Ho an'ny ankamaroan'ny tompony, ny teny hoe "GOST" dia mifandraika amin'ny kalitao tsy azo avela amin'ny sakafo voaomana, ary noho izany dia tsy mahagaga raha mifanentana amin'ny hafa ny fitsaboana mifanaraka amin'ny fenitry ny fanjakana. Ny endri-tsakafo miavaka araka ny GOST dia ny fomba fanoratra sy ny famaritana amin'ny antsipiriany momba ny teknôlôjia amin'ny dingana, izay miara-manome ny fenitra tsy miova.
Amin'ity fitaovana ity, dia hanoratra karazan-tsakafo maromaro avy amin'ny karazan-tsakafo "Metropolitan" miaraka amin'ny voaloboka mifanaraka amin'ny GOST isika.
Kitapo "Stolichny" - recipe araka ny GOST USSR
Afaka mikaroka ny fikarohanao io fomba io, satria ity karazana nomerika ity dia ny "metropolitanina" moka tsy natao tamin'ny famokarana, fa ny an'ny tompony ihany, nandritra ny am-polo taona.
sakafo:
- koba - 215 g;
- bozaka maitso - 5 g;
- siramamy nozaraina - 15 g;
- raisins - 115 g;
- ravina - 175 g;
- siramamy maitso - 115 g;
- atody - 3 pcs.
fiomanana
Apetaho amin'ny sivana ireo zavatra telo voalohany. Raha maina loatra ny voankazo ao amin'ny voaloboka, dia atsipazo amin'ny rano mangotraka izy ireo, ary avy eo dia maina sy mofomamy ary mofomamy izany - ny tsikitsiky tsotra dia hanampy amin'ny fisorohana ny voankazo tsy hipetraka amin'ny faran'ny mofomamy.
Ny ampahany faharoa amin'ny fanandramana ihany koa dia fitsipika: mamolavola ny kobam-bovon-tsetroka ho mora amin'ny siramamy. Raha mbola manohy miasa ny mpandrindra, manomboha mampiditra atody, ampidiro tsirairay isaky ny aorian'ny famoahana tanteraka ny teo aloha ao amin'ny menaka solika. Ny farany farany amin'ny solika dia ny voaloboka, ary aorian'izay dia tokony harotsaka ao anaty venty maina. Rehefa avy nampidirina maina ianao, dia tsy afaka manamboatra ny mofomamy mandritra ny fotoana lava, mba tsy hahatonga azy ho mafy hatoka rehefa vita.
Apetraho ao anaty baoritra ny koba, ary rakofa farany miaraka amin'ny pergée. Tokony ho volo amin'ny 180 degre ny kafe.
Cupcake "Stolichny" miaraka amin'ny voaloboka - recipe
Hatramin'ny nisian'ny UEHR dia efa ela no tsy maintsy mamolavola fomba sy fomba fijery vaovao kokoa. Ohatra iray momba ity farany ity ity voankazo misy "metropolitania" ity amin'ny voanio mamony, ny sotrokotrony dia mangarangarana sy mihamalalaka bebe kokoa.
sakafo:
- menaka - 210 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- 10 g;
- atody - 4 tapitrisa;
- koba - 210 g;
- siramamy - 55 g;
- raisins - 115 g;
- a vanilla pod.
fiomanana
Tsy niova anefa ny teknolojian'ny fanomanana ny "Stolichny" maoderina. Voalohany indrindra, mbola mila mamadika ny dibera sy ny siramamy indray ianao. Aorian'izay, mandalo ao amin'ny kitapo maina. Miverina amin'ny menaka solika isika, izay mila ampiana ny votoatin'ny vanilla sy ny atody. Rehefa ampiana ny atody rehetra, dia asio siramamy ao anaty voamainitra, manodina indray ny mixer, dia hiasa amin'ny sotro iray. Amin'ny ampahany, manomboka manatsoboka ingredients maina, manosika moramora. Ampio ny koba amin'ny voaloboka.
Ny mofomamy "Kapital" misy ravina mifanaraka amin'ny GOST dia tokony hokarakaraina aloha indrindra amin'ny 160 degrees ho an'ny antsasak'adiny, ary avy eo indray indray, fa efa tamin'ny 180.
Ahoana ny handrafetana mofomamy "Stolichny" miaraka amin'ny voaloboka mifanaraka amin'ny GOST?
sakafo:
- koba - 235 g;
- bozaka maitso - 5 g;
- ravina - 145 g;
- siramamy maitso - 45 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- voaloboka - 1 item;
- rum - 10 ml;
- tongotra sira.
fiomanana
Rehefa nanambatra ny endriky ny singa voalohany izy ireo dia ampio ny sira ary atsangano izy ireo. Atomboy ny dibera miaraka amin'ny siramamy, ary rehefa miverina amin'ny endriky ny menaka ny vovobony dia manomboka manomboka atody, iray isaky ny mandeha. Ampio salamo kely na ranon-tsiramamy hafa azafady. Ampio ny menaka maina ary alefaso. Ampio ny ravina amin'ny faran'ny farany ary zarao ny zava-drehetra amin'ny endrika. Ny fangalarana dia 50 minitra amin'ny 180.