Raha efa niomana ny zucchini ho an'ny ririnina ianao amin'ny endrika mangatsiaka, dia fotoana mahafinaritra hahafahanao mankafy ny masira mangatsiaka amin'ny andro ratsy. Ny sakafo mahasalama dia voaomana tsotra ary mora foana mahatsikaiky.
Recipe for tavoahangy zavamaniry miaraka amin'ny hena sy zucchini
sakafo:
- voankazo masira - 480 g;
- dipoavatra - 130 g;
- zucchini - 900 g;
- chili pepper, kely - 1 pc .;
- Paprika, tarragona maina - 1 teaspoon;
- dipoavatra - 95 g;
- voatabia - 280 g;
- voanio tomato - 250 ml.
fiomanana
Atsofohy amin'ny menaka kely ao anaty volo ny menaka ary ampiasao izany mba hanatsatso ny hena fisitrana mandra-piveriny mena. Ho an'ny hena volamena, ampiasao tongolo voatoto tsara ary miandrasa mandra-pahazony. Ampiasao ireo entana ao anaty fantsom-panafody miaraka amin'ny dipoavatra mofomamy, zucchini sy chili, mandritra ny sira miaraka amin'ny sira ary mialokaloka mandritra ny 10 minitra. Any am-parany, dia anjaran'ireo voatabia sy zava-manitra - Paprika miaraka amin'ny tarragona, ary rehefa afaka 5 minitra dia azo alefa amin'ny saosy voatabia ny ao anatiny. Arotsaho ny toho-tantely miaraka amin'ny ziaka sy ny hena ary mamony mandritra ny antsasak'adiny.
Tazo mitahiry amin'ny hena, ovy ary karaoty
sakafo:
- tongolo - 75 g;
- hena mineraly - 280 g;
- voankazo voaràra - 460 g;
- voatabia amin'ny sira fiarovana - 430 ml;
- kirokely akoho - 120 ml;
- zucchini - 260 g;
- Paprika, cayenne dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ao anatin'io fantsom-panafody io, atsaharo ny menaka oliva ary hamafiso ny tongolobe. Aorian'ny fametrahana ny hafanana ho an'ny fampahalalam-baovao, karamelize ny voankazo tongolo mandritra ny 7-10 minitra, ary asio hanina hena ary avelao hena ny mena. Amin'ity ronono ity, ampio ny tsaramaso, voatabiha sy ny akoho amin'ny akoho. Atsipazo ao anatin'ny efitrano 40 minitra ny ao anatiny, ary apetaho ny zokiny ary avelao hivoaka ny afo mandritra ny 15 minitra hafa.
Sakafo mitovitovy amin'ny hena, zucchini ary otrikaina
sakafo:
- katsaka - 900 g;
- Dried chili - 3 tsp.
- tongolo - 45 g;
- tsindrona tsiro - 4 pcs .;
- zucchini - 120 g;
- voankazo boribory maina - 170 g;
- voankazo voangom-bokatra - 120 g;
- dipoavatra - 70 g;
- voatabia amin'ny sokatra - 360 ml;
- katsaka - 470 ml.
fiomanana
Miankohoka amin'ny menaka oliva i Spasserovav, ary ampio ny hena ary miandry azy haka izany. Manampia zava-manitra sy tongolo lay ho an'ny hena, mametraka ny legume ary mameno ny zava-drehetra amin'ny voatabiha sy ny ramanavy. Aorian'izay dia mandefa paprika mena sy zucchini izahay. Asio antsasak'adiny eo ho eo ilay lovia, ary asio hafanana amin'ny mofo kely.