Tombokely miaraka amin'ny basil dia toy ny mofo sy ny dibera eo amin'ny zavamaniry sy legioma vaovao. Tena mifankatia izy ireo ka afaka mifangaro tanteraka amin'ny lovia: avy amin'ny klasiventy italianina mankany amboamboarina sy ny fiomanana an-trano. Ohatra ho an'ity ity dia karazan-tsakafo maromaro sy mahavariana.
Tomatom-pokontany miaraka amin'ny basilika sy tongolo lay ho an'ny ririnina
Rehefa manonona voatabia sy basiliana ny karazany voalohany dia avy amin'ireo sokatra izay voaomana amin'ny fotony. Azo amboarina ho an'ny fampiasana amin'ny ho avy ny siny maromaro amin'io sokatra io, ary ny vanim-potoana ivelan'ny vanim-potoana dia hampiasaina ho fototra ho an'ny karazan-tsakafo isan-karazany: avy amin'ny voatabia voatabiha sy snacks, ho an'ny pizza sy ny lovia.
sakafo:
- tomatoes - 4.3 kg;
- siramamy - 55 g;
- sira - 15 g;
- Balsamic vinegar - 15 ml;
- Basile ravina - 2 pencils;
- thme fresh, parsley - sampana 4-5;
- jona sotro - 55 ml;
- tongolo lay - 7 nify.
fiomanana
Voatapaka tsimokaretina ny tomaty, atsipazo ao anaty rano mivaivay ary mipetrahana mandritra ny iray minitra. Rehefa afaka kelikely, esory izy ireo ary aforoy azy ireo, ary farao amin'ny tovovavy izy ireo. Apetraho ireo zava-maniry sy tsiro vaovao ao anaty vilia baoritra tsy misy fangarony, alatsaho daholo ny jiro jiro, ampio ny tongolo lay miaraka amin'ny sira miaraka amin'ny siramamy. Apetraho ny sosea manaraka amin'ny hafanana midadasika ary avelao ny mokoko alohan'ny hanombohan'ny tomato. Fisaraham-bika ireo voankazo masira miaraka amin'ny blender, ny saosy saosy miaraka amin'ny vinaingitra ary manondraka siny madio. Azon'ny tsirairay asiana doka miaraka amin'ny dônerina ary alefany mba hamehezana. Ny fotoana farany dia miankina amin'ny fomba voafaritra sy ny habetsan'ny fampiasana fanafody.
Tazo maina miaraka amin'ny basil
Raha efa voatazona voatabiha ianao ary ny tanjona lehibe indrindra dia ny mametraka karazana tsiro, dia ity fitaovana ity dia ho tonga amin'ny famonjena. Misaotra betsaka noho ny ravina basilika, ny tomatenina maina dia ho lasa aromatika sy mamy kokoa indraindray.
sakafo:
- Tontolon'ny masoandro - maina 4;
- menaka oliva - 115 ml;
- Basile ravina - ¼ p.
fiomanana
Sasao tsara ireo tavoahangy ary ataovy maina koa. Asio tara maina voatoto eny amin'ny farany ambany, ary rakofanao miaraka amin'ireo sampana basiliana. Avereno indray ny lay mandrapahafahanao mameno ny siny, dia alatsaho miaraka amin'ny menaka oliva ny ao anatiny, ary ataovy izay hahitanao manontolo ireo voatabia. Raiso ny vilany miaraka amin'ny vilany hoditra ary manangona ny fitaovana amin'ny hatsiaka.
Tomaty kobam-bary voatahiry miaraka amin'ny basilasy ho an'ny ririnina
sakafo:
- bunch of fresh basil;
- tavoahangy serizy - 1.3 kg;
- tongolo lay - 3 nify;
- laurel leaves - 4;
- siramamy - 15 g;
- apple vinaire - 35 ml.
fiomanana
Atombohy amin'ny fanomanana marinade tsotra. Mitondra ranom-boaty iray amin'ny rano iray ary atsipazo ao ny basin'ny basil. Mofomamy ao anaty vinaingitra, ampio laurel, siramamy ary siramamy sira iray tapaka. Esory avy amin'ny afo ny marinadia ary fenoy ireo voatabiha. Mialà haingana. Azonao atao ny manaparitaka ny podiarana amin'ny fitoeram-bobaka, ary ento indray ny marinadinina ary hameno azy ireo ny ao anaty boaty. Atsofohy avy hatrany ny fitoeran-tsoavaly amin'ny lamba fandevenana. Ny tomatoes miaraka amin'ny basilasy ho an'ny ririnina tsy misy fanakanana dia avy eo mandra-pahatonga tanteraka tanteraka amin'ny endriny efa niova, ary avy eo dia natokana ho an'ny tahirin-tsakafo.
Tazo marinated with basil
Ny fikojakojana voatabiha miaraka amin'ny basil dia tsy fomba tokana hanomezana legioma ny fofona manitra misy azy. Amin'ny lafiny hafa, manome fomba haingana hanamboarana voatabia isika, izay ahafahan'ny legioma ho vonona amin'ny antsasak'adiny.
sakafo:
- balsamique vinaire - 55 ml;
- menaka oliva - 15 ml;
- tavoahangy serizy - 780 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- siramamy - 10 g;
- ny habetsaky ny basilika sy ny kôlônera - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ampiasao ny vinaingitra miaraka amin'ny dibera, tongolo gasy sy volo. Voasa antsasakadiny ny tomaty ary feno ranom-boasary voaomana. Aorian'ny fandoroana dia avelao ny voatabia mandritra ny antsasak'adiny, ary avy eo dia manompoa.