika, mifidiana ny antsasany, mandalo amin'ny menaka voajanahary mandra-pahamaika ary ampio hanina hena. Eo am-pamokarana atody, manipy sira sy dipoavatra mainty, mametraka ny buckwheat mahandro sy mangatsiatsiaka ary mifangaro. Nokapainay ny entana sasany ary noraisiny izany ary natsipiny tao anaty vilia. Miorina amin'ny endriky ny endrika grika amin'ny endrika nofinofisina isika, manosotra azy ao anaty lafarinina, manondra azy ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka misy menaka amin'ny loko marevaka amin'ny lafiny roa. Nataonay tao anaty lovia vita amin'ny baka na sodina iray, izay mety amin'ny fitotoana ao anaty lafaoro.
Rehefa natono avokoa ny Grika rehetra, avelao atsy ho atsy ny fantsona mofomamy vita amin'ny vilany volamena ao anaty vilany, ampio ny trosa
Vonona ny hametraka ny grika eo amin'ny lovia iray isika ary manolotra izany eo amin'ny latabatra, miloko amin'ny zavamaniry vaovao.