Ny sakafo amin'ny taom-baovao ho an'ny renim-pianakaviana vao teraka dia tsy tokony hahitana afa-tsy ireo vokatra izay tsy miteraka kôkôsy ao amin'ny zazakely ary tapa-kevitra ireo zaza amam-behivavy mandritra izany fotoana izany. Avy hatrany aho dia te-hanamarika fa ny fandrarana tanteraka ny fisotroana alikaola, kafe, kakaô ary karôzina karbônina. Ankoatr'izay, ny sakafo amin'ny taom-panahin'ny renim-pianakaviana amin'ny volana voalohany dia tsy tokony ahitana sakafo matsiro sy voankazo, sakafo mifoka sigara, pikan-tsakafo, sns, sakafo haingana, sns. Amin'ny ankamaroan'ny vehivavy mihinana legioma - ny sôkôla ihany koa dia voafetra ihany, afa-tsy ny tsy ahafahanao mihinan-kanina, ron-dronono, gilasy, mofo misy menaka na penina misy tavy. Noho izany, raha nazava izany, nanomboka tamin'ity taona ity, "Olivier" sy "Napoleon" dia tsy maintsy nilaozana, fa misy koa ireo lovia hafa mitovy lanja izay ho tianao.
Menu ho an'ny Taombaovao ho an'ny reny mitaiza
Rehefa mampivelatra ny sakafo isaky ny olona tsirairay, dia ilaina foana ny mamantatra ny fanirian'ny tsirairay ny vehivavy mampinono. Na izany na tsy izany nandritra ny vanim-potoana ho an'ny mummy dia tena zava-dehibe tokoa, fa ireo sakafo ireo dia tsy ilaina fotsiny, fa tsara.
salady
Zarao maina avy amin'ny karazana karazana varahina
sakafo:
- cauliflower - 150 g;
- Brush sprouts - 150 g;
- broccoli - 150 g;
- Butter - 3 tbsp. lovia kely;
- mofo katsaka - 100 g.
fiomanana
Amin'ny ranom-boaky (2 litatra) dia mametraka 0.5 litatra. latabatra sira sy kara. Rehefa avy sasatra, dia voasesika 10-12 minitra ny legioma ary mivoaka amin'ny tabataba, mba tsy ho tafiditra ao anaty salady ny rano tafahoatra. Avy eo dia apetraka ao anaty fitoeran-tsakafo fisaka ny karaoty, voankazo miaraka amin'ny dibera voarara ary voamaina miaraka amin'ny mofo. Taorian'izany, ny salady mandritra ny 5-10 minitra dia napetraka ao anaty lavaka fantson-kitay na mikrofo miakatra 180 degre, mba hanamboarana skoto volamena iray ambony.
Salade «Orange mood»
sakafo:
- gazo maina - 150 g;
- Karoty - 150 g;
- pumpkin - 150 g;
- masira mafy - 50 g;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- jiro jiro - 2 tbsp. lovia kely;
- Ny voanio ao amin'ny tavy - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Apple, carrot and calendars peeling, wash and wipe with a towel paper. Avy eo ireo raozy sy tsaramaso sira ireo dia tokony hokosaina amin'ny lavaka lehibe ary mifangaro tanteraka.
Amin'izao fotoana izao isika manomboka manomana ny famonoana: noho izany, ny ronono, ny voanio, ny jiro sy ny siramamy sira dia hikorontana ao anaty vovo madinika ary mifangaro. Hanompo, ataovy ao anaty lovia ny salady ary alatsaho eo ambonin'ilay akanjo.
Hot dishes
Tsy misy milina vaovao ho an'ny renim-pianakaviana tsy manao mafana. Eto dia azonao atao ny mamantatra be, saingy tokony hohadinoina fa ny sakafo dia tsy misy afa-misakafo afa-mofomamy na hohanina ho an'ny mpivady. Amin'ny latabatry ny taona vaovao, mety tsara ny tsy mijery ny akoho na ny henan'akoho ao anaty saka «hat», fa koa ny fatim-borona rehetra. Ankoatra izany, andramo ny manomana sy ny sakafo toy izany:
Roastina amin'ny vilany
sakafo:
- Zana-kazo kely;
- potato - 2 tubers;
- fanangonana legioma mangatsiaka - 150 g;
- vy (turkey na akoho) - 200 g.
fiomanana
Mofo ny legioma. Ny bulb dia manapaka kely kely sy siramamy - anaty kibatra lehibe. Sakafo ary atsipazo kely kely 2 cm ny sakany.
Ao anaty vilany vita amin'ny tanimanga 500 litatra dia napetraka eo amin'ny lafin-javatra manaraka ireto zavatra ireto:
- tongolo;
- hena;
- ovy;
- fanangonana legioma.
Aorian'izany dia milatsaka ao anaty vilany ny rano mafana mba ho fenoina tanteraka ireo zavatra ireo. Aorian'izay, ny roatra dia sira amin'ny tsiro sy manitra mandritra ny ora iray ao amin'ny oven amin'ny hafanana 180 degre.
Miankavia amin'ny poma
sakafo:
- kofehy mofomamy - 250 g;
- fanangonana legioma mangatsiaka - 250 g.
fiomanana
Ny trondro ary maina miaraka amin'ny menaka papay, dia simbaina ilay izy. Mametraka legioma amin'ny sombin-drakitra, ary eo ambony trondro. Ny sira amin'ny sira no manandrana sy mamihina amin'ny endrika kitapo. Aorian'izany, ny lelafo dia mivoaka mba hikaroka ao anaty lavaka fanalefahana 180 degre ho 45-50 minitra.
tsindrin-tsakafo
Ny menio ho an'ny Taombaovao ho an'ny reny mampinono dia tsy maintsy ahitana tsindrona. Ireo sakafo ireo dia tsy mahasalama, fa tsara ihany koa.
Noho izany, ny sakafo ho an'ny latabatry ny Taombaovao ho an'ny reny mampinono dia tokony ahitana ireo lovia izay tiany hohanina amin'ny fialan-tsasatra, ary tsy voaràra amin'ny fampinonoana izy ireo. Aza mifikitra amin'ny fomban-drazana ary manamboara sangisangy sasantsasany, indrindra raha tsy misy fotoana ary tsy misy fiatrehana izany.