Ny Lasagna dia sakafo malaza sy be pitsiny italianina miaraka amin'ny fototra sy lafarinina. Maro ny karazan-tsakafo ho an'ny lasagna, anisan'izany ny vegetarian.
Lasagna mitovitovy amin'ny alikaola sy spinach
Fanamboarana sora-baventy 4.
sakafo:
- Afgana - 1 pc. milanja 300 g eo ho eo;
- tongolobe - 1 pc .;
- menaka zavamaniry;
- tsiro - takelaka 8 matevina;
- cheese ricotta (na trano fady) - 200 g;
- spinach (semi-frost-freeze) - 300 g;
- voatabia mena - 300 g;
- basil - ravina;
- ny sira;
- fetibe mba handotoana ny bobongolo;
- cheese "Parmesan" - 80 g;
For sauce:
- menaka voajanahary - 50 g;
- varimbazaha mena - 50 g;
- ronono - 250 ml;
- dipoavatra mena;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Ny koban-katsaka dia mihintsana kely ary mametraka rano mangatsiaka mandritry ny 15 minitra, dia atsipintsika indray ilay izy. Andeha atoroy ny menaka misy menaka ao anaty saosy ary esory ny tongolo voatetika tsara. Hanampy ny fambolena, hikolokolo sy hiaro azy eo ambany elatrao ambara-pahandroana amin'ny hafanana ambany, manoka indraindray (30-40 minitra).
Mialà amin'ny gidro.
Alao ny saosy: alatsaho ny dibera, ampio ny ronono, dipoavatra mena ary tongolo gasy.
Esory ny tavin-kena amin'ny endrika mangidy. Mamolavo sosa kely ary manaparitaka azy amin'ny farany. Apetraho ny plastika voalohany amin'ny takelaka katsaka, ary amin'ny ambony - spinach mifangaro amin'ny ricotta, tavy kavina ary voatabia voatabia. Apetaho ny koba, avy eo - ny dite iray hafa mameno, ary amin'ny ambony - indray ny koba. Alefaso ny saosy ary apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 25-30 minitra. Andao haka ny endriny ary hamafy ny lasagna miaraka amin'ny saka matavy. Andao haka ravina basilika. Andao hiandry 5 minitra ho an'ny fofom-panampiana.
Manompo lasagna izahay miaraka amin'ny divay fahazavana.
Lasagna mandarin miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- tavoahangy lasagna - 1 pack;
- mavo - 500 g;
- tongolobe - 2 p.
- Pusty mamy - 2 pcs .;
- basil - 1 bunch;
- lakozia fandevenana - 200 g;
- ronono voajanahary - 150 ml;
- mofomamy (tsara parmesan) - 80 g;
- voankazo - gny 2;
- dipoavatra mainty.
fiomanana
Hohosorintsika ireo tongolobe ary hetezantsika amin'ny ampahefatry ny peratra. Hanosotra holatra isika ary haka azy ireo tsikelikely. Nosakanay ny dipoavatra.
Vonjeo ny tongolobe amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka, ampio ny holatra. Afangaro mandritra ny 10 minitra, ary ampio ilay dipoetera ary mahandro mandritra ny 8 minitra hafa, mampihetsi-jaza miaraka amin'ny spatula.
Hanafosafo ny oven amin'ny faran'ny herinaratra isika. Alao ny saosy. Manamboatra ny menaka miaraka amin'ny tongolo gasy izahay, manampy kely, dipoavatra (azonao atao ny manandrana zava-manitra hafa maina azo hanina).
Apetraho amin'ny laoniny ny lafin-koba. Napetrakay eo ambony ny famenoana, avereno indray ny lay. Ny lafy farany dia ny koba . Mofomamy ny sauce ary manendy 25-30 minitra, avy eo mamafà fofomamy mangotraka ary manamboara volomparasy amin'ny sitrapo.