Ny voankazo dia ahitana be dia be sy vitaminina ilaina, ilaina amin'ny vatantsika mandritra ny taona. Tsy marary afa-tsy ny ronono, satria manankarena potassium, calcium, magnesium, iodine sy vy, ary vitaminina A, B1, B2 ary C. Ny sombin-tany amin'ny abrikôsa dia fomba tsara indrindra hankafizana ny tsiron'ireo voankazo amin'ny fahavaratra sy ny ririnina. Manolotra fomba tsotra nefa tena mahavariana ny fomba hitahirizana rongony isika.
Ahoana no hialana siramamy amin'ny sirao?
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- sira - 800 g;
- rano - 2 litatra.
fiomanana
Zava-dehibe ny misafidy saha, fa tsy voan'ny overslag. Esory ireo abrikôsa eo am-pandehanana rano, maina, esory ny tsilo. Zarao ho an'ny antsasany ny voankazo, ary sokafy ny taolana. Apetraho amin'ny aby lehibe ny abiko (ohatra, ao anaty dobo madio). Azonao atao ny manisy voankazo maromaro maromaro, mamboly siramamy.
Mamelà voa ho an'ny alina. Ny ampitson'io dia zarao amin'ny siramamy ireo abriko, ary ampio ny saka tsirairay misaraka. Apetraho ao anaty fonon-drano lehibe ny siny, aforeto amin'ny rano mangatsiaka, rakotra hoditra mangatsiaka. Atsofohy mandritra ny 20 minitra ny fihogo amin'ny 85 ° C. Aorian'ny fandefasan'ny banky, mila arovana ny abiko.
Ahoana no fomba hiarovana ireo abrikôma amin'ny ririnina?
Tsy misy siramamy io fisaka io, noho izany dia tsara ho an'ireo mihinana sakafo.
sakafo:
- volo madinika sy matsiro (amin'ny isa kely);
- rano.
fiomanana
Sasao amin'ny ririnina mangatsiaka ireo rongony, esory ny voankazo na simba. Aforeto amin'ny voankazo ny voankazo, aforeto ny antsasany, ary esory ny vato, ary apetaho amin'ny riandriaka ny akorany. Apetraho ao anaty tavoahangy ny voankazo, alao ny voankazo amin'ny rano mangotraka ary afatotra amin'ny lamba firakotra. Apetraho ao anaty fonon-tsakafo feno rano ny siny, hafana ny 60-65 ° C ary atsangano mandritra ny 15 minitra. Aorian'io dia aingao ireo tavoahangy ary alefao.
Ahoana ny fomba hanamboarana siramamy avy amin'ny abriko?
sakafo:
- ripe (afaka matavy ianao) - abriko - 2 kg;
- rano -1 glass;
- siramamy hanandrana.
fiomanana
Sasao ny voankazo sy ny taolana. Raha ilaina, esory ny fahasimbana, mainty eo amin'ny voankazo. Apetraho ao anaty fonon-tavoahangy misy ravina ireo abriko, ampio rano sy siramamy araka izay ilainy. Mitondrà vovoka amin'ny vinaingitra ary hafangaro mandritra ny 10 minitra. Avy eo dia esory amin'ny alalan'ilay bibikely ilay voankazo. Manondraka indray ny sira miteraka amin'ny fonosana ary manondraka ireo siny, ka mamela ny halaviran-dalana mankany amin'ny sisin'ny kaontenera. Aforeto ny siny amin'ny lamba mangina, ataovy ao anaty latabatra fanasan-tongotra sy hafanana ho an'ny 85 ° C mandritra ny 20 minitra. Atsofohy avy hatrany ny siny.
Ahoana ny fomba fampiasana sombin-kira avy amin'ny abriko amin'ny sakafo?
Ny arôtôkôlà voajanahary dia andriamanitra iray ho an'ny cook. Amin'ny fototra, afaka mamolavola tsiron-tsakafon'ny hazavana sy mafilotra ianao. Ohatra, toy ny
Curd-apricot pie
sakafo:
koba:
- koba - 350 g;
- menaka - 150 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 150 g;
- soda - 1 teaspoon.
famenoana:
- tsaramaso fandroana - 500 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- mofomamy (33%) - 200 ml;
- siramamy - 1 kaopy;
- tsiry - 50 g;
- abiko voatokana mba hisafidy.
fiomanana
Ampitaho ny dibera ary atsipazo amin'ny siramamy. Hanampy atody sy hifangaro tsara. Ampidiro ny soda, novonoina miaraka amin'ny sira salady na vinaingitra, ary alefao ny lafarinina. Manaova kobanina homogenny.
Afatory ny siramamy amin'ny siramamy mandrapahatonga fo matevina, Manompoa vanila. Mialatsiny amin'ny masom-boly mangatsiaka, atody ary akoho. Mifangaro moramora mandra-pahavaratra.
Apetaho amin'ny endrika manitra ny koba, zarao amin'ny tendrony ary alao ny sisiny. Apetraho eo ambany elany ny abrikô ary manaràha ny volkano. Araho ny sisin'ny mofomamy. Atolory ho an'ny 180 ° C ny oven ary ampidiro ao anatin'ny 40-45 minitra ilay izy. Dia alao ilay mofo avy ao anaty lafaoro ary avelao izy handevona.