Andeha hodinihintsika ny fomba hanatsatsoana kalsiaka mahavariana sy mahavelona amin'ny ranomandry. Misaotra ny fanampin'ny tsiranoka, dia salama tsara izy ireo ary tena mahia. Ary tsy mampaninona ny karazan-tsakafo tokony hofadiana: akoho, kisoa, ranomandry na ronono!
Kitapo miaraka amin'ny tsiranoka sy mayonnaise
sakafo:
- voankazo masira - 500 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
- tsiranoka - 3 tbsp. lovia kely;
- rano - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Apetraho amin'ny atody ny henam-peta-maina, atsipazo ny ranomandry ary ento ny mayonnaise an-trano . Avy eo dia asio rano mangatsiaka ary alamino tsara ny zava-drehetra. Aorian'io, farafaharatsiny ny volom-baventy hanangom-bokatra sy hikolokolo tsara miaraka amin'ny blender mandra-pahazo ny homsten sy ny vovony. Aorian'izay, ny famokarana voaomana dia nesorina nandritra ny 6 ora tao amin'ny vata fampangatsiahana.
Rehefa tapitra ny fotoana, dia atsofohy ireo kofehy avy amin'ny henam-pako miaraka amin'ny tsimok'aretina, ka mamelatra azy ireo amin'ny sotrokely iray amin'ny menaka varimbazaha mahavelona, eo amin'ny andaniny roa. Dia alaivo moramora avy eo amin'ny lamba famaohana izy ireo mba hisorohana ny tavy mavesatra ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Hazo kesika vita amin'ny tsaramaso
sakafo:
- pulp pork - 500 g;
- biriky - 4 p.
- atody - 4 tapitrisa;
- tsiranoka - 4 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2 tsp.
- sira
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voasary ny henan'akoho, avelao ny rano hivoaka sy hanapaka ny hena amin'ny kibay madinika. Nesorintsika ilay biriky avy eo amin'ny vala ary mihodinkodina kely. Ampiasao ny sira, siramamy, dipoavatra, ary ny menaka rehetra. Avy eo dia afoy ny atody ary arotsaho ny tongolo maina. Mifangaro tsara ary avelao hijanona mandritra ny 30 minitra ny masony.
Mofomamy mafana ny hafanana, manosotra menaka ary manaparitaka miaraka amin'ny sotro mihintsan-kena. Afapo ny kilaoty amin'ny hafanana ambany avy amin'ny lafiny roa mankany amin'ny harato volamena. Aorian'izany dia asio fonosana lalina izy ireo, ampio rano iray misara-drano ary ento ny saka 10 minitra.
Fitaovana ho an'ny ketsa ketsa miaraka amin'ny tsiranoka
sakafo:
- chicken fillet - 700 g;
- atody - 1 sombina;
- biriky - 1 tapitrisa;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- tsiranoka - 2 tbsp. lovia kely;
- greens - to taste;
- zava-manitra.
fiomanana
Nolotoina nopetahany tsaramaso, nampidiro ny atody, nanidina ny tsimokaretina, zavamanitra ary tongolo maina misy voany. Avy eo dia mametraka tsiro izahay ary misafosafo tsara. Napetrantsika ho 20 minitra ny hanina voatoto, ary amin'ity indray mitoraka ity dia afafintsika ny menaka fanosotra amin'ny solika kely. Avy eo dia manao baolina madinika isika, manamboatra azy ireo kely ary manala azy ireo avy amin'ny lafiny roa mankany amin'ny harato volamena. Ny kitapo vita amin'ny tongolo vita amin'ny kitapom-batana miaraka amin'ny tandrok'ondry dia ampiasaina amin'ny sakafo hafa rehetra.