Karazana mahavariana ny karajin'i Beijing, izay tokony hahitana toerana iray isan'andro ao anatin'io sakafo mahasalama io. Toy ny legioma mainty rehetra dia tena mahasoa tokoa ho an'ny taova diabeta, ary ny voka-dratsiny ambany kalorie dia ahafahanao mihinana ny fofonao sy ny mavesatra mora.
Leo Peking noho ny fahavoan'ny lanjany
Ny sakafo harary dia tsy mamela ny hampihenana ny lanjany, fa koa ny hanasitranana aretina isan-karazany amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Ankoatra izany, ny karajin'i Beijing dia miady amin'ny aretin'andoha, anemia ary aretina isan-karazany amin'ny rafi-pitabatabana.
Ny singa faran'izay manan-danja indrindra amin'ny laisoa ao Peking dia hoe be dia be ny volony, ary na dia kely ihany aza dia afaka mamorona fahatsiarovan-tena. Ankoatra izany, dia 14 kilaometatra isaky ny 100 gr. Ampidirina ao amin'ny lisitry ny vokatra miaraka amin'ny votoatin'ny kalôria mitovitovy aminy - satria ny fanondranana ny vatana dia mandany hery bebe kokoa noho izay azony avy amin'izany. Noho izany, afaka mihinana azy ianao mandra-pangetaheta azy, ary na oviana na oviana dia mihinana azy ianao, tsy ho tsara kokoa, fa ny mifanohitra amin'izay, dia hihena. Vokatra fotsiny amin'ny nofy!
Koza any Beijing: sakafo
Misy karazan-tsakafo maro amin'ny sakafo ao amin'ny lapoaly ao Peking, miankina tanteraka amin'ny firindranao ny vokatrao:
- Vitan'ny lanjany mandritra ny 1-2 herinandro: salady salao daholo avy ao an-tsenan'i Peking (resipeo azonao etsy ambany), akoho sy ronono. Rehefa vitanao ny vokatra tadiavinao dia avelao ny salady salady ho sakafo hariva, ary raha tsy izany dia mihinana araka ny mahazatra. Afaka herin-taona dia ho very 3-4 kilao ianao.
- Mamoaka ny lanjan'ny kamo: mihinana araka ny mahazatra, fa raha tsy sakafo matsiro iray, dia mihinana salady iray feno voankazo ao Beijing. Mba hahatratrarana ny vokatra haingana, azonao atao ny manampy ny ronono ho an'ny sakafo maraina. Ny lanjany dia hihoatra ny 0,5-1 kg isan-kerinandro, miankina amin'ny voka-dratsin'ny sakafo hafa (raha mihinana be dia be, manitra, mamy, dia mihamaivana ny haingana, ary raha mihinana mora ianao dia ho very haingana ny lanjany).
- Ny fihenam-bidy ho an'ireo te-handanjalanja indray mandeha sy ho an'ny rehetra. Izany fomba izany dia ahafahanao manandratra ny vatana amin'ny sakafo mahasalama. Hanjary ho maotina amin'ny dingana maoderina, 0,5-1 kg isan-kerinandro, saingy noho ny fambolena fihinanana sakafo mahazatra dia tsy mahazo lanja ianao rehefa tapitra ny sakafo, indrindra raha mbola mitohy mihinana amin'ny fomba mitovy. Sakafo maimaim-poana:
- sakafo maraina: salady misy lakolosim-bakan'i Peking: + atody matsatohana, na atody lava voadio, na sotro-trondro;
- snack (raha te hihinana): orange na pòm;
- sakafo hariva: salady ny karajin'i Peking, ampahany amin'ny lasopy rehetra;
- Ny teôsina amin'ny tolakandro (raha te-hihinana) ianao: tsako-tsigara, na farafom-barimbazaha fambolena, na voankazo;
- sakafo antoandro: salady voakasak'i Peking, henan'omby na akoho;
- alohan'ny hatoriany (raha tianao ny hihinana): vera 1% kefir.
Rehefa misakafo ianao, dia ho hitanao haingana ny fiovana tsara tsy amin'ny tarehinao, fa amin'ny fahasalamanao ihany koa.
Salady avy ao amin'ny karajin'i Peking sy ny votoatin'ny kaloria
Araka ny efa nohazavainay, ny lavam-bary ao Beijing dia manampy amin'ny fihenan'ny haingo haingana, fa ny olona dia manjary vetivety amin'ny tsirony mitovy, ka afaka miova sy ampitomboina izy ireo:
- Classic salad . Vonoina vilia baolina ao Beijing, ampio sira kely. Toy ny fiakanjo, misoroka 1: 1 sotro-pofona sy legioma (tavoahangy antsasakadiny). Ny vatana kalorika dia manodidina ny 15 kcal isaky ny 100 grama.
- Salady miaraka amin'ny menaka . Manapaka ny vilia baolina ao Beijing, manampio zebavy maitso, koriander, parsley, dill. Season miaraka amina yogourt fotsy malaza tsy misy fanampiana na kefir. Ny vatana kalorika dia manodidina ny 35 kcal isaky ny 100 grama.
- Japoney salady . Manapaka ny vilia baolina ao Peking, manampia kôkômbra, sola voasokitra, manondraka sesame. Afangaro 2-3 amboadia. Sakamamy soja sy akondro 1-2 vita tamin'ny tongolo gasy, sokatra miaraka amin'ny salady. Ny vatana kalorika dia manodidina 30 kcal isaky ny 100 grama.
- Salady dia mafana fo . Manapaka ny vilia baolina ao Peking, ampio ny atody voatoto. Toy ny fiakanjo, misoroka 1: 1 sotro-pofona sy legioma (tavoahangy antsasakadiny). Ny vatana kalorika dia 40 kcal isaky ny 100 grama. Raha tokony ho atody, dia afaka manampy kalsozy vita amin'ny akorandriaka ianao.
Azo alaina tanteraka ny lava-pokon'i Peking satria tsy misy tsoka. Ity karazana ity dia tsy misy lolom-po, izay mampiavaka ny voanio fotsy, dia mora sy mora ampiasaina, fa betsaka ny vitamina, mineraly ary fibre ao aminy.