Raha manatona ny fampiasana ny vokatra mahazatra indrindra ianao dia afaka manomana sakafo tsy mahazatra sy mahaliana, toy ny compotes avy amin'ny courgettes. Tokony ho gaga amin'ny fomba sasany ianao, sa tsy izany?
Zucchini - voankazo mahasoa indrindra, mora entina amin'ny vatan'olombelona. Ny fihariana tsy tapaka ny tocchini amin'ny sakafo dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pandaminana sy ny immune, ary koa ny toetry ny hoditra sy ny tendany. Ny firafitry ny zucchini dia ahitana karoty, vitaminina B, pectins, magnesium, potassium, calcium ary vy, vovo-javamaniry.
Lazao anao ny fomba hanamboarana compétent lecteur avy amin'ny courgettes. Ny hevitra ankapobeny sy ny fitsipika momba ny fanomanana ny môtô rehetra dia mazava tsara: ilaina ny manasitrana (na tsara kokoa - manangona) ny singa fototra ao anaty rano tsara na siramamy siramamy kely . Satria tsy nanonona ny endri-tsarobidy ny tocchini, tsara kokoa ny mampifamatotra azy ireo amin'ny fifampiraharahana amin'ny voankazo mamy sy manitra. Io fitambarana io dia hamorona harmony manokana. Ny compotes avy amin'ny courgettes dia mety ho voatahiry mandritra ny ririnina, na mahandro sakafo.
Sôkôinina sy menaka miaraka amin'ny citrony
sakafo:
- courgette unripe;
- voasary;
- voasarimakirana;
- siramamy famokarana an-trano;
- rano.
fiomanana
Zucchini tsara ny nanasa rano mangatsiaka. Ny lemaka sy ny menaka alohan'ny handroana rano mangatsiaka dia tokony homena rano mangatsiaka. Nopotehinay avokoa ny torohevitra avy amin'ny andaniny sy ny ankilany. Zucchini manapaka antsasaky ny andaniny sy an-davany - rakotra matevina, na cubes-brusochkami (tsy nokapaina ny hoditra, misy zavatra tena ilaina). Misy tsaramaso maromaro ihany koa voasarimakirana sy voankazo, azafady ny manala ireo lavaka, ary avy eo dia hampamirapiratra ny fangorahana. Mametraka siramamy kely misy siramika sy siramamy ao anaty tavoahangy vita amin'ny fanamainana madio (azo atao tsara ny mampiasa doka tsy mihoatra ny 2 litatra).
Avy amin'ny rano sy ny siramamy, mahandro ny siropam-pifaliana (toy ny 3 litatra ny rano - 2-3 lany amin'ny siramamy).
Fenoy sarda sy citrus ao anaty siny miaraka amin'ny siramamy manondraka, manakombona ny lamba ary andao mandritra ny 15-20 minitra, ary asio siropia ao anaty saosy. Raisintsika indray ny ranom-boaloboka, atsangano ireo minitra 3, atsipy ao anaty siny. Maina mihosin-dabozia amin'ny sifodranon'ny rano mangotraka, mihodina ary manaloka mandra-pahangona tanteraka.
Raha toa ianao tsy mandeha manamboatra ilay compote, dia ho vonona ny hampiasaina izany rehefa raraka ny karaoty sy siramamy ao anaty boaty iray misy rano mangatsiatsiaka mandra-pahafatin'ny natiora (farafahakeliny mandritra ny 40 minitra). Tsy ilaina ny mofomamy voankazo misy voankazo, tsy simba ny vitamin C manontolo. Amin'ny ankapobeny, ny ampahany amin'ny mofomamy avy amin'ny zucchini amin'ny fampiasana fotoana iray (ohatra ny fianakaviana iray) dia voaomana tsara ao anaty thermos lehibe - ny vitaminan'ny vitamina dia hijanona.
Tahaka izany, eo akaikin'io fomba io ihany (azo jerena etsy ambony), azo atao ny manomana kisoa anana amin'ny zucchini, noho izany dia azonao ampiasaina ny sisa tavela amin'ny pineapple vaovao sisa tavela aorian'ny fiakarana. Ity fomba ity dia mamela anao hampiasa ara-toekarena tsy dia lafo loatra.
Mazava ho azy fa afaka manangona antoko mpifankatia isika, mampifandray ny zucini tsy vitan'ny exotic, fa koa misy vokatra mahazatra kokoa mitombo eo amin'ny latabay. Ohatra, ny kôkôta avy amin'ny zucchini amin'ny apples sy / na ny po. Ny apples dia tsara kokoa amin'ny fisafidianana sira na mamy sy manitra. Raha toa ka tsy ampy ny asidra voajanahary ao amin'ny voankazo, dia azonao ampiana asidra asidra eo amin'ny lanjany 1-1.5 g isan'olona 1 litatra ho an'ny voatokana voaaro. Tsara kokoa ny mampiasa voankazo voajanahary, amin'ny lafiny, ny siramamy amin'ny kisoa amin'ny ririnina dia tsy ilaina ihany koa. Ny voankazo rehetra dia tokony hosasana tsara, esory ny pòm ao amin'ny paoma, ny voany, ny boaty masomboly ary manapaka azy. Mila rano indroa ny rano. Ny vala tsara toy izany tsy misy siramamy miaraka amin'ny hatsaran-tarehy voajanahary dia mety ho levona mora foana na dia eo aza ireo izay tsy dia mifangaro amin'ny siramamy.