Androany dia hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba hanomanana sakafo matsiro - sauté avy amin'ny vonomoka ho an'ny ririnina. Ny sakafom-bozaka toy izany dia ho fanampim-panafarana amin'ny sakafo legioma na hena ary mampahatsiahy anao ny fahavaratra.
Recipe ho an'ny voanio voasary ho an'ny ririnina
sakafo:
- alika - 4 pcs .;
- red piper - 4 pcs .;
- Tazo mena - 900 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- voankazo - 4 volomparasy;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Ranomasin-tsira - 0.5 tbsp. lovia kely;
- pepper peas - 20 pcs .;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- parsley vaovao.
fiomanana
Ny fanitarana dia nanalefaka, nanapaka ny rambony ary nokapaina tamin'ny legioma. Mba hisorohana ny fangirifiriana tsy ilaina, dia manangona azy ireo anaty rano sira ary mandao mandritra ny antsasak'adiny. Aorian'izany, esory ny atody ary manompoa azy ireo amin'ny menaka fanosotra mafana amin'ny menaka. Voasary ny lokon'oliva, voahodina amin'ny semirings, ary ny dipoavatra dia alaina ary tapaka ao amin'ny tranombakoka lehibe. Ny karaoty sy tomato voatabia dia mihosin-koditra, ary ny tongolo lay miaraka amin'ny antsy. Atsipazo ny masom-biby ao anaty sokatra, atsipazo ao anaty vilany, atsipazo ao anaty menaka voajanahary ary manipy ny zava-manitra. Ao anaty lavarangana misy loharano matevina iray misy rantsankazo, mandevona solika ary mandalo mandritra ny 5 minitra. Avy eo dia manipy karaoty isika, manamboatra pepera sy manankarena. Fenoy ny legioma rehetra miaraka amin'ny saosy voatabia, afangaroy miaraka amin'ny ravina ary mamony miaraka amin'ny fery malemy mandritra ny 45 minitra. 10 minitra alohan'ny fahavononana, manipy ny tongolo gasy sy ny zavamaniry vaovao. Nofaritantsika ny saoté legato mafana ao anaty siny madio, manodina azy ireo ary mampivadika azy ireo. Isika dia mamihina tsara ny fiarovana ary mamela ny voankazo voapotsipaka amin'ny ririnina tsy misy vinaingitra mandra-pahavaratra tanteraka.
Sautéed aubergine ho an'ny ririnina tsy misy fandeferana
sakafo:
- alika - 4 pcs .;
- Bulgarian pie - 4 pcs .;
- tomato - 3 pcs .;
- biriky - 4 p.
- zava-manitra;
- siramamy fotsy - 1,5 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 50 ml;
- Vinaingitra 9% - 45 ml.
fiomanana
Ny legioma dia voasasa tsara, voaaro ary voanio: tongolo - ravina, voninkazo - kobay, voatabia - tapa-kazo, ary dipoavatra - mololo. Avy eo dia mametraka azy ireo ao anaty saosy iray isika, mamoaka sira, siramamy ho an'ny tsiro, mamafy amin'ny vinaingitra sy ny dibera. Apetraho ao anaty afo ny lovia ary atsangano ny saute mandritra ny 30 minitra, atsangano mandrakariva. Manao ny vilia mafana ao anaty vilany isika, manodina azy amin'ny lamba kofehy ary mamadika azy. Mamihina ny fiarovana amin'ny lamba famaohana mafana isika, ary aorian'ny fanalana azy dia alefantsika any amin'ny trano fidiovana iray na efitrano iray.
Sangany aviavy amin'ny ririnina amin'ny apples
sakafo:
- biriky - 1 kg;
- dipoavatra - 1 kg;
- Afgana - 1 kg;
- poma maitso maitso - 1 kg;
- voatabia maitso - 1 kg;
- zava-manitra;
- menaka legioma - 500 ml;
- bitter pepper - 1 pc.
fiomanana
Voasary daholo ny legioma, tapaka ny kibatra ary apetrany ao anaty fonosana toy izao manaraka izao: voatabia, paoma maitso, atody ary dipoavatra. Ny ravina tsirairay dia narotsaka miaraka amin'ny tongolobe voamaina, manararaotra ny zava-drehetra miaraka amin'ny menaka ary mandalo amin'ny afo miadana mandritra ny 1.5 ora. Amin'ny farany dia sira ny sauté mba hanandrana, hanambatra azy, ary atsofoka mandritra ny 10 minitra, ary atsipy ao anaty siny matevina .
Sakafo mivolombatolalaka ao anaty multifariate ho an'ny ririnina
sakafo:
- alika - 2 kg;
- carrot - 6 pcs .;
- Bulgarian pie - 6 pcs .;
- voatabia - 1 kg;
- Pusty mafana - 1 tapitrisa;
- biriky - 2 tapitrisa;
- ny sira;
- siramamy - 30 g;
- menaka legioma - 100 ml.
fiomanana
Ny legioma dia voasasa tsara ary voasarona ao anaty kobay. Atsipazo ao anaty vilia baolina ny tsipìka ary apetraho amin'ny menaka voajanahary izany amin'ny alalan'ny fandefasana ny programa "Bake". Avy eo dia mitatitra ny karaoty, ny bolongana ary ny mofomamy mafana. Avy any an-tampony dia mizara ny atody voalohany, avy eo voatabia voatabia ary manampy sira amin'ny zavatra rehetra. Mametraka ny fomba "Fafàna" ao amin'ny fampiratiana isika ary mahafantatra momba ny 1.5 ora. Taorian 'ny fanamafisam-peo, dia niparitaka tao anatin' ny valan-tsakafo ny voanio legato, ary nandatsaka sira kely sy siramamy kely teo ambany. Manosika ny fonony isika, mamadika azy ireo, mamy azy ireo amin'ny bodofotsy ary mamela azy ireo hitsoka.