Mahafinaritra ny maka ny siny amin'ny alika kentritra voatokana ary tsarovy ny fahavaratra, mankafy ny tsirony. Nefa ahoana no ahafahan'izy ireo ho voatahiry ary inona koa no azo atao amin'ny ririnina miaraka amin'ny marika hafa ankoatra ny menaka?
Mitovy amin'ny tantely amin'ny tantely
Ahoana no fomba hitazonana ireo abrikôla amin'ny ririnina? Avereno ny koveta amin'izy ireo, nefa tsy mora, fa miaraka amin'ny tantely. Toy izao no natao:
sakafo:
- aprikots - 3 kg;
- tantely - 750 g;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
Ny marariny, fa ny abrikô natanjaka dia voasasa ary napetraka ao anaty vilany. Ny rano mifangaro amin'ny tantely, manasitrana sy manondraka ny aby siropia. Navelanay hozongozonina ny rongony ary manakatona mafy ny siny. Avy eo dia mihalalina ny banky. Ambonin'izany fotoana izany, tokony handao 10 minitra ny bozaka telo litatra, roa litatra - 8 minitra.
Aprikotsa voarakotra ao amin'ny jatony manokana
Raha tianao ny mihinana rongony ho an'ny abrikôla, fa mandà ny tenanao manokana, satria tena mamy ny abrikô ny voankazo, ary mijery ilay sary, avy eo andramo ny hanandrana azy ireo tsy misy siramamy. Anontanio ny fomba hiarovana ireo abrikôla tsy misy siramamy, tsy mamy ny siropia? Eny, voatsikera fotsiny isika dia handro ao amin'ny ranom-pofony ary tsy mila siramamy.
Aprikots, manangona hafanana sy fresh. Manasa azy ireo amin'ny rano mangatsiaka ary mamono amin'ny antsasany, manaisotra ny taolana. Ny antsasak'ireo aprikots dia napetraka ao anaty lavaka lehibe ary nararaka tamin'ny rano, arakaraka ny tahan'ny ½ kaopy rano isaky ny 1 kg of apricots. Fenoy ny saokany miaraka amin'ny takelaka iray ary avelao hikorontana amin'ny hafanana ambany izy mandra-pahavitan'ny voankazo. Aorian'izay, araho ny sokatra araraka amin'ny ranom-boaloboka ao anaty fitoeran-jiro mba ho fenoina eo amin'ny valiha. Ankehitriny dia mihalalina ny banky, fa ny litera dia haka 15 minitra, ho an'ny antsasa-litatra - 10 minitra. Taorian'ireo banky dia vetivety.
Mitovy amin'ny abriko amin'ny divay
Raha toa ka mampanankarena anao ny compost mahazatra, ary ny toro-hevitra teo aloha dia tsy tian'ny fitiavanao, satria tokony ho mamy ny kitrokely, andramo ny fitaovana miaraka amin'ny divay, tsara, miaraka amin'ny siramamy. Ny toaka dia hanome siramamy sy tsiro mahafinaritra, ary hampisehoana ny voninahitry ny manam-pahaizana manokana momba ny fitsaboana.
sakafo:
- abrisika - 600 g;
- siramamy - 300 g;
- asidra citrique - 10 g;
- divay (any) - 50 g.
fiomanana
Mangatsiatsiaka aho, tapaho ny antsasany ary esory ny taolana. Aorian'izany dia asio siramamy ao anaty vilany, arotsaho ao anaty rano mafana ary atsipazo mandra-pahavitan'ny granules. Ao amin'ny siramamy, dia asio marika ariary, ampidiro asidra asidra ary ento amboara. Rehefa avy nandraraka ny divay sy nandraraka koveta teo amin'ny fitoeram-bobongo. Ny banky dia manakaiky ary miala sasatra mandra-pahafatiny tanteraka
Chutney avy amin'ny abrisika
Ny aprikots dia tsara ihany koa amin'ny fanaovana saosy, ohatra, toy ny chutney.
sakafo:
- antsasakadiny - 830 g;
- tongolo - 140 g;
- siramamy - 300 g;
- vinegar (balsamic or apple) - 300 g;
- ravinkazo - 160 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- kanelina - 1/3 sticks;
- tsimoka - tsimoka folo;
- Pusty sweet - 5 peas;
- chili pepper - 2 soda;
- Fresh ginger - 25 g;
- sira sira - 1 teaspoon.
fiomanana
Mofomamy sy mofomamy no manapaka amin'ny tranombakoka, aforeto ny tongolo lay na tsindrio amin'ny gazety. Bibilava sy dipoavatra totozy. Apetraho ireo entana rehetra ireo, atsofohy ao anaty fonosana ary ento amin'ny fofon'ny hafanana mafana. Mambolena 10 minitra izahay, ary aorian'ny afo dia manazava sy manondraka ny dity ilaintsika. Voangom-bary ny saha vita amin'ny ala ary napetraka ao anaty siny. Ny chutney dia mitazona amin'ny hatsiaka.
Ketchup avy amin'ny abrisika sy paoma
Raha toa ka mampatahotra anao ny teny hoe "chutney", andramo ny manao ny sauce eo ambanin'ny anarana mahazatra kokoa "ketchup". Of apples and apricots. Nahoana?
sakafo:
- abrisika - 500 g;
- apples - 1 kg;
- tongolo - 500 g;
- voankazo - gny 2;
- siramamy 700 g;
- sira - 1 teaspoon;
- tany tsiro -1 tsp;
- vinegar - 400 ml;
- faniry - manandrana.
fiomanana
Ny voankazo dia ahy, nofafazako ary nofafako. Ny tongolobe dia milatsaka amin'ny alàlan'ny gazety, manaisotra tsara ilay tongolo. Vonoina daholo ny zavatra rehetra, afa-tsy ny vinaingitra - tokony halaina ny antsasany. Amboary ny zava-drehetra amin'ny hafanana ambany, mampihetsi-po foana. Rehefa mameno ny fitotoana dia ampio ny vinaingitra sisa tavela, hikaroka bebe kokoa mandra-pahatongan'ny filan-kevitra. Avy eo, mandatsaka ny ketchup mafana amin'ny bateria isika ary manondraka azy.