Ny lovia iray avy amin'ny sakafo frantsay frantsay dia nanjary sakafo mahasalama indrindra amin'ny sakafo mahomby! Araka ny efa tsikaritrareo, dia ny lasopy an-kira, izay fototra iorenan'ny fihinanana ionona.
Mba hiomananao lasopy lasopy dia mila:
- tongolo - 5-6;
- karaoty - lohan-doha;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- voatavo - 1-2 p.
- selery - 1 bunch.
fiomanana
Ny fomba fihinanana tsiro anteriora dia tena tsotra, ilaina ny maka fanosotra, atsipazo ao amina legioma mena, manondraka rano mangatsiaka, ary mitondra any amin'ny vay. Aorian'ny fandroahan'ny rano, andao 10 minitra amin'ny hafanana ambany, dia mahandro mandra-pahafatin'ny legioma. Manampy tsiro ny sira sy ny zava-manitra.Azo atao amin'ny sakany tsy misy fatrana ny lasopy voamadinika, ary ho an'ny sakafo maraina sy misakafo ary sakafo hariva foana. Ny sakafo amin'ny lasopy dia mamy sy mahasalama. Ankoatra izany, ny lasopy dia maharitra ny fahatsapana fahanginana.
Mba hampitombo ny vokatra azo avy amin'ny sakafo, dia tsara ny mihinana lasopy afa-tsy ny vatanao, fa raha tsy mahazatra izany sakafo izany ny vatanao ary mahatsiaro fahalemena na tsy fahampian-tsakafo, indraindray dia ahitana ny voankazo, salady legioma ary heniheny. Azo sakanana mihoatra ny 200 g ny sakafom-bary (tsy mihoatra ny indroa isan-kerinandro), alikaola, na voamaina. Ny legioma sy ny voankazo azo mihinana amin'ny tsy misy fetrany.
Ny sakafo dia mora ampiasaina, ny faharetany dia fito andro, izay ahafahanao mamoy 3-5 kilao, arakaraka ny sakafo izay nataonao.
Mandritra ny fotoam-piravoravoana ivo, dia voarara ny mandany vokatra avy amin'ny lafarinina sy ny vokatra azo avy amin'ny ronono, ary voarara koa ireo zava-pisotro misy alikaola. Mifanaraka amin'ny fihinanana ounion ny soso-kevitra ny misotro rano mineraly mbola rano. Ny mainty sy ny dite mainty ary ny kafe dia mety ho be dia be sy malemy, tsy misy siramamy.
Raha afa-po tamin'ny asan'ny lasopy supérieure ianao, manorata ny fanehoan-kevitrao momba ny sakafo ivoina.