Menick dia tsy misy afa-tsy tapa-tsakafo iray, ny lafarinina izay nosoloana ny semolina (eny an-dalana, ny lafarinina dia ampiasain'ny sasany amin'ny fomba mahazatra hatramin'izao). Afaka manomana sy manompo tsy miankina i Mannick ary azo ampiasaina ho toy ny mofomamy ho an'ny mofomamy, voaravaka amin'ny tsaramaso, siropia na crème. Amin'ity lahatsoratra ity, dia hanambara aminao ny fomba hanamboarana menik amin'ny farihy fositra.
Mannick tsy misy lafarinina miaraka amin'ny fety
sakafo:
- lakandrano fandevenana - 300 g;
- semolina - 1 item;
- kefir - 2/3 singa;
- siramamy - 2/3 of the item;
- atody - 3 tapitrisa;
- boban-drakitra ho an'ny famokarana - 1 teaspoon.
fiomanana
Ny kefir homemade kely no mampitony sy mampidina azy ireo. Miala amin'ny tsy fahampian-tsakafo mandritra ny 30 minitra izahay. Amin'izao fotoana izao, azonao atao ny manipy cheese ny atody miaraka amin'ny atody sy ny siramamy (tsy latsaka amina vanille, na teopy siramamy lavalava). Ao anatin'izany ny masom-bozaka sy atody tsy misy ahitra, ampio ny kitapom-biriky, hamoha ary hametraka ny semolina mitelina.
Atsofohy amin'ny koban-koditra ny koba mandra-panamafisany ary ento ao anaty lovia vita amin'ny 20x20 cm eo ho eo. Mialà sasatra miaraka amin'ny menaka ary atsofoka amin'ny semolina.
Manamboay menik amin'ny kefir miaraka amin'ny tsaramaso fîtes 45 minitra amin'ny 180 degre. Azonao atao ny manipy siramamy vita amin'ny sira miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy.
Raha te hanamboatra karazan-tsakafo ao an-trano ianao, dia arotsaho ao anaty fonosana matevina ilay koba ary apetraho amin'ny 60 min ny "Baking".
Menick miaraka amin'ny alika sy siramamy
Meniki amin'ny mofomamy dia mahazo azy ireo ho malefaka sy malefaka. Ny zava-misy dia ny crème maitso, toy ny kefir, dia misy asidra mamy be dia be, ary noho izany dia tanteraka tanteraka amin'ny soda na ny vovobony ho an'ny koba.
sakafo:
- semolina - 1 item;
- sour cream - 1 item;
- boasary fandroana - 250 g;
- sugar - 1 item;
- atody - 2 tapitrisa;
- soda - eo amin'ny tendron'ny antsy;
- ravina - 100 g;
- ravin-kisoa, voamaina voasesika - raha azo atao.
fiomanana
Mofomamy mamy miaraka amin'ny menaka ary mialokaloka mandritra ny 20-25 minitra. Raha manangom-bary ny mangotra, manangona ny atody amin'ny siramamy ary manampy azy ireo amin'ny vondron'olona efa voavolavola. Aorian'izay dia mandefa ronono malefaka, soda sy tsaramaso. Mamolavola koba homamiadana isika ary mameno azy io mba hanandrana amin'ny voanio voanio, voaloboka, na voankazo maina.
Ny endriky ny famokarana dia menaka amin'ny menaka ary voamaina amin'ny lafarinina na semolina. Fenoy ny koba ao anaty baolina ary apetaho ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 35 degre eo ho eo. Rehefa tapitra ny vanim-potoana, tokony ho mafana ny menik ary avy eo dia homena ny latabatra.
Manick miaraka amin'ny ramanavy tranokely amin'ny ronono
sakafo:
- siraolina - 200 g;
- ronono - 200 ml;
- lakandrano fandevenana - 150 g;
- sira - tapitrisa taona;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- soda
- vanilla essence.
fiomanana
Omeo ronono mafana kely ary avelao hitsambikina. Rehefa afaka adiny roa, dia mampifangaro ilay izy miaraka amin'ny vanila, siramamy ary dibera mena. Ny sigara an-tanety dia nitoto tamin'ny fisian'ny sira ary nifangaro tamin'ny mofomamy, ny vokatra azo avy aminy dia nanampy ireo zavatra hafa rehetra ao amin'ny koba. Manondraka ny koba homamiadana ao anaty lovia vita amin'ny voankazo ary atambatra ao anaty lavaka fantson-drano hatramin'ny 180 degre.
Raha te hampivelatra kely ny sombin-koditra ianao, dia manomàna ny ménikika miaraka amin'ny tsaramaso sy paoma. Tsotra fotsiny izany: kapakapa ny paoma ao anaty vera ary afafazo amin'ny ranom-boankazo, ampio amin'ny lafarinina vita avy amin'ny voankazo izy ireo ary hampifangaro ny zavatra rehetra. Mankanesa aty amin'ny mari-pana ihany, ary manompoa siramamy, mofomamy na proteinina, ary siramamy vita amin'ny siramamy mifangaro amin'ny kanelina.