Ny vorona Guinée dia havan-kisoa sy fasista. Amin'ny sakafo dia matetika no mihinana vorona 4-5 volana. Ny karazan-tsakany dia mitovy amin'ny gidro na fehezam-boninkazo mba hanandrana, fa mihamangatsiaka kokoa. Ary teboka iray hafa mahaliana: amin'ny vorona guinea, efa ho ny 10% mihoatra noho ny amin'ny akoho. Mena, mena, mofomamy anaty vilany ary manitra ao anaty lafaoro. Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminao fomba fitsaboana vitsivitsy amin'ny fanomanana voromailala guinea izahay.
Guinée Guinée ao anaty oven - recipe
sakafo:
- guinea fowl - 1 pc .;
- orange - 1;
- Lemon-1;
- margarine - 50 g;
- menaka vy - 150 ml;
- rosemary, sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny vorona Guinée dia tsy maintsy mipoitra voalohany, manalefaka ary maina miaraka amin'ny napkin. Aorian'izany, dia manangom-bokatra miaraka amin'ny voankazo maina sy ny pensilihazo isika, manapaka ny lavaka na manamboatra azy amin'ny toothpick. Manosika ny vorona mpihaza miaraka amin'ny sira sy dipoavatra isika, ary mametraka sampana rosemary maromaro eo amin'ny faty ary mametaka azy amin'ny fo, alim-borona amin'ny margarine. Mitsangatsangana ao anaty fonosana iray, ary asio fonosana ny fatina, ary apetaho ao anaty oven ho an'ny 180-200 degre mandritra ny adiny iray sy sasany. Matetika ny vorona guinea ao amin'ny fatana dia tokony haverina. Amin'ny fiafaran'io fotoana io, maka ilay vorona isika, manaisotra ilay foibe, manapaka ny vorona mpihaza ary manolotra izany eo amin'ny latabatra.
Ahoana no hanamboarana vorona mofomamy ao anaty lafaoro?
sakafo:
- guinea fowl - 1 pc .;
- tavy - 100 g;
- vy - 200 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- parsley greens - 40 g;
- mofo vary - 100 g;
- ham - 200 g;
- menaka vy - 200 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ho an'ny vorona mpihaza ahy, dia maina izany ary manosotra azy amin'ny sira sy dipoavatra anaty. Ankehitriny dia manomana ny fikarakarana isika: manao ny mofo ao anaty ron-kena isika ary mangeja azy, manapaka ny vatomamy sy ny tavy kely araka izay azo atao. Maniry koa ny zebavy sy ny parsifina. Ny singa rehetra dia mifangaro, manampy sira sy dipoavatra. Ampiasao amin'ny vorona mpihinam-bolo ilay izy, aforeto amin'ny lava-patana ny lavaka, apetraho amin'ny totozy ny vozon'ny lamosina ary afatory ny kofehy amin'ny kofehy. Apetraho ao anaty kitapo fofona ilay vorona, alefaso any amin'ny fantson-kitay alohan'ny tokony ho 80 minitra. Voalohany, dia rakotra lamba ny faty, ary esory ny foitra 20 minitra alohan'ny hisakafoanana mba hipoitra tsilo.
Manamboara vorona mpihaza
sakafo:
- guinea fowl - 1 pc .;
- mofomamy nifoka - 200 g;
- menaka - 50 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- parsley, marjoram, sira - hanandrana.
fiomanana
Volana efa voasasa sy voasesika feno dity marevaka marevaka. Ao anatiny sy any ivelany, mihosotra sira, marjoram.
Etsy an-danin'izany, afaka milaza aminareo izahay fa tsy ny famoronana sangan'asa fotsiny avy amin'ny vorona guinea, fa ny momba ny fomba handraisan-tsodrano ao anaty lafaona na ny fomba hanaovana ny akoho miaraka amin'ny citrony ao anaty lafaoro . Ireo lahatsoratra dia efa ao amin'ny tranonkala!