Ny Cowberry dia tsy nieritreritra na inona na inona ho an'ny mpanjaka. Ny mahasoa, ary marina kokoa ny milaza fa efa nahazatra ny fananana medikaly nandritra ny fotoana ela tamin'ny ady amin'ny aretina maro. Ny lanjany dia ravina sy voankazo. Ity farany dia mirakitra vitaminina maromaro sy singa bitika madinika ary tsy azo ovaina. Ny berries koa dia manana fiantraikany amin'ny fampiroboroboana, mampiroborobo ny fikajiana salady sy toxins, fanampiana amin'ny fihanaky ny homamiadana sy ny rheomatisma, manamaivana ny fitsaboana tuberkuleza sy ny jwentika. Ary ity dia mbola tsy lisitra feno amin'ireo karazana sahona rehetra, izay tsara, mila mila mamonjy amin'ny ririnina fotsiny ianao, ary ampiasaina mandritra ny taona maromaro. Ny fomba tsara indrindra entina manangom-bokatra dia ny safidy manilika ny fitsaboana azy ireo. Amin'izao fotoana izao dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no hamonjena ny lingonberries amin'ny ririnina nefa tsy mahandro ao anaty siropia.
Ahoana no fomba anaovana lingonberries amin'ny siropamy miaraka amin'ny siramamy nefa tsy mahandro sakafo amin'ny ririnina?
sakafo:
- lingonberry - 980 g;
- sikla-sand - 220 g;
- dronono - 480 ml;
- cinnamon (tapa) - 1 mai;
- Lemon-pofona - 5-10 g.
fiomanana
Ho fanangonam-bozaka ho an'ny ririnina ao anaty siropia arak'ity tsiambaratelo ity, dia voavoatra ny voankazo, voasasa ary maina. Avy eo, avy amin'ny rano sy siramamy, mahandro siramamy azo avy amin'ny siramamy. Mba hanaovana izany, dia afangaroy ny entana ao anaty fonon-tsakafo ary ento amim-pahasalamana matetika. Aorian'ny famafazana ny kristaly rehetra, ampio ny jiro sitron sy ny cannamon hikolokolo amin'ny rano mamy, ary andramo mandritra ny fito minitra ilay rivotra.
Fenoy ny siny mangetaheta miaraka amin'ny tsiranoka voaomana ho an'ny roa ampahatelon'ny volombava iray manontolo, alao siramamy mafana ary avelao ny hafanana. Amin'izao fotoana izao dia mandrakotra ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny kapoakan'akanjom-bilia isika ary tsy maintsy mitahiry lingonberries ao anaty siropia ao amin'ny toeram-ponenan'ny vata fampangatsiahana na ao anaty lakaly.
Kaoniriana amin'ny siropia araka ity fomba ity dia azo atao hohanina tsotra fotsiny na ampiasaina ho toy ny famenoana ny fanaovana pirozhki na ny fanangonana hafa. Ankoatra izany, ny tsaramaso dia ho fanampim-pahaizana tsara ho an'ny tsindrin-tsakafo mamy na fototry ny voankazo voankazo. Aza miala amin'ny raharaham-barotra sy ny siropo avy amin'ny cowberry. Avy amin'izany dia afaka manomana salotra matsiro sy salady ianao mba hanompoana azy amin'ny hena matsiro na mofomamy, kitapo bakteria ary sakafo hafa. Ankoatr'izany, raha ampidirinao ao amin'ny sauerkraut io siropia io, ny tsiron'ny mpangataka dia manome tsiron-tsakafo vaovao, ary miova ny endriky ny laisoa.
Tendrombohitra miongotra amin'ny ririnina amin'ny siramamy siramamy tsy mahandro
sakafo:
- lingonberry - 980 g;
- siramamy maitso - 55 g;
- rano fanasiana - 980 ml;
- cinnamon (tapa) - 1 mai;
- sira, lehibe, tsy iodina - 5 g;
- kibon'ny fiterahana - 2 p.
fiomanana
Mahafinaritra sy mahasoa ny alikaola. Ahoana no handraisana ny siramamy ho an'ny ombidia toy izany? Amin'ity tranga ity, ento ny vovo-drano, ampio siramamy sy sira, avelao ny kristaly hikolokolo tsy tapaka ary hanipy teham-bary sy kiran'ny fiterahana. Rehefa tapitra ny siropia mandritra ny folo minitra dia avelao izy hanala sy hamongotra ny akanjom-boninahitra sy ny sinagônina.
Ny kobabera dia nanasa tsara, rehefa avy nisava ny bozaka ary nanala ireo fakan-tsarim-poko sy dudisy, ary nanome azy ireo ho maina tsara. Amin'izao fotoana izao dia mametraka ny volon'aretina isika ao anatin'ireo fitoeran-tsakafo mafana sy maina alaina, mameno azy amin'ny siramamy mafana, manarona ireo sambo miaraka amin'ny taratasy parchment ary mamatotra azy ireo amin'ny tady. Ilaina ny mitahiry tapa-damba toy izany eo amin'ny toeran'ny lava-paty na any amin'ny vala mangatsiaka.
Ireo voankazo boribory vita amin'ny ombidia, voaomana araka ity fomba ity, dia ho fanampim-pahaizana manokana amin'ny lovia sy ny sakafon'ny hena. Ankoatr'izany, dia maniry amin'ny salady sy vinaigrettes isan-karazany ireo sahona ireo, ka hampitombo ny vidin'ny sakafo amin'ny sakafo, hampitombo ny sakafony ary hamelombelona ny tsirony.