Ny teknikan'i Pierre Ducane ho an'ny fahavoazan'ny fahavoazana dia nahalaza be nandritra ny fotoana ela. Ny tanindrazany dia Frantsa, firenena manana lamaody avo lenta. Na dia izany aza dia tsy ahitana ny sahona sy ny vokatra hafa izay mety hampatahotra ny solontenan'ny firenena hafa. Amin'izao fotoana izao, malaza izy fa tsy ny olon-tsotra, fa eo anivon'ireo olo-malaza izay nanapa-kevitra indray mandeha sy ho an'ny rehetra mba handany tafahoatra.
Ny teknikan'i Pierre Ducan
Ny fitsaboana mifanaraka amin'ny fomba fiasan'i Pierre Ducane dia lozam-pahavoazana lava lava, izay misy dingana efatra ary manomboka amin'ny fihinana proteinina henjana. Ny fotokevitra fototra dia:
- Avy amin'ny fihinanana sakafo tsy ahitam-panafody tsotra (mofomamy, lafarina);
- Ny sakafo dia natsangana voalohany indrindra amin'ny proteinina (hena, volo, trondro) ary legioma;
- Ny fihinanana proteinina amin'ny voalohany dia sarotra ny handefasana, noho izany dia mila misotro farafahakeliny rano litatra isan'andro ianao;
- Isanandro dia mila 1-2 maromaro ny fibre na ny sakay mandritra ny sakafo mba hisorohana ny hafanana sy ny olana hafa amin'ny tsinay.
Alohan'ny hampiharana io sakafo io dia zava-dehibe ny manatona dokotera. Ny rafitra dia mifanohitra tanteraka amin'ny olona voan'ny aretin'ny voa ary olana hafa amin'ny fahasalamana hafa.
Ny fomba amam-panaon'i Ducan: ny fizotran'ny sakafo "Attack"
Mba hampiasana ny rafitra, mila mahafantatra ny lanjanao ianao, ary koa ny endrika manokana izay ezahanao. Mialà eo amin'ny mari-pahaizana voalohany amin'ny faharoa, ary ho hitanao hoe firy andro no handoavanao ny fotoan-tsarotra voalohany indrindra:
- 1 ka hatramin'ny 10 kg - 3 andro;
- 10 ka hatramin'ny 20 kg - 5 andro;
- 20 hatramin'ny 30 kg - 1 herinandro marina;
- maherin'ny 30 kg - 10 andro.
Aorian 'ny famaritana ny fotoana tokony hihinana araka ny fitsipiky ny fizarana voalohany ny sakafo dia mila mahafantatra ny lisitry ny vokatra azo atao ianao. Tsara kokoa ny manonta an'ity vaovao ity ary apetaho ao anaty vata fampangatsiahana izany mba hisorohana ny fisafotofotoana. Noho izany, azo atao izany:
- fish and seafood;
- tsiranoka, voanio, sira sikla, voajanahary voajanahary 6%;
- hena vy sy akoho;
- yoghurt voajanahary voajanahary;
- koban-kisoa ary akoho tsy misy hoditra;
- tongolo gasy.
Hatramin'ny andro voalohandohany dia ho sahirana ianao. Aza adino ny mandray fibre ary misotro rano 2 litatra isan'andro amin'ny ampahany kely - Izany dia ahafahanao manatsara ny fahasalamanao araka izay tratra.
Aza hadinoina - ny zavatra rehetra tsy tafiditra ao anatin'ny lisitry ny zana-bolana dia voarara tanteraka: karazan-tsakafo karazana heniheny ho an'ny bitro sy kisoa, ary karazam-borona hafa - duck and goose. Sotro azo sintonina mafy ary ny sakafo rehetra, ny mofo ary ny lafarina manontolo.
Ny teknikan'i Pierre Ducane: ny fizotran'ny "Cruise"
Noho izany, nandresy ny voalohany ianao, ilay sarotra indrindra. Ankehitriny, Pierre Duccan dia mamela andro miova, toy ny tamin'ny vanim-potoana voalohany, miaraka amin'ireo andro mitovy - saingy avela ihany koa ny legioma. Misy safidy samihafa, satria mety hampiova azy ireo:
- ao anatin'ny andro iray - hena, andro - mihinana legioma + legioma;
- ao anatin'ny 3 andro - 3 andro sisa ny hena, 3 andro - hena + legioma;
- ao anatin'ny dimy andro - 5 andro hena, 5 andro - hena + legioma.
Raha azo atao, aorian'ny fisalasalana feno dia afaka misafidy andiany iray hafa ianao mba tsy ho menatra ny sakafo. Ny legioma izay omena amin'ny andro fikarakarana ny voankazo dia afaka asongadinao ireto manaraka ireto: karaoty, spinach, artichoke, zucchini, cucumbers, dipoavatra, rambony, holatra, soja, tongolo, alika, seleria, voatabia, tsaramaso, tsaramaso.
Ankoatr'izay, amin'ity vanim-potoana ity ny fiaramanidina dia manana bonus ianao - isan'andro dia afaka mamela toerana roa avy amin'ity lisitra ity ianao:
- kakao tsy misy sakantsakana amin'ny rononon-jaza;
- tsatokazo iray, izay azo ampiasaina amin'ny jelly na sakafo hafa;
- ny ampahefatry ny vera menamena;
- tsimokaretina siramamy manitra;
- ampahefatry ny divay mafana maina;
- sotro koveta;
- serivisy kafe tsy misy siramamy miaraka amin'ny voankazo mamy;
- farafahakeliny menaka legioma.
Manohy mihinana, tsy manadino momba ny rano sy ny fibre , mba ho afaka miasa tsara ny tsinainao. Aorian'ny hahatratraranao ny lanjesana (na ianao hijanona 1-2 kilao talohan'izany), tokony hihinana tahaka izany ianao.
Ny teknikan'i Dukan amin'ny fahaverezan'ny lanjany: ny "famindrana"
Firy kilao no efa najanonao? Ampitomboy izany amin'ny 10, ary hahazo ny isan'ny andro handoavan-tena ao anatin'io vanim-potoana io ianao. Ohatra, raha mahazo 5 kilao ianao, mila mihinana araka ny sakafo amin'ity fizarana 50 andro ity, na 1 volana ary efa ho 3 herinandro.
Ho an'ny fotony dia ilaina ny maka andro-zavamaniry alimentaire hatramin'ny farany. Ankehitriny dia afaka manampy azy ireo ianao 1-2 voankazo sy mofo kely voanio isan'andro.
Ny fomba nataon'i Ducan: ny "Stabilization" - ny fiainana vaovao
Amin'ity vanim-potoana ity, efa efa nahazo ny fahazarana mahasalama ianao. Tohizo ny fihinanana sakafo, ary 1-2 isan-kerinandro ianao afaka mandoa 1 servisy amin'ny sakafo tianao indrindra nefa voarara.