Ny trondro, ho loharanon-tsarobidin'ny phosphorus sy ireo singa manan-danja sy vitaminina tena ilaina, dia tsy maintsy atao amin'ny fampiasana tsy tapaka. Azo atao tsiron-tsakafo fotsiny izy io, ao anaty lafaoro na ampiasaina ho fototry ny katsaka. Ny dikan-teny farany amin'ny fampiharana momba ny trondro hodinihintsika amin'ny antsipiriany bebe kokoa ary manome fomba mahaliana sasany.
Ahoana ny fomba hanamboaran-dravina?
sakafo:
- mena (trondro) - 360 g;
- Hividy voankazo voafantina - 1 tapitrisa;
- Mayonnaise mate - 30 g;
- katsaka - 30 g;
- zana-borona - 65 g;
- sira lehibe latabatra sy dipoavatra vaovao (venty amin'ny karazany maro) - manandrana;
- koba ho an'ny menaka mofo sy legioma ho an'ny fofona.
fiomanana
Raha tsy mihintsana amin'ny fomba mahazatra amin'ny trondro mena na ao anaty milina ny trondro fako, ary manapaka izany miaraka amin'ny antsy, dia ho lasa be menaka sy mamy ny kafe. Amin'ity tranga ity dia hanomana vokatra avy amin'ny trondro mena isika. Ny habetsaky ny vokatra ilaina dia nosasana sy nesorina tamin'ny hoditra sy taolana.
- Asio haingana ny trondro ary asio ao anaty vilia.
- Mandeha manidina amin'ny atodin-kisoa isika, manondraka ny tahom-bary ary mamonona ny lany.
- Manadio ny jirony isika, manapotika azy tsara ary manamboatra azy amin'ny karazan-trondro nendasina.
- Manampy sira, dipoavatra ary mifangaro tsara.
- Rehefa afaka telo minitra eo ho eo, rehefa kely dia kely ny fiozao, sokafao ny sombiny madinidinika miaraka amin'ny sotro, alatsaho ao anaty vilia kobam-bary izy ary apetaho ny kofehy, avelao izy ireo ny endrika tsara ary apetraho ao anaty menaka mangatsiatsiaka amin'ny menaka mafana.
- Niparitaka tamin'ny lafiny roa ny vokatra niparitaka teo amin'ny takelaka ary nanompo teo amin'ny latabatra.
Cutlets avy amin'ny trondro renirano
sakafo:
- renirano - 680 g;
- ronono na rano iray - 95 ml;
- mofo fotsy varimbazaha - 55 g;
- volompokolola - 85 g;
- mofo koba - 95 g;
- sira lehibe latabatra sy dipoavatra vaovao (venty amin'ny karazany maro) - manandrana;
- tavoahangy menaka manitra na menaka oliva - 65 ml.
fiomanana
Ny dingana mavesatra indrindra amin'ny fanomanana henam-bary avy amin'ny trondro renirano ho an'ny katsaka dia ny fisarahana ny nofo amin'ny taolana. Tokony hanomboka izany raha tsy aorian'ny fisafoana sy fanadiovana ny fatin-trondro.
- Ny kofehy vokatra vokarina dia tapaka amin'ny ampahany ary nandeha namakivaky mena. Toy izany koa, manete ny tongolo maina sy mafana, ary misotro rano na ronono.
- Ampianay sira sy dipoavatra ho an'ny fofom-batana, manangona ary manamboatra sy manamboatra vokatra.
- Mamolavola vilia kely miaraka amin'ny tanantsika izahay, atsipazo anaty mofo ho sakafom-biby ary apetaho ao anaty menaka ao anaty savony izy ireo.
- Raha vantany manangom-bolo eo amin'ny andaniny roa ny kofehy, dia mamelatra azy ireo eo ambonin'ny takelaka isika ary manompo azy ireo amin'ny latabatra.
Kitapo avy amin'ny trondro voina
sakafo:
- trondro any - 880 g;
- ronono na rano iray - 155 ml;
- mofo fotsy varimbazaha - 155 g;
- volo chicken egg - 1 piece;
- volon'osy zary - 45-55 g;
- mofo koba - 95 g;
- sira lehibe latabatra sy dipoavatra vaovao (venty amin'ny karazany maro) - manandrana;
- tavoahangy menaka manitra na menaka oliva - 65 ml.
fiomanana
- Ny trondro rehetra dia tokony alaina aloha, manalefotra, ary avy eo mametraka ao anaty sambo mety tsara, manadio rano madio ary atsofohy ao anaty fatana mba handrahoana.
- Folo ambin'ny folo minitra eo am-pandehanana ny sokatra, dia mametraka ny trondro trondro eo amin'ny tandindona iray, avelao handevona sy hamony kely, avy eo dia manaisotra ny taolana rehetra isika ary manasaraka azy ireo amin'ny pulp.
- Ny voankazo vokatra, miaraka amin'ny mofo vita amin'ny mofomamy mipoitra sy voasesika, dia miorina amin'ny mofomamy hena ary napetraka ao anaty vilia iray.
- Ampiasao tongolo maina voatoto voatoto, sira ary siramamy, afoy ny atody ary alamino tsara ny zava-drehetra.
- Amin'izao fotoana izao isika dia mamolavola ireo endritsoratra amin'ny endriny nentim-paharazana, atsipazo anaty tavoahangy kely ho an'ny mofo ary apetrak'izy ireo ao anaty vilany fanosotra sy ny menaka manitra ao anatiny. Alao ny vokatra ho an'ny karazan-koditra amoron-dranomandry, eo amin'ny andaniny roa.