Ny mpizahatany rehetra mandeha any Liege , dia liana amin'ny toerana sy ny sakafo hohanina - mba hahatonga ny fahatsapana ny sakafo any an- toerana . Faly ny mpilasy: ny mponina any Liège sy ny tenany dia tia sakafo mahavelona, ka ao anatin'izany tanàna kely izany dia misy trano fisakafoanana, trano fisotroana kafe, trano kafe, siramamy, fivarotana sy trano fandraisam-bahiny hafa izay tsy vitan'ny hoe afa-po afa-tsy ny hanoanana, fa mahazo fahatsapana tsy hay hadinoina ihany koa. Manana mpizahatany marobe isan-taona ny fomban-drazana manan-karena any an-tanàna. Ny kafe, ny labiera ary ny sôkôlà no mipetraka manerana izao tontolo izao.
Inona no tokony ataoko any Lige?
Na dia mandalo fotsiny ny tanàna aza ianao ary tsy te hihinana dia mbola mila manandrana ireo waffles malaza manerana izao tontolo izao. Ao Belzika, misy karazana "karazam-pirenena" roa ny waffles: Brussels sy Liege, ary maro ireo gourmets no manintona ity farany ity. Heverina fa noforomporin'ny chef du Duke de Liege ilay raki-tsafidy, manampy sombin-tsigara ho an'ny koba. Avy any Bruxelles izy ireo dia tsy vitan'ny mofomamy mamy, fa amin'ny endrika hafa ihany koa. Mihinana hafanana sy mangatsiaka izy ireo, miaraka amin'ny voankazo, voankazo, gilasy, narotsaka miaraka amin'ny sôkôla, voaravaka amin'ny fonosana voapanga. Ny tsara indrindra ao an-tanàna dia heverina ho mofomamy ao amin'ny fivarotana ny Mynoyers Street ao afovoan-tanàna (eo akaikin'ny Place de Marche) sy eo amin'ny Piuts-en-Sok Street (eo an-joron'ny Surle Street).
Kitapo mofomamy miaraka amin'ny fofomamy mamy "lakmans" no malaza, saingy azo atao ny manandrana azy ireo mandritra ny fahavaratra sy ny fararano. Amin'ny ankapobeny, ny fanatobiana dia misy toerana manokana eo amin'ny sakafo hafa ao an-toerana. Ny tena mahazatra dia ny "fehezam-boninkazo" - zavatra eo anelanelan'ny pancakes sy ny pancakes. Manampy ravina izy ireo ary apetaka amin'ny siramamy na siramamy vita amin'ny siramamy.
Nefa ny sakafo nentim-paharazana any Liège dia tsy voafetra amin'ny tsindrin-tsakafo. Andramo amin'ny ligy - miaraka amin'ny ovy sy tsaramaso, "boule sauce-lapin" - baolina hoditra ao saosy, izay ahitana sirup lejica, vinaigera, fimailo sy tongolo, le matufé - omelette misy bacon sy lafarinina.
| | |
Fialan-tsasatra tsara indrindra
Ny ankamaroan'ny trano fisakafoanana any Lyse dia miresaka manokana amin'ny sakafo any Belzika. Anisan'ireo trano tsara indrindra toy izany ny Les Roches Grises, izay, miaraka amin'ireo lovia nentin-drazana, dia afaka manandrana zava-mahadomelina tsy fahita firy, Le Sélys, izay mahasamihafa manokana ny lovan-tsakafo Belzika, fa koa ny sakafo frantsay, La Maison Leblanc, nofinidin'ny lovan-tsakafo, La Roussette de Savoie, L'olivin. Raha manapa-kevitra ny hanaparitahana ny sakafonao amin'ny sakafo rehetra ianao, dia tsidiho ny trano fisakafoan'i L'Okapi any Afrique, izay ahitana ny singa nentim-paharazana ao anaty firaiketam-po tsy misy fomban-drazana dia miteraka zava-mahadomelina tsy manam-paharoa.
Anisan'ireo trano fisotroana sarobidy ireo, ny tsara indrindra dia ny L'Amarante, Café Lequet, ny Café côte d'Amour, Maracas et Salami, ary La Cigalière sy C si bon!
| | | |
| | | |
Hihina ny toerana ahafahanao mividy sakafo hoentina
Ao Liege dia misy ny fametrahana ny rojo an'ny McDonald sy ny Quik, saingy tsy afaka mividy sakafo ianao. Ny tranonkala malaza indrindra ao an-tanàna dia i Chez Perron, izay i Mithraile, ilay burger dia mitoraka ny haben'io. Burgers tsara tarehy sy tsy misy vidiny no manome Snack Boulevard. Sandwich dia azo vidiana amin'ny Point Chaud, ary ny Pasta di Mama no manompo pizza. Ny karazana zava-mamy rehetra azo vidiana amin'ny bakeries.
| | |
