Ao anatin'ireo fitsaboana etsy ambany, dia holazainay aminao ny fomba hikarakarana ny lasopy mena araka ny tokony ho izy mba tsy hanomezany ny fahasamihafan'ny sakafo miaraka amin'ny hena. Mba hanomanana ity lovia ity dia azonao ampiasaina ny ala sy sauerkraut, hanampiana azy amin'ny legioma hafa, ary raha azo atao, miaraka amin'ny tsaramaso na holatra.
Sakafo tsara voankazo misy tsaramaso
sakafo:
- karaoty fotsy - 650 g;
- voankazo voatokana - 1 poty;
- Bibikely katsaka - 650 g;
- voatabia voatabia - 75 g;
- Karoty - 130 g;
- zana-koditra - 130 g;
- tongolo lay - 3-4 pcs .;
- menaka voaaro - 45 ml;
- salt cooked to taste;
- fanangonam-boa-tsakafo vao haingana - manandrana;
- bay ravina - 3 pcs .;
- Tavoahangy mamy mofomamy - 3-5 pcs .;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- rano voasivana - 3.2 litatra.
fiomanana
Manomana ilay lasopy sira, manaisotra ny hodiny isika ary manapaka ny kibon'ny voankazo ho anaty kobay, entina ao anaty vilany, mameno azy amin'ny rano ary apetrany eo amin'ny fatana. Aorian'ny fofona, ampio ravina laurel, ahitra voapoizin'ny menaka, avelao hitroka folo minitra, ary apetraho ilay laisoa voatifitra nandritra io fotoana io. Manana roapolo minitra izahay. Mandritra izany fotoana izany, isika dia manadio sy mametaka ny lelavola misy kobay, ary karoty misy mololo, manapaka ireo akanjo tongolobe voaloto miaraka amin'ny takelaka ary manomana ny fery. Atsangano ny menaka vita amin'ny menaka manitra ary atsipazo aloha ny tongolo, ary aorian'ny telo minitra, ny antsasany ny tongolo lay sy ny karaoty. Afangaro ny legioma mandra-pahantony, ampio ny voatabia voatabia ary mitsangàna amin'ny afo, mampihetsi-po, mandritra ny roa minitra hafa.
Amin'izao fotoana izao dia mametraka ny voankazo voankazo amin'ny vilany miaraka amin'ny legioma, ny tapany faharoa amin'ny tongolo lay, mametraka ny menaka fanosotra, ampio ny lovia mba hanandrana ary ampio ireo zavamaniry maniry, raha ilaina, ary avy eo dia mahandro roa minitra, ary fetezan'ilay takelaka. Rehefa tapitra ny fehezan-koditra mandritra ny dimy ambinifolo minitra ny lasopy kara, dia manompo azy ireo amin'ny latabatra iray miaraka amin'ny herita vaovao isika.
Amin'ny alalan'ny teknolojia iray ihany, afaka mahandro lasopy maina avy amin'ny voanio vaovao miaraka amin'ny holatra ianao, ary manolo azy amin'ny tsaramaso. Noho izany antony izany, ny holatra maina dia tsara indrindra, izay manangona ny fiandohana, ary avy eo dia mahandro ao anaty rano, izay ampiasaina amin'ny fanomanana lasopy toy ny ravina. Ny holatra voankazo azo avahana dia azo hanina miaraka amin'ny karaoty sy tongolo na fofona tsotra sy ampiana ho toy ny voay.
Sakafo salady avy amin'ny sauerkraut - recipe
sakafo:
- sauerkraut - 750 g;
- Bibidia potato - 550 g;
- voatabia voatabia - 75 g;
- zana-koditra - 130 g;
- Karoty - 130 g;
- tongolo lay - 3-4 pcs .;
- Voankazo mamy mofomamy - 95 g;
- menaka voaaro - 75 ml;
- salt cooked to taste;
- fanangonam-boa-tsakafo vao haingana - manandrana;
- bay ravina - 3 pcs .;
- Tavoahangy mamy mofomamy - 3-5 pcs .;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- rano voasivana - 3.2 litatra.
fiomanana
Mba hanomanana siramamy avy amin'ny sauerkraut amin'ny hafanana antsasaky ny menaka fanosotra menaka, mangalà fito minitra, mampihetsi-po, ary avy eo dia manondraka rano kely ary atsipazo, manarona ny fonony fanatobiana, mandritra ny telopolo sy efapolo minitra miaraka amin'ny hafanana mangatsiaka. Mandritra io fotoana io dia mameno ireo mpitrandraka katsaka isika, izay nesorina tao anaty hoditra ary nopotehiny tamin'ny kobay, niaraka tamin'ny rano voasintona ary napetraka teo amin'ny rafitra. Add to the pan koa
Manaparitaka ny karaoty amin'ny tongolobe, dipoavatra ary voatabiha ao anaty vilany ho an'ny ambim-bary hafa, manipy ireo akanjo tongolo gasy, mameno ny lovia mba hisakafo sira ary mahandro amin'ny hafanana kely indrindra mandritra ny dimy minitra hafa. Manome sakafo an-tsekoly isika mba haka folo minitra ary hanompo, hanangom-bokatra miaraka amin'ny herita vaovao.